帶有令人賞心悅目的鮮豔紅寶石色,聞起來充滿甜美的水果芬芳,散發出紅醋栗和李子的蜿蜒香氣,在口中可以感受清新並令人驚嘆的酸度,柔軟單寧和活潑口感,支撐起整體架構。
每個葡萄品種都單獨釀造,在釀造結束後才進行混合。收成後立即將葡萄去梗並在大不銹鋼桶中冷 卻12 小時至 8°C ~ 10°C 之間。進行約 10 天的發酵後去除葡萄皮和葡萄梗,最後進行乳酸發酵。
BBQ烤肉、披薩、及義大利麵。
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