【禪心料理】豆漿粥

👉 料理好時光
天氣轉涼，來一碗熱騰騰、暖入心脾的豆漿粥 🫘 度過一個暖洋洋的冬日 ❄️

👉 料理蔬材
米/一杯、豆漿/四杯、水/四杯、白果、腰果

👉 料理廚房
1. 將一杯米洗好備用。
2. 將米、白果、腰果放入鍋中。
3. 在鍋中加入四杯冷水熬煮。
4. 待熬煮成半熟狀後，再倒入豆漿煮熟即可。

👉 料理百科
白果分為藥用白果和食用白果兩種。藥用白果略帶澀味，食用白果則口感清爽。但食用白果時，需多多注意，生食和過量可能會導致中毒！

引用來源：佛光文化出版《禪心料理》