👉 料理好時光
簡單美味家常菜——炒馬鈴薯與榨菜 😋 脆脆口感，鹹香十足快炒小菜，快來試一試！
馬鈴薯、榨菜、胡蘿蔔、油、鹽
👉 料理廚房
1. 馬鈴薯和胡蘿蔔刨絲後，放入鹽水中浸泡。
2. 熱鍋後，炒乾榨菜絲（不用放油），盛盤備用。
3. 在熱鍋中加入冷油，炒馬鈴薯絲、胡蘿蔔絲至半熟。
4. 續加入榨菜絲拌炒，熟後即可起鍋。
👉 料理百科
馬鈴薯又稱土豆，營養豐富，食用部位為馬鈴薯的塊莖 🥔 馬鈴薯在發芽時，會分泌毒素，所以發芽的馬鈴薯不建議食用哦，避免食物中毒~
引用來源：佛光文化出版《禪心料理》