烘培密碼

最近有一個有趣的發現，一直很疑惑為什麼很多網站上的麵包配方，麵粉的數量總是約在227公克左右...

這兩天在使用「QuickCalc - 速算 : 多功能計算機」進行單位轉換時，終於揭開了這個謎團。最近有一個有趣的發現，一直很疑惑為什麼很多網站上的麵包配方，麵粉的數量總是約在227公克左右...這兩天在使用「QuickCalc - 速算 : 多功能計算機」進行單位轉換時，終於揭開了這個謎團。

這是因為這些配方很多都是源自歐美，而歐美習慣使用「磅」作為計量單位，這種轉換使得麵包配方中的麵粉量看起來約為227克左右（一磅等於約453.592克，半磅則是227公克左右）。

這種發現讓我更深入理解了一些看似奇怪的食譜數字，同時也讓使用「QuickCalc - 速算 : 多功能計算機」來做這樣的轉換變得更加輕鬆有趣。

原來，這其中還隱藏著一點文化和地區的差異呢！