2024-03-05|閱讀時間 ‧ 約 27 分鐘

蜂膠的益處和禁忌:全方位瞭解和適當使用蜂膠

蜂膠是很多民眾推崇的保健食品,很多人選擇使用蜂膠是認為蜂膠可協助身體達到增強抵抗力、美容的效果,因此其被廣泛應用於保健食品、化妝品和口腔護理產品中,因具有豐富的生物活性成分,如黃酮和多酚等。儘管對大多數人而言蜂膠是安全無害的,但我們仍需留意其使用的一些細節。在本文中,我們將深入探討蜂膠的禁忌族群、潛在副作用,並提供一些建議,以協助讀者更全面地了解和適當使用這種自然的神奇物質。
蜂槽片

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內容目錄

蜂膠到底是什麼

蜂膠是由蜜蜂從特定植物的樹皮、樹枝和樹芽上採集植株流出的樹脂狀物質,然後攜回蜂巢,與大顎腺分泌物、蜂蠟、花粉等混合而成,具有隔離細菌、病毒的作用,同時能抑制黴菌和細菌在蜂巢中的生長,從而保護蜂巢和蜜蜂的安全。其英文名 Propolis 源自希臘文,pro- 是防禦之意,-polis 是城市(蜂群之意),字面上即表示為蜂群的防禦物質。蜂膠的製作過程由於樹脂狀物質黏著性強,收集困難,且植株產膠通常集中於特定時段或季節,因此一箱蜜蜂的蜂膠年產量約僅100克,極為珍貴。

蜂膠的有效成分

根據1995年巴西生化學家Marcucci的報告,蜂膠萃取物含有二百多種物質,包括類黃酮(Flavonoids)已分析出34種,醇類8種,醛類6種,酮類6種,脂肪酸與酯類21種,氨基酸27種,芳香酸17種,芳香酯類37種,花青素類10種,松烯類(Terpenoids) 15種,固醇類4種,多醣聚合體4種,維生素5種和20種礦物質。其中,類黃酮的含量很高,也是蜂膠的精華所在,種類包括黃酮(Flavones)、黃酮醇(Flavonols)、黃烷酮(Flavanones)和黃烷酮醇(Flavanonols),為蜂膠中最具藥理與抗生活性的主成份。因此目前學術界對蜂膠的研究重點包括:

  • 抗細菌活性 (Antibacterial activity)
  • 抗病毒活性(Antiviral activity)
  • 抗黴菌活性(Antifungal activity)
  • 癌細胞毒殺活性(Cytotoxic activity)
  • 其它活性:麻醉鎮痛;抗發炎;促進牙髓、軟骨等組織的再生;保護並強化肝臟的解毒能力;消除自由基與抗氧化作用;調節免疫反應;輻射防護等。

蜂膠的廣泛應用

由於蜂膠具有眾多保健功效,包括:

  1. 抗菌、消炎止痛:蜂膠含多種類黃酮成分,如苯甲酸、咖啡酸及香豆素酸,能夠抑制細菌、病毒的生長,減輕疼痛和炎症反應。
  2. 抗氧化:蜂膠富含多酚及維他命C,具強力抗氧化作用,能夠清除自由基,延緩細胞老化,維持身體機能。
  3. 抗癌:蜂膠能夠防止致癌物質產生,對人體各種癌細胞株,具有強烈的毒殺作用;而且,蜂膠對正常的細胞並不具毒性。
  4. 免疫調節、緩解感冒:蜂膠中的類黃酮能刺激免疫系統,增加人體對抗疾病的能力。
  5. 口腔保健:蜂膠對喉嚨痛以及其他口腔、喉部疾病,有預防和治療作用,能夠減少牙菌斑和蛀牙,減輕牙周病、牙齦炎、口臭等問題。
  6. 耳部感染:蜂膠中的咖啡酸顯示出免疫調節和抗炎活性,可緩解耳朵內的炎症。
  7. 傷口修復:類黃酮能促進膠原蛋白增生,進而修復細胞,加速傷口癒合並減輕疼痛,對糖尿病足部潰瘍、慢性感染、燒傷、割傷和大型傷口等,都有所助益。
  8. 護膚美容:蜂膠的活性成分對皮膚有滋潤、舒緩、美白等功效,可用於護膚和美容,能夠減少皮膚乾燥、皺紋,增加光澤和彈性。
  9. 有益攝護腺癌:台灣國家衛生研究院的一項研究顯示,蜂膠主要成分之一的咖啡酸苯乙酯,具有抑制癌細胞生長的效果,能夠抑制攝護腺癌復發的機率,甚至還可以改善攝護腺腫大與雄性禿問題。
  10. 緩和新冠症狀:一項研究顯示,因為確診Covid-19而住院的患者,服用了蜂膠萃取物之後,不僅改善症狀,而且還縮短了住院時間。

基於這些好處,蜂膠廣泛應用在醫藥、日用化工(牙膏、香皂、美容產品、洗衣精等)領域。外用型可將蜂膠直接抹塗在皮膚上;口服型的產品種類繁多,大致可以分為滴劑、膠囊、軟膠囊、粉末、微膠造粒粉末等;也有製成奶粉、益生菌的產品可供選擇。 當然,如果希望能有顯著的功效,蜂膠濃度越高的產品,所含有的有效成分越多,越容易達到預期功效

蜂膠的禁忌

蜂膠雖然有許多好處,但在一些特定情況下,應該謹慎使用或避免使用。以下是一些蜂膠的服用禁忌:

  1. 過敏反應:
    • 有些人可能對蜂膠中的成分過敏,主要是有些蜂膠在萃取過程中,未將容易造成過敏反應的花粉分離出,然而由合格的廠商出品的蜂膠產品,通常可避免這樣的情況產生,但擔心的話仍建議可在食用蜂膠之前,應進行過敏測試,特別是對蜜蜂螫咬或花粉過敏的人。
  2. 孕婦與哺乳期婦女:
    • 孕婦和哺乳期的女性應在醫生的指導下使用蜂膠,以確保產品的安全性對胎兒或嬰兒沒有潛在風險。
  3. 自體免疫疾病患者:
    • 患有自體免疫疾病(如類風濕性關節炎、慢性蕁麻疹等)的人應在醫生的監督下使用蜂膠,因為其可能刺激免疫系統。
  4. 正在使用特定藥物:
    • 由於同時服用蜂膠及藥品,會延長藥品在體內產生作用的時間,因此建議蜂膠及藥物至少間隔一個小時分開食用,若正在使用特定藥物(如免疫抑制劑或血液稀釋劑)的人應在醫生的建議下使用蜂膠,以避免與藥物相互作用。
  5. 消化系統問題:
    • 有些人可能對蜂膠的黏性感到不適,特別是對胃腸道有敏感或消化問題的人。在這種情況下,應小心使用。

在考慮使用蜂膠之前,患有特定健康問題的人應該諮詢專業醫生的建議。此外,始終遵從產品標籤上的使用建議和劑量,以確保安全使用蜂膠並獲得最佳效果。

食用建議

若是很想嘗試蜂膠帶來的好處,下列有幾點食用建議可以參考

  1. 避免過量食用:雖然蜂膠有許多益處,但過量使用可能導致不良反應。應遵從建議的用量,避免超過建議的攝取量。
  2. 注意過敏反應:初次食用蜂膠時,應詳細檢查過敏狀況。如果出現任何過敏症狀,如皮膚紅腫、呼吸急促等,應立即停止使用並尋求專業醫療協助。
  3. 配合均衡飲食:蜂膠應視為飲食的補充,而非替代品。建議搭配均衡的飲食,確保身體獲得充足的營養,並保持健康生活方式。
  4. 注意保存方式:蜂膠應保存在陰涼、乾燥的地方,避免陽光直射。密封保存可延長其有效期限,確保產品的新鮮度和品質。
  5. 選擇高品質蜂膠:確保選擇來自可靠來源的高品質蜂膠產品。

結語

總結而言,蜂膠作為一種自然的保健物質,擁有眾多的益處,包括抗菌、抗炎、抗氧化等多重功效。然而,在享受這種天然寶藏的同時,我們也應該謹慎使用,特別是對於一些特定族群,如初次使用者、懷孕婦女、正在服藥者等,更應遵從相應的使用建議和醫生的建議。選擇高品質的蜂膠產品是確保安全使用的一個重要步驟,同時避免過量食用,以免引起不必要的問題。

在享受蜂膠帶來的益處的同時,我們更應該注重均衡飲食,將蜂膠視為飲食的補充,而非替代品。這樣的綜合考量能夠確保我們在使用蜂膠的過程中獲得最大的好處,同時避免可能的風險。最重要的是,若在使用過程中有任何異常反應,應立即停止使用並尋求專業醫療建議。

因此,讓我們在善用蜂膠的同時,保持謹慎、理性的態度,享受大自然為我們提供的獨特禮物,讓健康和自然之美共存。

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