2024-04-16|閱讀時間 ‧ 約 21 分鐘

〔紫寶石|樹葡萄|可當零食的水果〕

在樹幹上,如紫黑寶石,長相像葡萄,果肉是白透明,只帶一顆仔,它是樹葡萄也稱嘉寶果。


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嚐鮮樹葡萄的同時

心想有我愛的山竹口感,甜度高中帶小小酸,皮是光滑有點厚實,不建議吃皮,直接吃果肉算是好吃的水果,如想攝取皮的營養,建議做成果汁濾掉皮食用。


因室溫下2-3天容易變質

所以可以製作葡萄酒或果醬保存,想起之前去韓國有個做果醬行程,也就是用樹葡萄,美味天然果醬食材。


最高的營養價值,就是內含低熱量的蛋白質、維生素C;B3、纖維質、鐵、磷可以當健康的零食,有充分飽足感,也能調節腸道菌群,幫助消化預防腹瀉便秘,消除消化毒素♡


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