沖繩咖啡廳推薦12愛店｜豆ポレポレ、potohoto、SENTI、FLAP、 Tettoh Coffee、MONDOOR

沖繩最推豆波波

一直很想分享的沖繩本島咖啡廳愛店，終於整理好了！從旅行到移居，經歷疫情前後，有些店關了有些店開了。

去了這麼多咖啡廳後，真的是精選中的精選，大概喝完就可以了解在沖繩不同咖啡風格的魅力。

沖繩很多店家為不定休，去之前確認是否有營業才不會白跑一趟。各地區還有許多好店，會再整理依照北中南各區選店另外分享。

◉ 豆ポレポレ/豆波波（沖繩市）

世界咖啡烘焙亞軍、宇宙最愛咖啡店&烘豆師。

只能說每天都想喝，以為喝膩了還是有驚喜，怎麼樣就是會說出好好喝喔～

疫情期間為了我回台辦活動，做了款被許多咖啡大師喻為人生最難忘豆子前3（咖啡一期一會，現在沒有了）。還與根本在旅行一起挺台灣醫療。

主理人仲村先生在日本咖啡界，沒有人不知道的國際級人物，日本人沖繩觀光必訪咖啡店，但豆波波說台灣人好少喔（笑）。

今年7月中可內用的新店面會開幕，到時候請大家一定要去喝爆（笑）。現在是臨時販賣地，只能外帶。

📍豆ポレポレ×coffee.monbeya

沖縄県沖縄市中央2-7-46

◉ COFFEE potohoto（那霸市）

沖繩老字號那霸最推咖啡店。

搬來沖繩前有段每個月飛沖繩1-2次時光，住在那霸和浦添時喝遍了那霸咖啡廳。

品質佳、選豆特別，有很多台灣跟日本其他地方喝不到的。像喝到乾淨的印尼，就是在豆波波跟這裡。還有台灣阿里山的豆子。

📍COFFEE potohoto

沖縄県那覇市安里388-1栄町市場内

◉ COFFEE SENTI（本部町）

沖繩少見非常淺烘焙（介於肉桂烘焙與淺烘焙中）

空間非常寬敞，整潔、設計感和咖啡都是水準以上，非常推薦給有去沖繩北部旅行時經過喝一下。有台灣產咖啡，不定期有許多有趣的活動。

📍COFFEE SENTI

沖縄県国頭郡本部町並里1241-11

◉ Tettoh Coffee（宇流麻/うるま市）

沖繩中部超級有特色用心好店。

中深焙的日式精品咖啡路線，氛圍、視覺、咖啡都極有特色，深刻感受到石川夫婦2人對咖啡和沖繩滿滿的愛。

非常推薦鐵鍋手炒單品咖啡，和黑加入胡椒的STRAITS 7拿鐵。

📍Tettoh Coffee

沖縄県うるま市栄野比717ｰA

◉ cafe MONDOOR （系滿市）

沖繩最南端講究質感的咖啡廳。

比起手沖更推薦濃縮，喝不了濃縮，可以喝牛奶咖啡。用沖繩知名陶藝家今村能章先生的作品是最大特色。提拉米蘇與濃縮咖啡冰淇淋（Affogato）也是高水準。

📍cafe MONDOOR

沖縄県糸満市糸満967-11 2F

◉ 珈琲專門店 原点（沖繩市）

東京有琥珀，沖繩有原點。沖繩的咖啡始祖。

只有熱咖啡與冰咖啡2種，都是500日幣。推薦花6小時以上浸泡並熟成3天的冰咖啡，加鮮奶油的平價版琥珀女王。老式喫茶店風格，擺設許多沖繩工藝品也是另一個重點。

📍珈琲専門店 原点

沖縄県沖縄市山里2-9-31

◉ inno coffee shop（名護市）

充分展現沖繩風情咖啡廳。

最大特色是使用很多沖繩食材，像牛奶、豆乳、沖繩香檸等。最受歡迎是用了大宜味村Kiyuna牧場的牛奶和黑糖做的黑糖牛奶咖啡。

📍inno coffee shop

沖縄県名護市城1-5-17

◉ YAMADA COFFEE OKINAWA（宜野灣市/那霸市）

沖繩老字號精品咖啡名店。

超過20年由曾在日本名店堀口咖啡工作約10年的山田浩之先生烘焙。那霸也有2店。以烘焙度及風味分成5個系列：

清爽帶酸質的LIVELY、果實感的WINELY、中度香氣與酸質的MELLOW、偏苦適合融合牛奶的BITTER、柔和苦味口感滑順的VELVET。

📍YAMADA COFFEE OKINAWA

沖縄県宜野湾市宜野湾3-17-3

📍YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR

沖縄県那覇市泊2-15-6

◉ 珈琲専門店Purecastle珈琲（豐見城市）

沖繩首位拿到進階咖啡大師資格基礎功扎實店。

充滿許多商業豆喫茶店的沖繩，Purecastle堅持使用精品豆。還可以有少量客製化烘豆。店內咖啡沖煮使用法蘭絨，特別的是可以自己選杯子。

📍 Purecastle Coffee

沖縄県豊見城市豊崎1-40

◉ FLAP COFFEE（名護市/宜野灣市）

喝得到沖繩產咖啡被咖啡耽誤的早午餐店。

在沖繩有2家店。有稀少的沖繩產咖啡豆，想要喝沖繩產咖啡可以到這裡。餐點都做得很不錯，名護店去水族館前可以停留吃個早午餐。

📍FLAP COFFEE and BAKE SHOP 名護店

沖縄県名護市宇茂佐の森4-19-3

📍FLAP COFFEE Roasteria普天間店

沖縄県宜野湾市普天間213-1

◉ AIEN COFFEE&HOSTEL（北谷）

美式衝浪文化風格。很適合衝浪潛水後的一杯。

疫情前使用豆波波的豆子，疫情後改成沖繩知名烘豆師石部先生的烘焙，風格換了但美味不換。美式風格的餐點。

招牌是法式吐司與香料咖哩。

因結合住宿，早上7點就開始營業。

📍AIEN COFFEE&HOSTEL

沖縄県中頭郡中頭郡北谷町港6-9

◉ T&M Coffee（那霸市）

沖煮方式多元的溫馨咖啡店。

除了手沖、義式還有虹吸壺。不過虹吸壺要老闆在才會有（笑）。提拉米蘇是招牌甜點。如果沒開車，坐電車到美榮橋站走路9分鐘就可到。

📍T&M Coffee

沖縄県那覇市牧志1-2-6