2024-09-10|閱讀時間 ‧ 約 28 分鐘

[職場美食]台北 初魚鐵板燒 高CP值無菜單料理 -我跟老闆互虧的逗趣場面

職場趣談:

這次一樣是外商的broker招待我們吃飯,不過他本人幾乎沒有存在感(X)

中間師傅加點兜售鱈場蟹、馬糞海膽、干貝時,我們跟broker面面相覷,broker一直強調經費OK的,就幫大家加點了,我們有些尷尬收下餐點,不過真的好吃!!!!

反而老闆問我明年過年要去哪裡玩? 我說明年公司應該是沒有獎金吧? 我省點花,去便宜一點的國家好了,我最近連買遊戲都是買二手的了。老闆特別提醒我買遊戲要買實體片不要買電子的,比較好轉售。 總之,這是難得兩人互虧的逗趣畫面XDDD

美食評論

1800元+10%服務費的無菜單料理,約12道菜,很難預約的高CP值的高級食材海陸全餐,讓人想一來再來。有和牛、鮑魚、龍蝦、鱈場蟹、生食級干貝等海陸高級食材,炒飯、蒸蛋、湯品、烤魚、煎和牛、炸干貝海苔夾心、海鮮泡芙,多元的烹調手法。



當天的料理包含香煎A5和牛、花枝排玉子燒漢堡泡芙、海鮮蒸蛋、香煎魚佐烏魚子粉、櫻花蝦蛋炒飯、龍蝦味噌湯、炸干貝海苔夾心。相似的食記已經很多了,我驚豔的地方是多元的熟食烹調手法,以及色彩繽紛的多樣食材,會讓人期待下一道菜。

海鮮食材不僅華麗,且真的能感受到鮮味。漢堡泡芙、干貝海苔夾心的堆疊讓人會心一笑,很有趣的料理。

在broker招待下,我吃過許多3000元以上日式無菜單料理,反而是價位稍低的初魚鐵板燒讓我更加喜歡,可能是我特別喜歡熟食吧? 這是一間我自己花錢也想來的餐廳喔!

海鮮蒸蛋

炸生食級干貝海苔夾心

龍蝦肉+葛粉

香煎A5和牛

花枝排玉子燒泡芙

鮑魚

香煎魚佐烏魚子粉

北海道鱈場蟹帝王蟹

櫻花蝦蛋炒飯與龍蝦味噌湯

提拉米蘇+抹茶


店名:初魚鐵板燒

地址:台北市松山區敦化北路4巷16號

餐廳官網:初魚官網 - 線上訂位 (chu-yu.com.tw)

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