愛玉是用洗出來的(水是關鍵!)

愛玉是用洗出來的(水是關鍵!)

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

手洗愛玉真的非常療癒!重點是天然又美味啦~

手洗愛玉

手洗愛玉

▌愛玉食材:

愛玉籽 32公克
水 2200-2400毫升
百香果 適量
檸檬汁 適量
蜂蜜 適量


▌做愛玉方法:

1. 把愛玉籽全部倒進棉布袋中,並綁緊
2. 倒水至容器中
3. 將裝有愛玉籽的棉布袋放入水中搓揉
4. 直到清澈的水變成黃橙色,約需要10分鐘
5. 靜置約30分鐘,凝固後就可以加入百香果、檸檬汁、蜂蜜享用囉!

手洗愛玉

手洗愛玉

關鍵一:水

要使用含有礦物質的水:例如直接煮開的自來水、有礦物質的礦泉水。(愛玉籽中的果膠成分會需要有礦物質才能凝固喲!)


關鍵二:清潔

愛玉手洗完就會直接食用了!所以雙手記得要清洗乾淨,或是戴手套後再來製作哦~

自己做愛玉非常快速,很適合夏天這種不想天天開爐的季節呀!

avatar-img
獅子熊的沙龍
2會員
19內容數
愛做烘焙、喜歡吃 咬一口美味 就會咪咪ㄚ笑 這裡是用來儲值美味的小天地 #烘焙 #食譜 #手作
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
獅子熊的沙龍 的其他內容
本文探討了自製白饅頭的樂趣與成就感。透過手作的過程,從揉麵到蒸煮,將平凡的食材轉化為美味的饅頭。不僅是食物,更是一種對家人傳遞心意的方式。這些手作經歷讓人深刻體會到,真正的快樂來自於對所愛事物的投入與分享。
今年中秋終於收工了~做了一堆月餅後,就要來點療癒時刻,一口鳳梨酥超小超可愛,讓人想一口接一口。
身為資深起司控,家中常備起司餅乾是一定要的啦!鹹香酥脆,免打發!免模具!
本文探討了自製白饅頭的樂趣與成就感。透過手作的過程,從揉麵到蒸煮,將平凡的食材轉化為美味的饅頭。不僅是食物,更是一種對家人傳遞心意的方式。這些手作經歷讓人深刻體會到,真正的快樂來自於對所愛事物的投入與分享。
今年中秋終於收工了~做了一堆月餅後,就要來點療癒時刻,一口鳳梨酥超小超可愛,讓人想一口接一口。
身為資深起司控,家中常備起司餅乾是一定要的啦!鹹香酥脆,免打發!免模具!
本篇參與的主題活動
埔里甜點工作室莯潤推出精緻山形蛋糕禮盒,以獨特造型和天然食材聞名。本文介紹沐月禮盒中的紅玉茶山、太空火山等口味,以及其他迷你小山蛋糕口味,並分享個人品嚐心得。莯潤堅持使用無化學添加物的食材,製作出扎實美味的蛋糕,也提供多種禮盒選擇。
作為一個愛吃甜點的女性,當我想到要參加的活動和活動,與朋友共度時光的活動以及美麗的地方。莓芯‧幸福果子經常舉辦此類活動、活動的絕佳場所。 這是一個喜歡迎合各種生活方式的地方。美食到活動派對,都可以在莓芯‧幸福果子歐式風格的甜點茶飲店找到。
埔里甜點工作室莯潤推出精緻山形蛋糕禮盒,以獨特造型和天然食材聞名。本文介紹沐月禮盒中的紅玉茶山、太空火山等口味,以及其他迷你小山蛋糕口味,並分享個人品嚐心得。莯潤堅持使用無化學添加物的食材,製作出扎實美味的蛋糕,也提供多種禮盒選擇。
作為一個愛吃甜點的女性,當我想到要參加的活動和活動,與朋友共度時光的活動以及美麗的地方。莓芯‧幸福果子經常舉辦此類活動、活動的絕佳場所。 這是一個喜歡迎合各種生活方式的地方。美食到活動派對,都可以在莓芯‧幸福果子歐式風格的甜點茶飲店找到。