愛玉是用洗出來的（水是關鍵！）

手洗愛玉真的非常療癒！重點是天然又美味啦～

手洗愛玉

▌愛玉食材：

愛玉籽 32公克
水 2200-2400毫升
百香果 適量
檸檬汁 適量
蜂蜜 適量

▌做愛玉方法：

1. 把愛玉籽全部倒進棉布袋中，並綁緊
2. 倒水至容器中
3. 將裝有愛玉籽的棉布袋放入水中搓揉
4. 直到清澈的水變成黃橙色，約需要10分鐘
5. 靜置約30分鐘，凝固後就可以加入百香果、檸檬汁、蜂蜜享用囉！

關鍵一：水

要使用含有礦物質的水：例如直接煮開的自來水、有礦物質的礦泉水。（愛玉籽中的果膠成分會需要有礦物質才能凝固喲！）

關鍵二：清潔

愛玉手洗完就會直接食用了！所以雙手記得要清洗乾淨，或是戴手套後再來製作哦～

自己做愛玉非常快速，很適合夏天這種不想天天開爐的季節呀！