🥭🍛 芒果綠咖哩燴雞腿 —— 濃郁的泰式綠咖哩融合芒果的熱帶香甜,搭配雞腿燴煮,辛香甘甜、層次迷人! --- 📌 材料(2 人份) 🍗 主要食材 雞腿肉 300g(切塊) 熟芒果 1 顆(打泥) 綠咖哩醬 40g 椰奶 200ml 洋蔥 1/2 顆(切絲) 蒜末 5g 橄欖油 1 大匙 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 爆香 熱鍋油炒蒜末、洋蔥,再加入綠咖哩醬炒香。 2️⃣ 燴煮雞腿 加入雞肉炒至變色,倒入椰奶與芒果泥,小火燴煮 15 分鐘。 3️⃣ 收汁 煮至醬汁略濃,雞肉熟透即可。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 芒果香甜中和咖哩辛辣,風味清新不膩。 ✔ 雞腿肉嫩滑多汁,搭配濃郁醬汁極下飯。 ✔ 泰式風味融合水果元素,創造新奇口感。 --- 🔥 芒果綠咖哩燴雞腿,辛香甘甜、異國感滿分!
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材料:
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綠咖哩醬:3大匙
紅椒:1個(切絲)
茄子:1個(切塊)
青豆:1杯
蘆筍:2
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#Pp貓 #無骨雞腿排 #雞腿

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材料:
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椰奶:1罐(400毫升)
紅咖哩醬:3大匙
檸檬草:2根(切段)
椰糖:2大
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