在潮州的第二日，一早起床迎接我的居然是微雨的天氣。因為下雨我只能更改原訂的騎車計畫，改成步行去潮州第一市場逛逛。
早上選了在地人會吃的「宜禾蛋餅」來嚐嚐。店裡的布置簡單明亮，小小的桌椅非常可愛，老闆還貼心地放了手機架在桌上，方便客人吃早餐配手機。
店內可愛的小桌椅
給客人放手機的小椅子跟咖啡牛奶
品項超級豐富的菜單
店裡販售的品項好多，我點了「咖啡牛奶」當飲品，因為昨天買小點時總是聽到在地人飲料配的就是咖啡牛奶，想說應該入境隨俗一下。
這兒的蛋餅是南部的粉漿蛋餅，粉漿Q彈且帶有米的香氣。這兒最特別的是洋蔥醬油，我看見有個弟弟挖了好多，也跟著挖一杓試試看，真的不錯吃也增加蛋餅的口感。
洋蔥醬油
因為點餐的客人很多，闆娘很像社區心理師傾聽與回應每個上門顧客的話家常。來這家店的男學生很多。闆娘總像是鄰居阿姨般地招呼著這群大男孩，等我的「阿婆粿」到的時候，我也被「照顧」到了。
看到原子筆嗎，是比例尺，夠大吧！
真的不誇張，阿婆粿就是這麼大，從原字筆的比例應該可以感受到吧！濃郁粉漿包裹著雞蛋、豆芽菜、九層塔等蔬菜，就是那種阿婆用家裡有的蔬菜加上滿滿的愛製作出來的「阿婆怕你餓」版本。因為剛剛已經吃了一個蔬菜蛋餅，實在沒辦法裝下阿婆的愛，只能第二次在潮州因為「剩食」跟闆娘道歉。
吃到過飽後我走向早餐店對面的第一市場。今日是上班日，第一市場裡的人潮及攤位並不多，略顯蕭條。
第一市場是室內市場，機車有停車位
接下來看天氣預報潮州會下雨，我轉往潮州北邊鄉鎮竹田去晃晃。一出竹田車站，空氣裡便瀰漫著「鄉下味道」，有種畜牧味。
竹田，舊名「頓物」，以前每逢夏季東港溪暴漲時，載送貨物的小船會將貨物寄存於此，待水退後再繼續航行。
日治時期的竹田車站是南台灣最熱鬧的米倉集散地，極盛時期這裡還有旅館跟公共澡堂，是很熱鬧的地方。後來因為頓物需求不再，鐵路運輸也沒落，這個小鎮也沉潛下去。
現在則有「豆油伯」第二代跟一群愛竹田的青壯年重新打造竹田社區。他們保留了竹田舊車站跟幾個重要的日治時期遺跡並加以活化。
真的，我看的竹田舊車站整個興奮起來，那就是我小時候對火車站的回憶。古老的月台、秤重機、行李寄放處、售票口…雖然古老卻充滿人的味道。
竹田舊車站
古早的月台出入口
舊的售票口，滿滿回憶湧現
因為沒事故而被頒的獎狀
整個舊車站的採光非常良好，我喜歡舊車站就是因為採光、空氣的流通感讓人非常的舒服。這是建於1939年的一座日式木架構車站，雖然占地不大，但所有車站裡該有的候車室、信號房、值日室等配置都很完整。
採光與通風令人感到舒適的日式車站
空襲記錄本
走出車站外還有公共小澡堂，另一側則是池上一郎捐贈的池上文庫。池上一郎畢業於東京帝國大學醫學院，1943擔任台灣竹田軍醫院院長，在台灣救治不少屏東鄉民，深獲敬重。他也將台灣視為第二故鄉，日本戰敗後他雖遣返日本，卻仍心繫台灣，將自己的書籍捐贈於竹田書店，並與台灣保持聯繫，到2024年都有紀念活動。台灣雖然被日本殖民五十年，受到不公平的對待，但有些善良的日本人也是對台灣有貢獻的。台日之間這些動人的小故事在台灣不勝枚舉，善意是可以帶來善的結果的！
車站外的小澡堂
小浴缸
滿滿的日文圖書
台日友好象徵
攝於2024年
在站前碰到一群小朋友穿著和服在日式老屋前拍照，一直在運動的老婆婆感嘆地說：已經好久沒看到這個畫面了！
老婆婆說自己在竹田生活了近三十年，她很懷念之前還沒被大改造的竹田車站前公園。她娓娓地述說著原本這裡有幾棵百年的苦楝樹、還有什麼樹，因為要整地舊被砍掉了…現在在地居民想再種回來，卻因為已經覆蓋上水泥地而不可能復原。縣長總告訴這群竹田老人們說整理公園過後會帶來錢潮，對於這群老人來說，就是以前的公園消失了，商團進來了，老人們對環境巨變的失落感卻沒人能賠償給他們…
引用自Viky媽媽的遊樂園照片
引用自某位部落客之前的照片，不知道婆婆講的公園是不是這樣
婆婆喃喃的訴說以前這個車站有綠意、有日式老屋，有許多穿著和服浴衣的遊客在這兒拍美照，今年，是她見過最「淒涼」的竹田車站人潮。
真的，婆婆用的是「淒涼」這個語詞，且說了好多次。對於台灣政府機關這種上而下的作法，完全不理會真正第一線人民或執行者的建議，只做著自己理想中的美夢，然後做出一堆蚊子館後那些大聲倡導要改革進步的官員們又不用負責。但是已經被破壞的土地，被切斷環境連接的歷史，住民對土地的情感記憶是無法再被復原的。
告別婆婆後我想去看看竹田這兒的客家遺跡：糶糴村的敬字亭，所以跳上UBIKE出發。半路上又被這個招牌吸進去，中途亂吃開始。
這家的花生豆腐是我吃過算是非常好吃的花生豆腐。花生豆腐是客家人的獨特製法，跟一般的黃豆豆腐不同，大多是吃鹹的喔！我之前在美濃有吃過，對於花生在口中瀰漫的香氣印象深刻。
這家的花生豆腐也好吃，讓我覺得不可思議的是整條豆腐的軟綿帶Q，而且還能用筷子提起來，真的是太厲害了。入口花生的香氣，質地的綿密，就算不加醬油也都好吃，我比較喜歡吃原味。
在那裡享用的期間小小店長(兩歲的小女孩)跑出來陪我吃。闆娘告訴我這裡是黃氏宗親的老家，從這兒去後面有一條小路，是連Google地圖都沒有放進去的河道小路，可以直通我要去的敬字亭。立馬我起的興趣，背叛谷歌小姐，試著走這條有趣的小路。沿著大排水溝前進，河岸風光不錯，空氣中瀰滿的滿滿的「農村味」。沒想到這時開始下起中大雨，雨勢越來越大，我開始在猶豫要不要折返，可是心想都難得到這裡了，而且這裡是屏東，我應該給他多點信心，所以我繼續前行。
聽闆娘建議騎進小路裡
沒想到我錯了，雨勢真的越來越大，並不算長的距離我中途停了幾次躲雨。這兒的雨很奇怪，我躲雨的時候就變小，只要一騎車就給我變大，真是讓我很…無語到想罵髒話！
在鐵軌下躲雨
對面的機車騎士也在躲雨
好在在全身「半濕」的狀態到達了糶糴村達達港。大家知道糶糴這兩個字因怎麼讀嗎？糶是賣米的意思；糴是買米的意思。以前竹田這兒是屏東地區重要的買賣米市集散地，一船一船的米透過河運來到這裡進行買賣。
看到指標，疾行想去避雨
達達港河道
客家人重讀書，以前的紙是很珍貴的，寫完的紙不能隨便亂丟，要拿到敬字亭統一燒掉以表示尊重之意。之前也曾經在美濃看過敬字亭，是客家的習俗。
敬字亭，上面那片烏雲比較搶眼吧⋯⋯
留洞讓空氣可進去助燃，上面的雕花很漂亮
這裡最有價值的是這張客家先民開拓史地圖。根據圖示客家先民來台時是從圖裡叫「濫濫」的地方開始開墾，隨著人愈來愈多，便有了前堆、中堆、先鋒堆、右堆、左堆、後堆等六堆逐步開拓出去。來這裡認識客家先民拓展歷程也很有趣。
伯公廟
客家屏東開拓史
這裡還有攸關農作的水閘門，從日治時期(大正十年)到現在經過幾次改建到現在都還在使用。
水閘門
接下來時間接近飯點，我也想從這鄉間往竹田中心移動。沒想到途中雨越來越大，最後我只能停在竹田體育會躲雨。意外的發現這裡的村長好忙，要在三個地方輪流值勤，第一線公僕真的太辛苦了！對面剛好是有名的「伯公麵店」，伯公是客家人對土地公的稱呼，有沒有看到緊鄰著土地公廟的麵店，評價不錯喔。
雨勢過大，躲進騎樓裡
意外看到竹田村村長好忙
伯公麵店
趕到今天的午餐地我已經半濕了。今天要打卡第二家大鍋菜，竹田的鹹湯圓老店。
這家大鍋菜的銷量應該很不錯，除了在溫熱的的一大鍋，旁邊還有一鍋更大鍋。跟昨天的潮州大鍋菜比起來，色澤比較深，基底除了筍乾跟蔬菜之外還加了客家封肉、豬皮的肉類。
更大鼎的鍋
炸豬皮
客家封肉
下次點大鍋菜，一定記得只要白飯就行了，今天我貪心，想嚐嚐他的肉燥飯，結果肉燥飯的風味跟大鍋菜的風味融合在一起而太鹹，反而吃不出大鍋菜的風味。竹田的大鍋菜，因為加了封肉，所以整體轉向醬油風味，相較起來我比較喜歡昨天潮州的小店大鍋菜，雖然蛋白質比較少，但是比較清淡，比較有小時候的味道。
不得不誇誇這家店的鹹湯圓，難怪敢作為招牌。清澈淡雅的湯頭搭配茼蒿很對味。客家鹹湯圓就是應該配茼蒿，配其他菜的我都覺得是邪教。
一咬開鹹湯圓。蝦米菜圃的鮮香感立即爆開，驗明正身，是客家的鹹湯圓沒錯。閩南人的鹹湯圓裡頭都會包豬肉，吃的是肉的鹹香氣味；客家鹹湯圓是靠蝦米提味的，一樣香氣爆棚。記得喔，點鹹湯圓一定要加上胡椒，湯頭美味瞬間會升級。
意外的發現竹田的辣椒醬居然不是金松，而是在竹田自己產的這家醬料行，口味也是不錯的。
接著在返回竹田車站前看到了這家冰淇淋，進去之後才知道是「豆油伯」開的。這兒的招牌居然是橄欖油跟醬油口味冰淇淋，讓不是選擇障礙的我掙扎了一陣子！最後我選了香菜跟橄欖油口味的冰淇淋，還被附贈了一小匙橄欖油，等等可以淋上去。
獵奇口味的冰淇淋
不得不說真的是我沒吃過的獵奇口味，要說好吃嗎？比起好吃，我覺得用特別或者驚奇更適合，是很獨特的味道，有去走走的也可以獵奇一下！
黃色液體是橄欖油，不是蜂蜜喔
被招待的毛豆試吃
後來我在冰淇淋店旁邊的農會販賣機購買了竹田限定的蜂蜜檸檬口味乖乖，結束了半天的竹田探訪。雖然被雨攪局，但是這半天的行程是充滿驚奇與愉快的。
竹田限定喔
回到潮州後第一件事又是回房間沖澡！第一天是熱到沖澡，第二天是淋到沖澡。這時潮州的太陽睡醒了，又出來照耀大地，空氣又開始熱起來！
休息到傍晚時分我趕緊去打卡這次尚未打卡的店家：潮州芋見泥。
這對俊男美女老闆是網路上的紅人，這間店也算是網路名店。看得出老闆是有用心在處理芋泥的，乳酪口味牽絲、奶黃口味更是經典，還有小巧的內用區，美味對得起他們的高評價，真的可以來嚐一嚐！
起司會牽絲
奶黃香濃郁
正打算去騎ubike 時卻發現⋯⋯又下雨了！我認真的思考自己是不是真有「雨娘」特質，怎麼雨都跟著我走！幾經掙扎之後，我還是還了ubike，決定用「走的」去逛夜市！說也奇怪，當我還車之後，雨就漸漸停了！
潮州星期五有愛國路夜市，我從潮州國小走過去不用20分鐘。當我抵達夜市時攤商都還沒擺好，我一個人坐在夜市旁的公園望著連綿不絕的大武山脈發呆，感受著夕陽西下時的雲彩變化，原來這就是chill啊！
尚未準備好的夜市
遠方連綿的大武山
不用去趕行程，就等著攤商擺好陣仗，我慢慢晃就好！平常在台北的生活總是忙碌又盲目的快節奏，有時都不知道自己到底在瞎忙什麼，好像做了好多事卻又感到很空虛。我就這樣chillchill地看著大武山湮沒在墨色裡，待華燈初上後緩緩起身投入夜市的人群中。
跟北部、中部的夜市相比，潮州的夜市逛起來很舒服！沒有摩頂放踵、喧囂震天的人潮，我想吃的東西都可以不用排隊立刻到手。當然，這可能也是我到得早的緣故。
我點了東港林記蚵仔煎，真的看到大顆飽滿的蚵仔，海味滿滿。但更令我驚豔的是蘿蔔湯。煮到完全入味的軟糯蘿蔔，搭配清甜充滿蘿蔔清香跟丸類香氣的湯頭，真是太舒服了！而且我點蘿蔔湯還被送了三顆丸子，有賺到的感覺更爽。
怎麼能不點？
海味蚵仔跟清甜蘿蔔
因為昨日飽到不舒服，今日我很節制。整條夜市吃完蚵仔煎後只買了拔絲地瓜球總匯跟水果茶。我一定要好好推薦這個拔絲地瓜球，在地瓜球上再裹上一層拔絲，一咬下酥脆的外殼，地瓜球的內餡還會爆出來。我到的時間太早，拔絲地瓜還沒好，但拔絲芋頭也好吃，連拔絲薯條也脆的像餅乾，是今日我吃到最有記憶點的食物。
手上提著夜市帶出來的小點，我決定用走的消食走回旅社。途中想起還有一項潮州名物尚未打卡：潮州牛肉湯。
跟台南牛肉湯以清燙為主不同，潮州的牛肉湯裡一定會有九層塔，且顏色偏深，這也是我這次列為必打卡的項目之一。我選了晚上有營業的牛肉隆來嚐嚐，特地囑咐闆娘要小份一點，所以闆娘炒了個迷你版的牛肉炒麵給我。
這時特別要求的迷你版本喔
果然潮州的牛肉湯很有特色，但是跟台南的比我還是比較習慣吃台南清爽的牛肉湯。後來看美食客在討論，好像比較建議來潮州吃「牛雜湯」，下次大家可以試試。牛肉炒麵也不錯，就是好吃的牛肉炒麵。跟台北的相比牛肉也嫩，是水準以上。
這是這趟旅程在潮州的最後一晚，幾乎打卡完所有我想打卡的點了—雖然永遠沒有胃吃潮州宵夜-炒泡麵—明天就可以chill-chill的等退房。潮州，一個很迷你的小鎮，有著客家先民辛勤開墾的歷史與信仰，更有豐富多元的小吃。就像我去農會超市問店員：潮州的特產是什麼？店員回答我：潮州沒什麼自己的特產，不過是個重要的轉介站，將附近鄉鎮的特產轉出去。
是的，潮州是個轉運中心。為在屏東的中央位置，往北到內埔屏東，往東到萬巒泰武，往南到佳冬枋寮，往西到崁頂東港，為在屏東中央的潮州是屏東各鄉鎮的轉運中心，所以有著多元文化的特性與包容性。只有兩天其實還沒辦法逛完潮州，我應該還會再來探訪這大武山腳下充滿活力的鄉鎮 —潮州。
