方格精選
秋日食旅｜《雙木林》咖啡 x 攝影
閱讀時間約 5 分鐘
初秋陽光和煦，飯後獨自前往永康街的好多咖啡，為了林予晞的攝影展《雙木林》，以及展覽限定的兩種特調飲品——冷萃咖啡「雙木林」、熱奶茶「遊目」。
來到咖啡店外，水泥圍牆低矮斑駁，木頭緣廊半邊生了青苔。時光慵懶，錯落有致的大小植栽卻綠意盎然，與《雙木林》攝影展海報上的黑白蕨葉相互輝映，十分可愛。
正是適合午睡的時候，永康巷弄空空蕩蕩，沒想到推開木門，咖啡店近乎滿座。我坐在玻璃旁邊、面對緣廊的位置，抬頭就見到牆上大幅攝影作品，＂Get ready for a promising future＂。會心一笑，後來聽耳機導覽才發現，這其實是系列作品當中的最後一張，是予晞想帶給大家的力量。我卻剛好從這裡開始，繞了一圈又回到這裡，彷彿被這張照片幸運眷顧，又像要不斷不斷地準備、啟程、前進。
翻開菜單，夾在第一頁的果然就是兩種展覽特調飲品，介紹寫得很美：
森林裡孤獨而強壯的獵戶，全心為一位遠道而來的旅人製作飲品，他的作品裡充滿了山間的氣息，有樹木、有雲霧、有酸甜的野果味。獵戶說，這杯咖啡，取名「雙木林」，給夏日在森林中漫步的朋友。
雨中暮色漸漸低垂，遊牧的人貪戀眼前的黃昏而淋了一點雨，趕回帳蓬後擦乾身體，在微小的火源上，烤了一杯帶有香氣的熱奶茶，決定給這杯充滿溫度的飲品取個名字，就叫「遊目」，你是因為遊走的雙眼而誕生的救贖。
專程而來，打定主意兩種特調都要，沒想到店員解釋，因為是期間限定，一個人來就只能點其中一杯。其實是因為予晞的相片氛圍，有種一個人旅行的孤獨與自在，我才特意獨自前來，沒料到還有這限制，非常扼腕。腦中閃過那句「小孩子才做選擇，我全都要。」想來大家喜歡這話裡的豪氣或任性，正是因為大人往往自知沒什麼選擇，卻又貪心地以為可以兼得兼顧吧（來，都來，我都要！）順利有時，狼狽有時。
猶豫了好一會兒，還是點了「雙木林」、配上生乳酪蛋糕。在咖啡上桌之前，先起身欣賞環繞在咖啡店各牆面的攝影作品。乍看之下作品數量不多、色彩樣貌也不張揚，不為此而來的人們，也許在座位上轉轉頭，一眼就看盡了。但我很喜歡，覺得每一張都耐看，尤其是冰島的幾張滑雪場、透過車窗望出去的平原與山，散發著寧靜悠遠的溫柔，讓人想念起從前某些難以忘懷的美好時刻。若不是因為那幾張作品緊鄰座位、且都坐滿了人，我無法靠得更近，不然真想站在那風景前，聽著音樂，發長長的呆，胡思亂想、或什麼都不想。
看完系列照片，戴上大耳機聽予晞的語音導覽。很自然真誠、毫不做作的聲音，彷彿她就並肩站在你身旁，朋友般分享著自己的想法，兩人的目光始終望著同一個方向。我特別喜歡她說的故事，也正是寫在海報上的故事：
聽說，一座森林就是一棵樹，因為眾多樹木的根，在地底之下盤根交錯，形成巨大的神經網絡，彼此的感受與訊息因此能互相傳遞。
若是如此，我可不可以說，所有的人就是同一個人呢？你就是我，我就是你和妳。若是如此，當你感覺受傷或歡愉，難堪或榮耀，我也會有相同的感受。
心裡微微驚訝，許久沒聽到誰說出這麼輕巧卻深沉的同理與連結，需要對個人、人類整體擁有足夠強烈的共感和一體性。是不是身為演員，經常要設身處地、完全沉浸在另一個人（角色／人性特質／典型情結）的感知和想法中，如同那就是她自己，所以特別有能力與他人的感受同步呢？或者更單純地，只是出於她攝影作品也透露出的，對世界、他人與自己的溫柔。大概因此，才可能在《我們與惡的距離》裡，面對患有思覺失調症、痛苦嘶喊著「為什麼是我？」的應思聰，鎮定地臨場發揮，說出那一句極其溫暖的：「可能因為，你比較勇敢。」
回到座位，咖啡和蛋糕早已悄悄上桌。冷萃咖啡「雙木林」，名符其實，聞得出木頭的香氣。剛開始喝覺得有些苦澀、酸澀，但也不是真的那麼苦，像是很淡很淡的中藥或苦茶，摻有莓果、木屑和枯葉，味道複雜而奇特。這才發現一開始看的飲品介紹，讀來抒情、其實形容得很精確，果然是獵人的特調，帶著山裡的氣息，秋天的山。有蕭瑟的晚風，潮濕的泥土，來不及採摘而落地腐爛的果實，此地別離不復見的過客。
帶著咖啡的酸苦餘韻，吃了一口伯爵茶生乳酪，奶香很濃很濃，伯爵茶味不太突出，正是我喜歡的比例，瞬間感到療癒。更驚喜的是，吃了幾口蛋糕後再喝咖啡，原本的酸、苦、澀一下子褪去許多，取而代之的是某種清恬，彷彿咖啡裡摻和的不再是落地破碎的枯葉，而是還高掛樹枝間、輕輕晃啊晃的金黃葉子，或像秋天早晨的風，徐徐吹來，涼爽舒適，令人慶幸酷熱難耐的炎夏已過。
原以為是配角的生乳酪蛋糕，竟讓「雙木林」的滋味一下子從寂寥的秋風瑟瑟、轉變成宜人的秋高氣爽。然而山依舊是山，木依舊是木，想想冷萃咖啡未曾改變過，都是舌尖的戲，卻又是真實的味蕾感受。
那個下午，我原本帶了本書，卻什麼也沒讀，就只是聽著予晞在語音導覽裡提到的，她沖洗相片時喜歡聽的音樂〈Solo－Max Richer〉， 專心地感受特調「雙木林」和生乳酪蛋糕，感受牆上攝影作品的環繞和陪伴。離開的時候，彷彿什麼都沒有發生，心底卻那麼踏實滿足。
（全文照片：黃郁書）
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
圖片
黑浮堅持選用健康天然、不添加人工香料食材，以現點現做的方式詮釋最新鮮風味。
找間咖啡廳，靜靜享受下午茶時光，看著窗外的台北，美食與美景，一個人也能擁有平靜的高級感。
我的個人部落格→YC TALK (yctalkspace.blogspot.com)
黑浮咖啡
▲關於黑浮咖啡
堅持
選一個
《維斯塔繭居日記》：請Vista喝杯咖啡
2021年6月21日
如果您常看我的部落格，應該不難在右上角發現一張藍色的貼紙，上頭寫著「Buy me a coffee」。而下方的文字說明，則是：歡迎贊助一杯咖啡，為Vista加油打氣！您也可以多次贊助來表達支持，謝謝。
是的，這是一個歡迎各方朋友贊助的行
要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量葡萄品種或酒莊名，而是要發掘並且開發自己的喜好，其餘的，有專業人士代勞──本書找來73位頂尖大廚、侍酒師及飲品總監，由他們為你喜愛的食物找出完美搭配的飲品，或為你獨鍾的飲品找出完美搭配的食物，從此不用再對著酒單或菜單手足
我也喜歡咖啡的香氣，僅限於此，將就著喝。朋友說，我是不懂咖啡的人，浪費了……可是，「喜歡」為什麼一定要弄「懂」？喝咖啡，對我來說就是「療癒」，可以平靜我的心情。於是當我翻開《Baristar咖啡師1》，我懂書裡那些人對「味道」的渴望，也貪心地想要遇見一位能為我煮咖啡的香樹了。
2015 日劇《問題餐廳》
田中玉子(真木陽子)- bistro fou餐廳總監
新田結實(二階堂富美)-東大畢業對男人為主的職場不適應症，數字有關的超強
雨木千佳(松岡茉優)-對人恐懼症，bistro fou主廚，痛恨父親。
三千院鏡子(臼田麻美)-和丈夫爭兒子撫養權的離婚主婦，和丈夫離婚協
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
圖片
黑浮堅持選用健康天然、不添加人工香料食材，以現點現做的方式詮釋最新鮮風味。
找間咖啡廳，靜靜享受下午茶時光，看著窗外的台北，美食與美景，一個人也能擁有平靜的高級感。
我的個人部落格→YC TALK (yctalkspace.blogspot.com)
黑浮咖啡
▲關於黑浮咖啡
堅持
選一個
《維斯塔繭居日記》：請Vista喝杯咖啡
2021年6月21日
如果您常看我的部落格，應該不難在右上角發現一張藍色的貼紙，上頭寫著「Buy me a coffee」。而下方的文字說明，則是：歡迎贊助一杯咖啡，為Vista加油打氣！您也可以多次贊助來表達支持，謝謝。
是的，這是一個歡迎各方朋友贊助的行
要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量葡萄品種或酒莊名，而是要發掘並且開發自己的喜好，其餘的，有專業人士代勞──本書找來73位頂尖大廚、侍酒師及飲品總監，由他們為你喜愛的食物找出完美搭配的飲品，或為你獨鍾的飲品找出完美搭配的食物，從此不用再對著酒單或菜單手足
我也喜歡咖啡的香氣，僅限於此，將就著喝。朋友說，我是不懂咖啡的人，浪費了……可是，「喜歡」為什麼一定要弄「懂」？喝咖啡，對我來說就是「療癒」，可以平靜我的心情。於是當我翻開《Baristar咖啡師1》，我懂書裡那些人對「味道」的渴望，也貪心地想要遇見一位能為我煮咖啡的香樹了。
2015 日劇《問題餐廳》
田中玉子(真木陽子)- bistro fou餐廳總監
新田結實(二階堂富美)-東大畢業對男人為主的職場不適應症，數字有關的超強
雨木千佳(松岡茉優)-對人恐懼症，bistro fou主廚，痛恨父親。
三千院鏡子(臼田麻美)-和丈夫爭兒子撫養權的離婚主婦，和丈夫離婚協