前幾篇講了膽固醇,今天我們來聊聊血脂的另一個成分甘油三酯。甘油三酯就是一種脂肪,我們吃的動、植物油、肥肉等經消化、吸收成爲甘油三酯,米飯、麵食、澱粉類食物等主食經消化、吸收由肝臟在身體內合成甘油三酯,為我們供給、儲存能量,身體能量銀行的功用,并有保護器官等功能。
我們吃油、主食等多了,能量過剩,就會轉變成甘油三酯(脂肪,也就是肥油)儲存在體內,如在腸子、肝臟上。腸子上的肥油越來越多,造就了我們的大肚腩。甘油三酯沉積在肝臟上,就是脂肪肝;血液中含甘油三酯過多,便形成高甘油三酯血症,再嚴重的話血液呈乳白色,變成乳糜血。
多吃高膳食纖維的食物,如,燕麥、根莖類蔬菜,少吃,精製主食,如白米飯、白麵等,甜飲料、糕點,適當增加每天的運動量,降低甘油三酯含量,讓身體“完美”、健康。
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