茄汁三文魚

閱讀時間約 1 分鐘

幼兒園的教室裡,大家都午睡了,只有那個胃口奇小又吃得奇慢的孩子,獨自面對飯菜,就像一個武功低微的初學者,面對數名高手暗器圍攻,毫無勝算,頗有一種淒涼的味道。

 

當時,大概很羨慕稀哩呼嚕就吃完飯的同學吧!

 

回想起早上的點心時間,通常是綠豆湯、紅豆湯或者豆花,早已將我那錦囊般的小胃填滿,當時還頗得意自己能連喝兩碗,殊不知午餐就是苦難的開始,有點後悔自己的衝動,但每當看見甜湯,總會忍不住豪飲兩碗。

 

後來才明白,素來相當疼愛我的老師怕我太瘦小,才會留我在午休時間吃飯再去午休,可當時年幼,難以體會老師的苦心,只感覺無論到哪裡,都遭受食物大軍無情的追殺。

 

是的,我又吃不下了。

 

在幼稚園裡對午餐唯一的期待,是茄汁三文魚,醒目的顏色,酸甜的口感,足以喚醒半衰的胃口,能多扒幾口飯交差,其他道菜,包括那碗蒼白至極的白飯,抱歉,我是真的吃不下了。冠上茄汁二字的菜,從簡陋到繁複都有,不變的是那抹明亮的紅色,像佛朗明哥舞者的裙子,那樣熱情冶豔,在陰雨天裡,顯得特別溫暖。

 

 

留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
黑餅哥的食物隨筆 的其他內容
兒時胃口奇差,飲食從來跟美學無關,而是繁重的苦差事,吃沒幾口便感覺飽足感已滿至胸口,常常有那麼一碗吃不完的聚寶盆飯等著我—隨著湯汁、菜汁、醬汁膨脹得無以復加的飯。  真的,吃不下了。
兒時胃口奇差,飲食從來跟美學無關,而是繁重的苦差事,吃沒幾口便感覺飽足感已滿至胸口,常常有那麼一碗吃不完的聚寶盆飯等著我—隨著湯汁、菜汁、醬汁膨脹得無以復加的飯。  真的,吃不下了。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
好久沒有吃義大利麵了!以前都是家人煮,這次換海苔醬來挑戰自己下廚試試看,在沒什麼胃口的夏天,就來做個茄汁口味義大利麵吧! 茄汁鮮蔬義大利麵 ◎材料準備◎ 洋蔥:2顆 玉米筍:一盒。如要追加菇類、花椰菜、甜椒等等也相當適合! 義大利麵醬:普格義大利麵醬(原味) 小番茄:聖女小蕃茄一盒。以往
Thumbnail
這一次的行腳素食要來介紹只要到台北象山必吃的素食美食茄汁牛肉麵。
Thumbnail
「小聚會」是我最近發現的一本極為實用的料理書,書裡面的料理,其實陸陸續續我都已經嘗試過了,茄汁紅酒燉牛肉就是其中之一。 我本人是個不喜歡吃牛肉的人,因此我們家會出現牛肉料理的機會其實並不太多,在這道料理出現之前,我最常做的牛肉料理應該就是漢堡排,而現在因為這道料理的出現,目前成為我家第二道最常出現的
Thumbnail
製作炊飯時水分不要過多,因為配菜會有水,例如洋蔥、胡蘿蔔、鮮蝦等等。如果想吃鍋巴的話,可以關火後10分鐘,起鍋前再開大火,側耳傾聽如果出現波波波波的聲音就表示差不多可以了。
Thumbnail
今晚來點中西合璧的茄汁義大利麵,沒想到口味超搭! 我爸前陣子幫我寄來佳里特產日寶虱目魚罐頭,再加上我之前無意間買的有機尼諾(Alce Nero)義式蔬菜醬,就想說來試試看中西合璧的口味。(畢竟義式料理常會用茄汁鯷魚,我就換成茄汁虱目魚) 材料:洋蔥、蒜頭、義大利麵、蔬菜(綠花椰、玉米筍、四季豆)、
Thumbnail
全書從敘述那迷宮似的「家」開始,無法理解的格局、來來去去的家庭成員、飢餓,與貧窮。雙胞胎姐妹從廢墟一般的「家」爬出生路。 生活如此艱難,文字卻親切溫馨而易於閱讀,只是回憶一樣娓娓道來,回顧與雙胞胎妹妹攜手走來的路。
Thumbnail
    來百八魚場吃飯已有許多次,每次大抵上都是豬肉與雞肉輪流點,也少有點魚肉。這次想說來點不一樣的,點一份茄汁海老定食來試試。等待時間比較久,應該是現做的。         可能是月光把主菜想成像是鳳梨蝦球那種重口味,入口後,沒有那種蝦子炸過的脆度,比較像是稍微裹一層
   我的阿公不是一位好丈夫,也不是好爸爸。因為他的賭癮以及不穩定的工作,阿媽一邊帶小孩一邊接家庭代工貼補家用。媽媽從國小就到處打工,最後甚至放棄學業直接去上班了。經濟拮据的他們曾經因為沒錢搭車回娘家所以一路用走的從台中市區到彰化芬園,也曾經充滿疑惑地想著為什麼便當盒的菜色跟其他同學的差這麼多。
Thumbnail
偏僻的山野小存,相隔12年,卻發生了兩名同樣失蹤找不回的小女孩事件,究竟誰是真兇? 一對飽受村民排擠霸凌的外來單親母子、一位自責封閉少女、一群不問是非的村民愚眾...
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
好久沒有吃義大利麵了!以前都是家人煮,這次換海苔醬來挑戰自己下廚試試看,在沒什麼胃口的夏天,就來做個茄汁口味義大利麵吧! 茄汁鮮蔬義大利麵 ◎材料準備◎ 洋蔥:2顆 玉米筍:一盒。如要追加菇類、花椰菜、甜椒等等也相當適合! 義大利麵醬:普格義大利麵醬(原味) 小番茄:聖女小蕃茄一盒。以往
Thumbnail
這一次的行腳素食要來介紹只要到台北象山必吃的素食美食茄汁牛肉麵。
Thumbnail
「小聚會」是我最近發現的一本極為實用的料理書,書裡面的料理,其實陸陸續續我都已經嘗試過了,茄汁紅酒燉牛肉就是其中之一。 我本人是個不喜歡吃牛肉的人,因此我們家會出現牛肉料理的機會其實並不太多,在這道料理出現之前,我最常做的牛肉料理應該就是漢堡排,而現在因為這道料理的出現,目前成為我家第二道最常出現的
Thumbnail
製作炊飯時水分不要過多,因為配菜會有水,例如洋蔥、胡蘿蔔、鮮蝦等等。如果想吃鍋巴的話,可以關火後10分鐘,起鍋前再開大火,側耳傾聽如果出現波波波波的聲音就表示差不多可以了。
Thumbnail
今晚來點中西合璧的茄汁義大利麵,沒想到口味超搭! 我爸前陣子幫我寄來佳里特產日寶虱目魚罐頭,再加上我之前無意間買的有機尼諾(Alce Nero)義式蔬菜醬,就想說來試試看中西合璧的口味。(畢竟義式料理常會用茄汁鯷魚,我就換成茄汁虱目魚) 材料:洋蔥、蒜頭、義大利麵、蔬菜(綠花椰、玉米筍、四季豆)、
Thumbnail
全書從敘述那迷宮似的「家」開始,無法理解的格局、來來去去的家庭成員、飢餓,與貧窮。雙胞胎姐妹從廢墟一般的「家」爬出生路。 生活如此艱難,文字卻親切溫馨而易於閱讀,只是回憶一樣娓娓道來,回顧與雙胞胎妹妹攜手走來的路。
Thumbnail
    來百八魚場吃飯已有許多次,每次大抵上都是豬肉與雞肉輪流點,也少有點魚肉。這次想說來點不一樣的,點一份茄汁海老定食來試試。等待時間比較久,應該是現做的。         可能是月光把主菜想成像是鳳梨蝦球那種重口味,入口後,沒有那種蝦子炸過的脆度,比較像是稍微裹一層
   我的阿公不是一位好丈夫,也不是好爸爸。因為他的賭癮以及不穩定的工作,阿媽一邊帶小孩一邊接家庭代工貼補家用。媽媽從國小就到處打工,最後甚至放棄學業直接去上班了。經濟拮据的他們曾經因為沒錢搭車回娘家所以一路用走的從台中市區到彰化芬園,也曾經充滿疑惑地想著為什麼便當盒的菜色跟其他同學的差這麼多。
Thumbnail
偏僻的山野小存,相隔12年,卻發生了兩名同樣失蹤找不回的小女孩事件,究竟誰是真兇? 一對飽受村民排擠霸凌的外來單親母子、一位自責封閉少女、一群不問是非的村民愚眾...