肉食
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不知道你是否經歷過這種感受，只要中秋節沒烤到肉，內心就會感到莫名焦慮？
我有。
印象很深刻，某年我因「完全沒有烤肉局」而焦慮大發，於是決定去買路邊串燒，好安慰自己「有過到中秋」。同時，對比手機裡、發好發滿的中秋烤肉照，我的內心充滿孤立感。就這樣，「每年中秋一定要烤肉或吃燒烤」成了我多年的執念，是
我也想來一杯啤酒素。
曾聽過一個電台的訪談，主持人懂得寵物溝通，而且能溝通的不只動物，連植物也能與之連結。
有人問了主持人一個問題，如果你能跟動物溝通，那你是素食主義者嗎？你還吃肉嗎？
主持人的回答讓我省思很多，想與大家分享。
大意是這樣的：在允許的場合中，我會盡量吃素，不過我也吃肉，但在吃肉的同時，我感恩
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
基因決定百分之九十。
這是我大學時，聽到某位教授說的話。講這句話的人，他的背景、專業、年紀，我完全沒有印象。我只知道那時候講師說話的語調很無奈又很淡然。而我，非常震驚⋯⋯
經過多年運動防護的實務經驗發現，這句話偶爾會在我心中默默的放送著。
一樣不良的動作模式，為什麼有人會受傷，有人不會？
一樣
在她沙發衝浪的Request過來後，我不久便答應了她希望借住兩晚的請求，但隨後幾天我內心其實都掛念著這件事情。那幾天我剛好在工作上請了最後幾天假，而後我向友人透露未來要接待的沙發客外貌是我迷戀的類型，友人只叫我平常心以待，但我內心的渴望到那天前仍存在著，渴望著能再有豔遇，渴望著親密接觸，渴望著愛。
我不知道，
這些動物們同樣都會步入死亡，
同樣都會成為人類的食物，
飼養環境的好壞是否會成為幸福的關鍵。
但我還是忍不住安慰自己，
如果我們能尊重每一條生命，
也許就能以更友善的方式來對待這些動物們吧！
粉蒸肉是最不「坊間化」的一道菜。你且去看，多半餐館不大賣這道菜。然而它又是大多數人只有在外頭餐館才會吃過、並不在家裏動不動就做的菜。
可見粉蒸肉的先天狹窄性。
看了都餓了
不知從何時開始，人類對大自然失去了敬畏，失去了基本的尊重。有多少人想過，動物各有天命，各有追求。而為了慾望，人類真的可以不惜把包括保護天使在內的整個保護系統通通吃掉。(凌谷)
若要大膽預測2019的熱詞排行，「人造肉」絕對名列前茅；Beyond Meat、Impossible Burger等「未來肉品」話題不僅在美國持續發燒，如今這波超肉風潮也前進台灣。摩斯漢堡、TGI Fridays、Burger King等餐廳皆陸續推出了這些未來漢堡商品，提供消費者新的蔬食選擇。
自從詹姆斯．林德證明壞血病可以藉著吃新鮮水果和蔬菜來預防與治療後，營養學者便假定這些食物是維生素C的絕對必要來源。話雖如此，我們仍要注意一個關鍵點：研究只是證實壞血病是一種可用補充新鮮水果和蔬菜來治療的膳食缺乏症，但不一定表示缺乏維生素C是由於缺乏新鮮蔬果──缺乏維生素可能有其他原因。
