釀酒師 2 號｜離開時空膠囊——專訪《尋愛偵探阿洛伊斯》導演托比亞斯．諾雷
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這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
（大衛的詩，交與伶長。調用慕拉便。）我要一心稱謝耶和華；我要傳揚你一切奇妙的作為。
我要因你歡喜快樂；至高者啊，我要歌頌你的名！我的仇敵轉身退去的時候，他們一見你的面就跌倒滅亡。
因你已經為我伸冤，為我辨屈；你坐在寶座上，按公義審判。你曾斥責外邦，你曾滅絕惡人；你曾塗抹他們的。。。
SPEY × PICASSO 2012年單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE DREAM 《夢》
容量：700ml
酒精濃度：40ABV
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區
橡木桶 : 70%茶色波特桶與30%波本桶雙桶勾兌
年份 : 2012入桶，2023年裝瓶
前言
幾天前在 FB 無意間看到好友在釀梅酒，好奇的詢問釀梅酒作法，記憶中的梅酒是帶甜味的酒很好入口，市面上的梅酒也不便宜，品質參差不齊，又由於我從沒釀過酒，所以也激起我的興趣，正逢梅子產季於是有了釀酒的想法..
〈原料〉
🍯 青梅 3800 g
🍯 冰糖 2000g
🍯 40%
義大利3000年釀酒工藝Appassimento夢幻風乾葡萄酒-2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒！採用了有3000多年歷史的釀酒工藝-枯藤法(Appassimento)，快來購買這支紅葡萄酒(紅酒)，WineS’weer威士威酒食超市給你最優惠的價格！
虎尾，雲林縣內第二大區，僅次於做為縣治的斗六，轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等，不止如此，甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築，整體上算是相當繁榮的一個鎮。
同時，相較於更靠近山區的斗六，虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶，臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區，而
今次去到一間裝修挺有香港特色的餐廳，餐廳內的佈置挺特別，有一個大招牌寫滿了香港人的心聲😜
餐廳主打酒類飲品，另外還可以加一點小食，氣氛比較Chill😂
餐牌上看到的小食也有不少的選擇，比較多是辣的小食，可見這餐廳以辣聞名😊
點了兩個小食：豬面肉、雜錦果仁
豬面肉
微辣，挺惹味，賣相不錯，有點像
釀酒師研發酒款的工作很難在實驗室中完成，需要冒險透過大設備釀造來測試。因此，釀酒師更喜歡透過Firkin來進行新口味開發！
釀酒的工作，是否浪漫？是否上班都醉醺醺的？
沒聽過釀酒師這職業的你，一定有許多疑問。我們就一起來認識，釀酒師這既特殊又有趣的工作吧
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因你已經為我伸冤，為我辨屈；你坐在寶座上，按公義審判。你曾斥責外邦，你曾滅絕惡人；你曾塗抹他們的。。。
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年份 : 2012入桶，2023年裝瓶
前言
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〈原料〉
🍯 青梅 3800 g
🍯 冰糖 2000g
🍯 40%
義大利3000年釀酒工藝Appassimento夢幻風乾葡萄酒-2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒！採用了有3000多年歷史的釀酒工藝-枯藤法(Appassimento)，快來購買這支紅葡萄酒(紅酒)，WineS’weer威士威酒食超市給你最優惠的價格！
虎尾，雲林縣內第二大區，僅次於做為縣治的斗六，轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等，不止如此，甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築，整體上算是相當繁榮的一個鎮。
同時，相較於更靠近山區的斗六，虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶，臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區，而
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點了兩個小食：豬面肉、雜錦果仁
豬面肉
微辣，挺惹味，賣相不錯，有點像
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釀酒的工作，是否浪漫？是否上班都醉醺醺的？
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