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感恩節的手沖咖啡品嚐
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
下午兩點後，咖啡店其他的客人都回去上班了，只剩我們這一組客人，兩個女生可以盡情的聊天和擼貓，過癮；但壞處就是和咖啡師聊得很愉快，咖啡也好喝，最後我們倆人買了三包咖啡豆回家，小失血😂。
我點了一壺深焙的單品肯亞手沖咖啡和一塊巴斯克乳酪蛋糕。
今日手沖咖啡：肯亞深焙
巴斯克乳酪蛋糕我覺得還好，起司味沒那麼重，且一小塊要140元，我覺得有點貴。手沖咖啡倒是還不錯，雖說是深焙，但沒有日式深焙那麼深，濕香氣聞起來有點煙燻味，喝起來倒沒有，也不苦，咖啡師說他們的烘法降低肯亞豆慣有的酸度，拉高了甜度，我喝起來也的確是這樣，只是尾韻會有點澀，這也可以說是一種茶感？
跟咖啡師請教了沖煮參數：入水溫度88-87度C，粉水比1:10或1:12，不悶蒸不斷水，下次我也來試試。
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《外電編譯》2025/02/07
一場無聲的職場革命正在進行
近來美國媒體在觀察美國企業的日常運作時，發現一個奇特的現象：早上八九點，員工陸續進辦公室，打卡、倒杯咖啡、與同事寒暄幾句，開個晨會，然後……......
午後時分，辦公室卻逐漸空蕩蕩，許多人的座位上只有一杯已經涼透的咖啡和一台進入休
探索臺北大稻埕的dixielane迪士巷咖啡，dixielane不僅提供美味的飲品，還是現場爵士音樂表演的場所。非常推薦「奶油冷萃咖啡」及「昭和硬布丁」。走進這個百年建築中的咖啡廳，讓人感受到悠閒的氛圍，是放鬆心情的好去處。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
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哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
通常都在家裡喝咖啡，但週日不想自己泡，所以特別到內湖科學園區的奎克咖啡廳喝咖啡，它的咖啡味道還不錯，我點的是冰咖啡，朋友的是下午茶套餐熱咖啡加點心。
內湖科學園區的奎克咖啡廳，是個舒適的避風港，讓你在周日午後，彷彿置身於另一個溫暖的世界。走進這家咖啡廳，彷彿進入了一個充滿科技感的空間，但同
寵物友善咖啡廳，在不限時有提供插座及慵懶系的露營系氛圍中來上一杯手沖咖啡、一塊蛋糕，和三五好友一起約在這裡要充電很方便，不喝咖啡也有其它飲品可以選。
精品咖啡黃波旁
隨著老闆沖泡咖啡時，香味瀰漫在空間裡，讓人覺得有種聞到咖啡香的幸福感。當咖啡上桌時可以先把附上的咖啡瓶打開聞一聞，接著將咖啡倒
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
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一直覺得市面上許多沖泡包，只用一包泡味道太淡，所以我都直接放2包，上次辦公室的咖啡牛乳和熱巧克力剛好都只剩一包，我就直接加在一起拿去泡，結果超級好喝！！
味蕾饗宴，冰咖啡
大人冰咖啡的香醇
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這杯冰咖啡適合一點一點地品嚐，口感滑順，回味悠長。咖啡的酸
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