東坡肉
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東坡肉
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肥大叔年菜開箱 8道菜$3980｜團圓飯後就要來張刮刮樂
直播主「肥大叔」年菜開箱
2024-02-11
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肥大叔
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除夕夜
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團圓圍爐
豪情萬丈的香香：東坡肉
「大江東去，浪淘盡，千古風流人物…」 當您有機會站在赤壁的懸崖上，望著“滾滾長江”，“驚濤拍岸”，放聲高歌這氣勢磅礴的詩句，能否感受到與千年前的古人“一樽還酹江月」的共鳴！
2023-12-21
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燒肉
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蘇東坡
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東坡肉
逐漸消失張力的現代美食
這裡所謂的「美食」是相對於日常小吃來說的，比如滷肉飯是日常小吃，但東坡肉、或是客家封肉之類的，便算是美食，又比如麻油雞已日常小吃化，但麻油雞燉飯、或是在西餐廳裡的雞腿排佐麻油雞醬等等就算是美食。 「張力」指的是一組伸、拉對抗的作用力，能量越強張力越大，同樣的定義放在美食裡，美感風味越強張
2023-07-05
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美食
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東坡肉
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日常
無肉令人瘦︱東坡肉
2022.2.17 那日看高中同學燒了一塊色澤動人的東坡肉，引人發饞，心裡一直念著下次去市場記得挑塊漂亮的五花肉回來做做看。 宋朝詞人蘇東坡高八斗、然仕途不順，官場不得意，即便如此，他一生瀟灑，留下許多快炙人口的文學作品，是我最欣賞的中國文學家。
2022-11-03
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下廚
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餐桌
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東坡肉
糾謬闕疑1--[蘇東坡]是甚麼家?
曾經進到一家麵食店消費，在等待食物送來之前的空檔，閒閒無事，便遊目四顧，見到店內牆壁掛著一方文字板，解說「東坡肉」的由來。開頭第一句 「"東坡肉"是宋代天文學家蘇東坡流傳下來的。」 映入我的眼簾時，心中頓然一震，因為超顛覆我對[蘇軾]的理解。
2022-09-07
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蘇軾
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東坡肉
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天文學家
敗犬達文西５０憑什麼E08...事業不順，仍然活出人性的燦爛
敗犬達文西~５０憑什麼...事業不順，仍然活出人性的燦爛 回到升官這檔事，情緒起伏總也高低，拚了命的運動，灌許多心靈雞湯，偶擺脫不了被棄的心痛感，不得志下就要回歸生活，不能被抑鬱拖累，閃靈之下「泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西」蘇爺爺東坡上身。 敗犬簡單摘錄蘇軾爺爺的詭譎仕途:
2022-05-12
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事業
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蘇軾
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東坡肉
Ractopamine 與「肉瘦精；肉可多而肥抑；加添用肉多劑；加添用多肌劑」的轉換密碼
Ractopamine 的核心問題應該是在沒有讓畜養的動物自由放牧，缺少運動自然肥肉多，根源的問題是非人道畜養，也就是最好還給動物自由活動奔跑的空間，纔比較不會有這些枝微末節的爭議。看來只有以建築規畫的角度介入纔能一勞永逸解決問題，所以涉及建築的問題可能就是應該設定畜牧場的最小面積和畜養密度。...
2020-11-08
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Ractopamine
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肉瘦精
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瘦肉精
(短篇) 爺爺的手帳有讀東坡肉食譜的女聲
壹 雞排店 爺爺有一本手帳，總是傳出一個女人的聲音。 小學六年級那一年我才聽出來，她是在念東坡肉食譜。 我上國中的時候，爺爺去世，那本手帳被爸爸偷偷收到家裡某個角落，從此消失在我的眼前，而我，也在每天與夥伴們打鬧的充實生活中，逐漸淡忘這本手帳的存在。 在中學，我不是最出鋒頭的，也不是最底層的邊緣
2020-04-04
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MOUMU
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MOUMU矛木
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矛木
東坡詞(31) - 無情有思
1. 東坡的豬肉頌 2.《水龍吟 燕忙鶯懶芳殘》《水龍吟 似花還似非花》
2019-10-16
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宋詞
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東坡詞
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水龍吟
