番薯
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昨天看《救荒簡易書》，看到他引用《南方草木狀》的「藷糧」。台灣有番藷簽，是把生番薯刨絲或切絲後直接日曬；我第一次看到這樣製作...不過，這裡的「藷糧」是番薯做的嗎？
20251008+1009
サツマイモリュスティック
塔香青醬應用：番薯魯茲提克
不知道大家在日本超市或是唐基柯德有沒有買過烤地瓜？
在日本不管在大城市還是鄉下，幾乎每一家超市裡都會擺上一台烤地瓜機。
而且不同地區使用的地瓜品種也不太相同，
從去年9月開始，日本社畜不務正業開始研究起了地瓜（至今共吃了20種不同品種的地瓜🤣
土窯深埋炭火紅，
兒時笑語繞田中。
番薯裂香甜如蜜，
一口溫存伴歲風。
冬日的午後，陽光斜斜地照在田埂上，風裡帶著乾草與泥土的味道。兒時，我們最期待的，便是炕土窯。
幾個孩子圍著地上的『坑』忙碌，手裡拿著枝條與稻草，將木材一點一點添進，火慢慢地變大。
老一輩的臺灣人對番薯有複雜的感情。一方面他們靠著番薯度過糧食不足的歲月，所以可以說，當年若沒有番薯可能就活不下去，但是另一方面又吃番薯吃到怕！
不過，番薯不僅對臺灣人重要，也是世界許多地區餐桌上的主食。最近美國的研究團隊，對非洲品系六倍體番薯做了定序～
口感Q中帶有些許嚼勁的蜜地瓜，是童年的夢幻零食之一！(笑)那時候，阿嬤都會做給我們當零嘴吃，每次阿嬤煮的時候，總是圍在一旁，問阿嬤快煮好沒？什麼時候才可以吃？
雪落下來時，她正站在庭中掃地。
不是風雪驟起的那種落法，也不是書中描寫的「漫天如絮、似夢非夢」，它落得極輕，像是有人從天邊偷偷撒下一捧又一捧細鹽。
她伸出手接住一片雪花。
那東西落在掌心，初時毫無重量，涼得像是剛從井底取出的水珠。
接著不到數息，便化了。
雪化開的感覺有些奇特，先是沁涼，再
