小時候常聽到長輩說台灣人的精神是番薯精神，等到長大後發現原來番薯根本不是「台灣囝仔」，甚至也不是來自中國，而是道道地地的「洋貨」的時候，還真的受到了很大的驚嚇。
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「憨吉」的紅肉與黃肉：劑量決定一切
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版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
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2025/04/30
年輕的時候，跟朋友一起去看《前進高棉》（Platoon）。當時是我第一次意識到越戰對美國人留下多麼深的傷痕。但是，當時的我並不知道，越戰在越南人民身上留下的傷痕，只怕不是三五十年去得掉的。
這個傷痕，來自於橙劑（Agent Orange）。
橙劑是什麼？用來做什麼？為什麼會造成傷害呢？來看看吧！
2025/04/30
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2025/04/29
大麥曾經是人類重要的糧食之一，雖然現在食用的人並不多，但依然是重要的動物飼料原料與釀造作物之一。因此，大麥的產量當然重要。
大麥的產量由它的花序，也就是我們熟悉的麥穗來決定。有趣的是，科學家發現大麥花序的形態，其實是由一套名叫CLAVATA訊息傳遞系統負責的喔！
2025/04/29
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2025/04/29
提到歷史上的群眾狂熱，大家很難不去想到發生在十七世紀的「鬱金香熱」。當時不知道為何，鬱金香的球莖忽然身價百倍，大家瘋了似地搶購，但是除了少數真正的園藝愛好者之外，絕大部分的民眾都只是把它當作投資。
當時最熱門的，是這種有條紋的鬱金香；後來知道，這種鬱金香是被病毒感染。
但是，為何病毒感染會製造圖案？
2025/04/29
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vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台，並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈！「創作至上」是我們的核心價值，我們致力於透過平台功能與服務，賦予創作者更多的可能。
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番茄到底是蔬菜？還是水果？
美國最高法院則在尼克斯訴赫登案中，將番茄歸類為蔬菜，原因是番茄常入
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只能說，番薯真的超有趣的！
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不過，最近的研究發現，可以讓番茄又大又甜喔！
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