家的味道
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一鍋油膩膩的肉臊，就如同她的愛。表面浮著，平靜如水，其實只要一攪動就會發現其黏膩。
干貝蒸蛋──夏天廚房的涼意心意
有些料理，不費煙火，卻暖心至深。
夏天的廚房不易久待，但這道簡單的干貝蒸蛋，常常看到家人默默把碗吃得見底。
一碗滑嫩的默契
夏天，廚房像烤箱。於是我總想著，有什麼料理能「不熱氣騰騰」，卻讓人感到被照顧？
干貝蒸蛋，就是那樣的一道菜。
它幾乎不需要油煙，
春捲不只是一道菜，而是一張張餅皮、一層層餡料，包住春天，也包住家的記憶。
腦霧人的生存之道，就是在狀態還可以的時候 #腦務 全開、未雨綢繆，在腦子起霧時不至於撞得滿頭包。
有人是先採買、再想菜單，我喜歡先想菜單、再採買，確保每樣食材都能在幾天之內烹調完畢上桌，這是我的冰箱管理之道。
大家好我是Putang，今天要來分享的是部落的味道，其實我本人就是一名吃貨，
所以在準備這集的時候我真的很期待聽到Alang Star們的分享。
上禮拜我有在IG限動問大家，部落的味道，你最愛哪一味? 什麼食物會讓你馬上想到家?
那我們就趕快來聽看看Alang Star是怎麼說的吧~
「破布子」，一種從前鄉下地方常見的樹籽，小孩子拿來當成竹製沖炮的子彈玩耍，母親們則用來作為煮食入菜使用。
破布子，令我回想起母親一生的辛勞，以及那一輩婦女普遍坎坷的命運。
「破布子清蒸吳郭魚」，這是已逝母親的一道拿手家常菜 ...
從開始工作以後，便過著寄居蟹般的租屋生活。只是不論住在哪裡，總跑不掉找室友一起合租有廚房的家庭式房子，總覺得這樣的空間才能喚作家。在家防疫的日子長了，有時，我會在早晨用中筋麵粉和著蛋液、蔥花和水，為自己和室友煎上一片片的粉漿蛋餅，才發現原來這個我習以為常的家鄉味早餐，沒有我想像中的這麼容易見得啊！
前幾晚發現一個日本短影集「黑心居酒屋」，與去年看過的「只想住在吉祥寺嗎?」有點雷同，每一集只有二十幾分鐘，屬於溫馨小品，比起日劇我一向更喜歡這類的小品，像是「孤獨美食家」，「深夜食堂」，「昨日的美食」這幾部我都很喜愛。
