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張健芳的沙龍
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<p>沒有什麼比和當地人吃頓飯，更能「芝麻開門」般走入另一個國度了。《世界餐桌》這個系列寫作將會分享各個文化從產地到餐桌的故事，食物的生產、消費、烹煮、分享、銷售，以及由食物凝聚的人心。</p>
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2022/01/13
族人可能很少看到那麼上道會送檳榔的外國人，大樂，紛紛回禮，甚至慷慨地讓我們進門看祖先傳下的老物件和人頭骨。我們用杵臼舂稻榖，用竹篩去稻殼，還爬上高腳榖倉看曬乾的稻穗。撐起高腳榖倉的每根支柱上都會裝一個大圓盤，擋住老鼠向上爬，我曾在九族文化村看過一樣的設計，恍惚間我彷彿置身森丑之助或鹿野忠雄的書裡。
2022/01/13
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2018/08/22
感謝工頭堅大哥幫我為新書《眾神的餐桌》寫推薦序，他整天飛來飛去可能連時差都沒調好，就硬擠出時間看書寫序，太難為人家了。24號晚上的敦南誠品夜講堂，他也會來當與談人，請大家在敦南店吹熄燈號前來坐坐吧。
2018/08/22
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2018/08/16
我問：「土耳其人吃烤肉通常配什麼？啤酒嗎？」他搖頭：「不是。」我隨口說：「你喝什麼我就跟你喝什麼。」結果跟著烤肉串上桌的，是白色的乳狀液體，浮著白色的泡泡，裝在兩個冰透的黃銅杯裡。「這樣配得起來嗎……」我心裡疑惑：「吃烤肉配牛奶？」
2018/08/16
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大家好，我是一名眼科醫師，也是一位孩子的媽
身為眼科醫師的我，我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。
每到開學季時，診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中，兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加，除了3C使用過度，最常被忽略的，就是照明品質。
然而作為一位媽媽，孩子能在安全、舒適的環境
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我的「媽」呀！
母親節即將到來，vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常，或是一直想對她表達的感謝，又或者，是你這輩子最想聽她說出的一句話。
也歡迎你曬出合照，分享照片背後的點點滴滴 ♥️
透過創作，將這份情感表達出來吧！🥹
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「祖...祖母？」逆著巷口照進來的陽光，大叔眨了眨熱淚盈眶但隱藏在墨鏡後的雙眼，不太確定地喃喃自語。如此美好的味道，入口香醇濃郁、原始奔放衝擊味蕾、滑過喉頭細緻收尾，自從祖母過世，他已經好多年沒有嘗到。
「誰是你祖母啊！」莉莉・史旺一個俐落旋身，沒搶到東西的憤怒正拳不加思索地往大叔臉上招呼。
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戴著灰粗呢毛帽、肩背殘破麻布包、抽著大煙的大哥傾倒出米袋內圓滾滾的綠色果實，拂去表皮塵土、用山泉水洗淨之後，一粒粒飽滿的像綠橄欖，先用小刀切出幾個口子，丟在木缽盆、撒上一點鹽巴，再用木棍搗碎，一陣辛辣嗆味襲來、跟著濃厚的大煙氣味混合在一起，空氣像在春風中吶喊、化成一堵實牆。
「這個叫做-辣子。」
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有種情懷叫遠方，他走出鄉野山林，她走進霓虹都市，他們走過歲月花園。
走入彼此的懷抱，歲月的傷口結成尖銳的痂，刺痛他們每一次激情的擁抱。
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好想吃可口的水果。好想吃清脆的山草。
這些好想，現在只能是妄想。癡人說夢。
那又何必在意會不會死？何不直接死一死就好？
死也好。
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日子來到了春夏交替之際，連日的大雨，讓木屋內瀰漫潮濕的霉味。清晨，雨終於停了，艾咪吵著要去森林裡採蘑菇。
馬克帶了釣魚竿及水桶，而我與艾咪提了籃子，我們三人開心地唱著歌，沿著森林小徑尋找蘑菇的蹤跡，一直走到了溪流邊，馬克與我們分開，逕自找了個好地點，開始釣魚。艾咪則拉著我的手，要帶我去她的遍地菇
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森林附近住著一家四口：伐木工人與再娶的妻子，以及名叫漢賽爾、葛麗特的一對小兄妹。靠著僅會的伐木技能，伐木工人掙錢換食物的能力有限，而現任妻子對森林裡有什麼可以採集作為食物十分陌生，也幫不上忙。由於近期物價不斷調漲，伐木工人能掙得的食物愈來愈少，眼看就要寅吃卯糧了……
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哈肯的個子比麥可高出了不只一個頭，兩人摟著腰搭著肩向我走來，哈肯很自然地親了親麥可的頭髮。這種隨意的啄吻，竟然比法式舌吻還讓我心頭一震。我這個鄉巴佬壓住心中的尖叫，努力裝得彷彿這輩子見慣了兩個男人親吻一樣，暗自寬了心，上車和他們一同回家，期待一頓野菇大餐。
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