一葉之間，新食代—葉食臺灣
一次性餐具對世界造成的污染早已無法忽視，在臺灣，政府也開始著手減少一次性餐具的使用。從政府機關到校園乃至於商家，都紛紛在法令與政策下禁用了一次性餐具。減少一次性餐具的使用已成了世界的共識，「葉食臺灣」也在一次領悟中，躍身潛入了這股浪潮。
一個20分鐘吃完的便當，卻對地球造成永久的傷害
畢業於成功大學工業設計系研究所，葉食臺灣的創辦人—王馨曼，她在一次專題研究、一波毒餐具風波、以及一次東南亞的旅行後，體會到了自己的使命。
「我還能做什麼？」
2014年，受到尼泊爾當地居民及花東原民傳統葉碗的啟發，「葉食臺灣」正式成立，並開始尋找葉材、製作模具、研發測試。擔起社會責任、環境責任，這或許是設計師的另一個使命。葉食臺灣運用在地的葉子，透過簡單的程序製成飯碗，與平日的紙製飯碗皆為「一次性餐具」，一個造成汙染並構成食安憂慮，「葉食」卻得以落葉歸根、回饋自然。
不是都能回收嗎？怎麼還是造成汙染？
普遍來說，消費者都會認為紙碗十分環保，擺明就都能「回收」了，「為什麼不用紙碗就好呢？」然而，市面上的紙碗絕大多數屬「複合製品」，在可回收的紙料上加上了防油的食用蠟或塑膠薄膜，加上使用後的紙碗再沾上油漬，導致回收成本高漲，回收廠商並不完全樂意「回收」這些製品。筆者就讀的學校就曾因為廠商成本考量的關係而暫停回收紙類餐具。幸好與政府合作的廠商仍進行相關回收，才停止了這樣「環保倒車」的窘境。
再者，消費者普遍亦偏好購買「賣相」較好的商品，似乎連餐具也不例外。因此，為了確保商品的銷售數量同時壓低成本，許多不肖廠商遂使用化學顏料進行再加工，讓紙製餐具對環境更不友善。
再研發再改善 盼能打入市場取代紙製餐具！
單就目前的狀況而言，筆者認為葉食臺灣的餐具仍然非常陽春，短時間內恐怕難以受到大眾市場的喜愛。除了大眾市場，一次性餐具的供應商，基於成本跟數量需求，短期內也不可能完全轉向葉食餐具。承載這樣子挑戰主流市場的使命，葉食臺灣也在努力進行進一步的研發，盼有朝一日能取代當今主流的一次性餐具。筆者亦樂觀認為，隨著科技進步及環保意識的增長，葉食餐具總有一天將能成為主流、滅除汙染及食安隱憂。
責任編輯:吳宇翔 核稿編輯:賴澤霖
延伸閱讀:
為什麼會看到廣告
77會員
266內容數
我們是來自台灣不同學校的學生，在聽聞部分學校正在實施「減塑政策」，且在校慶園遊會有相關措施，團隊就打算撰寫一篇關於校園減塑的報導。
也因為有些學校推行減塑政策、有些則無，希望透過比較，藉此讓讀者了解園遊會減塑到底有沒有效果。另外，我們也收集 50 份網路問卷獲得學生對減塑園遊會的想法
留言
留言分享你的想法！
你可能也想看
Google News 追蹤
從河內到沙壩的臥鋪火車之旅充滿獨特體驗！我們提前買票選擇最具越南風格的車廂，出發前還特地訂房洗澡休息。火車駛離城市，沿途可見緊鄰鐵道的人家，別有風情。在車上吃著當地泡麵、欣賞夜景，沉浸於懷舊氛圍。
身在天際線被高樓所取代的水泥叢林，出入山岳、貼近自然這股樂活潮流，你跟上了嗎????位在石門水庫西側的石門山，為台灣小百岳編號第二十四號，海拔高度達五百五十一公尺，除了坐擁石門水庫壯麗台灣十大賞楓樹美景之地、及桃園市龍潭區、大溪區兩個行政區街景，還有機會見到台北一零一大樓!!!兩大熱門路線打破你的框
對於想在秋季到首爾賞楓的朋友們，前往各個賞楓秘境漫長的交通路程，常常是許多人相當頭痛的問題。而今天AsiaYo要和大家分享的首爾賞楓一日遊，不只包辦了整日行程的交通，連旅遊景點的選擇上甚至也不用再花費大把時間做功課。是不是有點心動了呀~那就趕快跟上AsiaYo的腳步，一起認識浪漫的韓國一日團！
引言：
紙餐具是一種廣泛使用的餐具選項，但它也帶來了一些令人關注的問題。讓我們來看看紙餐具的一些方面。
紙餐具的內幕：
1.首先，紙餐具對環境產生不良影響。它們的生產過程需要大量的樹木和水資源。過度伐木可能導致森林破壞和生態系統的破壞。此外，紙餐具的製造也會產生大量的二氧化碳排放和其他
生廚餘~找台廚餘機好像可以解決很多問題
但是，我還不確定要不要買
以零廢棄的概念+環保省電的概念
當然是先不要買
我有先做功課喔!
https://www.youtube.com/watch?v=-47BVxwVhEc
還有
https://www.youtube.com/
打開羅馬數字「Ｘ」為名，彷佛為土耳其伊斯坦堡第一個也是唯一香水品牌「NISHANE馜香」，注入了獨特的靈魂，更為氣息帶來遼闊且無邊際的想像空間；我迫不及待地打開包裝盒，只見內附有一張明信片，難道是鼓勵用詩篇般浪漫手札寄給自己一份旅行的回憶？
自從走塑環保政策強制實施後，外賣餐具的質素大幅下降。紙餐具不但有異味，而且用來進食也不方便。政府的走塑措施相當擾民，沒有完善的配套，強制市民必須忍受質素低劣的紙餐具。個人對走塑措施的強制性感到十分不滿，建議給予市民可自行選擇購買即棄餐具與否。
在食品服務業中，環保議題一直是一個熱門話題。隨著人們對環境永續發展的關注日益增加，很多企業開始尋找更環保的解決方案，以減少對地球造成的負面影響。在這樣的背景下，可堆肥吸管和餐具成為了吸引人們目光的綠色選項。
到餐廳用完餐，很習慣地四處找一下哪裡有擦嘴巴的衛生紙。這是泰國的餐廳，我們剛剛到泰國的第一次用餐，還沒有適應泰國的生活文化節奏。當我們看看桌上、看看牆壁，那些在台灣習慣會放衛生紙的地方，在這裡都找不到。再往收銀處看過去，一包又一包的衛生紙，是要付費才能買到的！
似曾相識的感覺一湧而來，在天爸成
從河內到沙壩的臥鋪火車之旅充滿獨特體驗！我們提前買票選擇最具越南風格的車廂，出發前還特地訂房洗澡休息。火車駛離城市，沿途可見緊鄰鐵道的人家，別有風情。在車上吃著當地泡麵、欣賞夜景，沉浸於懷舊氛圍。
身在天際線被高樓所取代的水泥叢林，出入山岳、貼近自然這股樂活潮流，你跟上了嗎????位在石門水庫西側的石門山，為台灣小百岳編號第二十四號，海拔高度達五百五十一公尺，除了坐擁石門水庫壯麗台灣十大賞楓樹美景之地、及桃園市龍潭區、大溪區兩個行政區街景，還有機會見到台北一零一大樓!!!兩大熱門路線打破你的框
對於想在秋季到首爾賞楓的朋友們，前往各個賞楓秘境漫長的交通路程，常常是許多人相當頭痛的問題。而今天AsiaYo要和大家分享的首爾賞楓一日遊，不只包辦了整日行程的交通，連旅遊景點的選擇上甚至也不用再花費大把時間做功課。是不是有點心動了呀~那就趕快跟上AsiaYo的腳步，一起認識浪漫的韓國一日團！
引言：
紙餐具是一種廣泛使用的餐具選項，但它也帶來了一些令人關注的問題。讓我們來看看紙餐具的一些方面。
紙餐具的內幕：
1.首先，紙餐具對環境產生不良影響。它們的生產過程需要大量的樹木和水資源。過度伐木可能導致森林破壞和生態系統的破壞。此外，紙餐具的製造也會產生大量的二氧化碳排放和其他
生廚餘~找台廚餘機好像可以解決很多問題
但是，我還不確定要不要買
以零廢棄的概念+環保省電的概念
當然是先不要買
我有先做功課喔!
https://www.youtube.com/watch?v=-47BVxwVhEc
還有
https://www.youtube.com/
打開羅馬數字「Ｘ」為名，彷佛為土耳其伊斯坦堡第一個也是唯一香水品牌「NISHANE馜香」，注入了獨特的靈魂，更為氣息帶來遼闊且無邊際的想像空間；我迫不及待地打開包裝盒，只見內附有一張明信片，難道是鼓勵用詩篇般浪漫手札寄給自己一份旅行的回憶？
自從走塑環保政策強制實施後，外賣餐具的質素大幅下降。紙餐具不但有異味，而且用來進食也不方便。政府的走塑措施相當擾民，沒有完善的配套，強制市民必須忍受質素低劣的紙餐具。個人對走塑措施的強制性感到十分不滿，建議給予市民可自行選擇購買即棄餐具與否。
在食品服務業中，環保議題一直是一個熱門話題。隨著人們對環境永續發展的關注日益增加，很多企業開始尋找更環保的解決方案，以減少對地球造成的負面影響。在這樣的背景下，可堆肥吸管和餐具成為了吸引人們目光的綠色選項。
到餐廳用完餐，很習慣地四處找一下哪裡有擦嘴巴的衛生紙。這是泰國的餐廳，我們剛剛到泰國的第一次用餐，還沒有適應泰國的生活文化節奏。當我們看看桌上、看看牆壁，那些在台灣習慣會放衛生紙的地方，在這裡都找不到。再往收銀處看過去，一包又一包的衛生紙，是要付費才能買到的！
似曾相識的感覺一湧而來，在天爸成