怎樣讓自製壽喜燒看起來很厲害（大概？）
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
就是購入拍照作弊機 Google Pixel 3（全文完）。
不瞞大家說，每天都想吃日本食物的我，冰箱充滿了日本醬料，連零食飲料也全都是日本來的：
先來備個料
不過其實沒有日式醬料，還是可以做出好吃的壽喜燒的啦，且看我分解料理 Check List 如下：
必備區
- 醬油：日式醬油最好，沒有的話任一醬油都可，沒有醬油的話⋯⋯沒有醬油你還吃什麼壽喜燒快去買一罐！
- 味醂：讓醬汁吃起來甜甜的關鍵，沒有的話就米酒+冰糖處理
- 洋蔥：起鍋先炒一下再放醬料，讓醬汁香香的
- 肉片：牛肉最好，有油花最好，沒有的話就選喜歡的肉品吧
- 蛋：沾肉片用，買貴一點的比較安心。其實看過有人吃壽喜燒不沾蛋汁，不過我就是迷戀那個鹹鹹甜甜的滑順感，所以一定會買。
有的話就太好了區
- 壽喜燒醬：因為在開封之前也不知道好不好吃，就隨便買吧
- 紅白蘿蔔、高麗菜、大白菜、各種菇類：這些都是會讓湯汁甜甜的好朋友，喜歡的話可以選一些加入我們
- 昆布、柴魚、高湯包、高湯粉：讓湯底甜甜的作弊關鍵，如果手上有的話就毫不猶豫找他們一起來吧
怎麼做！
- 備高湯：拿出你家的昆布、柴魚、高湯包、高湯粉，做一點高湯。（其實高湯應該是讓醬汁甜甜的關鍵，如果以上作弊材料全都沒有，那大概會需要等吃完第一輪肉，湯汁才會變好喝 XD）
- 肉片拿出解凍：目標是讓他們變得看起來軟軟的，不要是剛拿出來還有點硬硬的感覺，即使冷藏的肉也要讓他們回到室溫，下鍋才會好吃，但要注意不能軟到變成軟爛的樣子喔
- 切一點牛肉上的油，或用任何你家的油，炒香洋蔥，我會炒到有香氣微焦，不過這看人～
- 壽喜燒醬：醬油：高湯 = 1:1:1.5 下鍋，味醂大約醬油的 1/3，沒有味醂就用醬油 1/4 的米酒，跟隨便抓一小撮糖丟下去。（不過有時候會遇到很鹹的醬油，所以下鍋前可以先嚐一下，如果你家醬油很鹹，可以先加少一點，然後再慢慢調整鹹度）
- 加入蔬菜系列，煮滾之後關小火，蓋上蓋子悶一下。
- 蔬菜煮熟上色之後，可以繼續在鍋裡煮或撈起來，然後可以準備開始涮肉啦！
- 肉片看起來軟軟了，維持鍋子內醬汁微滾，大概冒一點點點泡泡的程度用夾子或筷子夾下鍋攤平，靜置三秒之後翻面，再三秒之後拿起來置入蛋汁就可以吃啦！！！
涮肉小心得：下鍋的秒數視個人習慣、跟你家爐子的個性而定，我喜歡吃半熟粉紅色的，如果想吃全熟就燒微放久一點，但千萬不要放下去就不管他啊啊啊啊會柴的！
好的，今天很快樂地吃壽喜燒的分享就到這，下次見～（揮手下降）
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夭壽好吃，
主菜配菜調味都很天然又精心，
你一定要是是黃瓜切片搭燒肉吃，
也要試試黃金泡菜搭燒肉吃．
這兩樣搭在燒肉丼飯的擺盤上，
吃起來超讚超美味，
高雄軍校路上，
沒吃過真的會遺憾終生，
過年海軍加菜當然是訂最好吃的餐，
一次訂1000多份，
我敢說是我吃過最好吃的燒肉丼飯，
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
在Instagram上面看到一個醬油手撕雞的食譜影片，實在是太誘人了，所以記起來打算今天做！昨晚去全聯買了五隻棒棒腿，今天做出來這麼一大盤，好好吃的感覺！做法也十分簡單，電鍋電子鍋都可以做♡
首先將雞腿清洗一下，然後用滾開水燙一下，不用煮喔，就是淋上去讓雞皮緊縮就好，稍微浸泡五分鐘左右，趁這時候來
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函，想記錄一下自己的生活
這間是在家裡附近的壽司店🍣
我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡！！
點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍
只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀！超級讚超級喜歡😍🥰
壽司郎的食物味道總體來說是新鮮美味的，性價比也很高。壽司的米飯口感軟糯，醋味適中，魚生新鮮，種類豐富。除了壽司之外，壽司郎還有許多其他日式料理，如拉麵、烏龍麵、炸物、甜品等，也都很有特色。
這是我每次來必吃的，有三種不同口味的蝦子。每種口味都不一樣，其實剛剛我已經吃了一盤金色的盤子，吃完以後才發現
如果要自己用一份好吃的炸雞料理，不知道大家都用什麼配方去醃製肉呢？前幾年看到網路有人推薦日清的「最高金賞炸雞粉」之後，海苔醬便ㄧ試成主顧！日清炸雞粉可以在全聯買得到，一包100g價格落在67元左右，不過全聯似乎常見的只有藍色（香蒜椒鹽）跟紅色（醬油香蒜）包裝。蝦皮超市有四款顏色可以選擇，多了黑色（醬
這次自製的青醬，是使用自己種的「甜羅勒葉」，味道比起傳統的九層塔更輕盈，口感吃起來比較不會太有草味，如果使用「九層塔」的朋友，建議製作青醬前，要先快速川燙一下九層塔，才能降低青草味唷～
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