編輯嚴選【慢島論壇回顧－永續生活1】尊重自然、思考農村價值
編輯嚴選
2019/10/14閱讀時間約 3 分鐘
日出而作日落而息
霓莊農場的主人黃政莊大哥，是深溝勵行「永續生活」的農夫。過去，他是在歐盟市場行銷有機棉布料的業務，因為工作的關係，瞭解慣行農業造成的環境汙染，也因為孩子的成長與自己的身心迷惘，促發對於生活本質的思索。在2008年，他離開工作13年的紡織業職場，自板橋遷居來宜蘭開始務農。原本，大家都叫他「小莊」，來到宜蘭後，他把大家叫他「小莊」轉換成「曉莊」，期許自己效法農人日出而作、日落而息，這對原本日夜顛倒的都市人來說，一點也不是件容易的事。除了生活上的改變，小莊來到宜蘭後開始務農，並且學習米之神KKF農法，在深溝成立霓莊農場。
在生活中順行自然與節令
小莊分享了在鄉村生活的志趣，以及農業對於氣候環境的日常觀察。從夏至談起，是個梅雨結束、颱風開始之際的節氣，卻也是一年的中間，可以自我省思一年的時刻。因應著深溝處於湧泉帶的的地利之便，作為水田灌溉水源之外，常年低溫的湧泉水，在夏至酷熱的時候，老人家會躲進水溝避暑，也可以摸蜆仔兼洗褲。他也提到順應時節，夏日就應該要吃熱食，相較於冰涼飲品的一時口腹之慾，根據老人家的智慧，熱食才是可以刺激身體代謝循環。
實行KKF農法與改良土壤
起初小莊從事農務的過程並不順利，由於種植的土壤環境遭受到連年水田慣行農作的破壞，不再鬆軟、富含有機植，直到他引入KKF（源自於泰國米之神基金會Khao Kwan Foundation的自然農法），才成功將水田的土質改善成為適合種菜的質地。而在實行KKF農法的第六年，小莊家的水稻除了自行留種保存外，也開始採取當地員山粗坑水源地的微生物菌，改良土壤。他利用在地的微生物菌，協助他堆肥製作，堆肥的原料就是農場裡的雜草、廚餘和農業廢棄物，藉此提升土壤裡的有機質，使得土質變得柔軟。有了好的土壤，作物生長和管理也自然容易，每次收成採收，成為了一種儀式，因為那是歷經耕耘、土地改善後的物質與心靈收穫。
雜草不只是雜草
對於雜草管理，小莊認為這當然困難，因為每年草相變化難以控制。「野草和雜草只是發生的場域不同，在追求效益、大規模集中化的作物生產下，野草就成了『雜草』」，在生態系的尺度下來看，水田中雜草功能多元，可以保護田埂使其不易龜裂，也能作為物種棲息地，提升生態多樣性。
小莊最後感嘆，如今水溝縱然乾淨，但缺少了砂石和微生物的生態環境，蜆仔和其生物也不復存在。農業如同人一樣，理應順應自然的農地分佈，相較於水泥的農地重劃，利用畸零地友善耕作，也能夠在人和環境間取得平衡，讓動物有棲息的場域。
永續，是我們追求另一種生活方式的核心價值，它必須建立在我們與自然之間，各種創意關係的基礎上。只有更瞭解自然、學習與自然的相處之道，我們才有機會超越工業時代人定勝天的侷限，讓自己成為大自然的一份子，真正掌握生活的自主性。
#2019慢島生活開幕論壇
#永續生活
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紀錄 王賢慈
編輯 宋若甄
編輯 宋若甄
近期相關活動
2019年KKF自然農法講堂宜蘭場次
- 時間：10/28(一) 9:00-16:00
地點： 宜蘭縣員山鄕深溝村三官宮, 員山鄉深溝村深蓁路88號
聯絡人：黃政莊/0910073125
講師：黃政莊，魏展民，陳瑞芳老師。
課程安排：
09:00-12:30室內課程，由1-3位講師分享經驗，陳瑞芳老師總結。
13:30 -16:00，農場戶外課程，內容：微生物菌培養及各式液肥製作，農作物參觀與成果分享。
費用：＄500，(若加訂午餐＄100)，共$600。
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