不準時的雞翅說故事

中午吃著先生精心準備的水牛城雞翅、涼拌高麗菜絲與乾煎馬鈴薯，我笑著問他一個假設性問題，如果媽媽還在世，而且看著他下廚，與享受著這美味午餐，媽媽會怎麼說呢？

先生愣了一下，眉頭皺了一下陷入深思，旋即搖搖頭，「大概難以置信吧！」他不好意思地笑著說。

的確，先生是婆婆四十二歲生的小兒子，因為長相討喜可愛，所以備受婆婆疼愛，在他兄姊眼中，婆婆視他為小天使，簡直過度溺愛，即使婆婆在世時都八十多歲，每次先生回到家，婆婆還是每日清晨走到二樓幫他撢被子，然後放上一套乾淨的內衣褲，讓他晚上洗澡後穿，而且有一個專屬的零食櫃，滿滿的都是先生最愛的零食。所以，他幾乎是飯來張口、茶來伸手的好命孩子，連發脾氣時，婆婆都順著他。

我猜，若婆婆在世看到兒子快五十歲，才學著烹飪與烘培，不僅會驚聲尖叫，可能會立刻接手去作，或者認為我這媳婦，可能轉性變成大怪物。

「可是，媽媽就是吃不到我烤的蛋糕與雞翅。」先生哀怨地說。

「不會啦！他看你這麼享受烹飪與烘培，一定在天上非常高興，知道你不僅有天分，也有愛家人的心。」我安慰他說。

先生承認，烘培倒簡單一點，但烹飪的確不是件簡單事，從採購、洗刷、切菜與調味煮食，最後還得清洗廚房，讓他真的落了腰疼，特別是要準時開飯，真的壓力非常大。

我笑了，今天的雞翅的確比他預計出菜的時間，晚了四十五分鐘，就連乾煎馬鈴薯，只能急就章地只出一小盤，因為再不上桌，就已經一點十五分了。

我安慰他說，煮飯要掌控時間本來就不容易，何必這麼精算與認真。

他不好意思地笑了，因為他上週日就為此跟我大發脾氣，我明明說12:30開飯，12:29就作上桌的他，氣到不行，一直問為什麼我都算不準時間，為什麼我老是沒法掌握進度，最後還甩門回自己的電腦室去。

那天我第一次用剛買的鑄鐵煎盤煎兩片魚排，的確無法掌握煎盤習性，溫度一直控制不好，所以延了快二十多分鐘才開飯，為此我被先生唸了好久，還一直記恨到今天早上，滿臉自信地說他絕對會準時出菜，沒想到幾小時後自己打臉。

開飯時，他嘴上不說，就是覺得很沒面子，所以我才靈機一動，要他想像婆婆在世會如何誇讚他願意學習烹飪與烘培，以免他會不好意思轉生氣的情緒爆炸。

我主動聊到婆婆生前，每次都煩惱明天要煮什麼菜，真的對於天天作菜的家庭主婦，如何在日復一日的生活裡，選定主菜與配菜，真的非常傷神，甚至考驗時間的掌握。

我繼而好奇問他，在他小時候，婆婆都煮哪些菜呢？有無印象最深刻的事？

他忽然想起什麼，幽幽地說起他的父親，每次都一定準時12:29坐在餐桌前，如果12:30一到，我婆婆還沒出菜的話，他就會從喃喃抱怨，到大聲抗議，甚至罵人。

先生描述那景象，似乎觸動他的某種知覺，原來，他多年來一直煩躁指責我出菜沒有準時的無意識慣性，背後是有故事的，即使當下的他，並不喜歡父親的反應，以及飯廳的氣氛，但他還是複製了行為，被某種無意識的力量驅迫，非得生氣罵人，以及指責數落半天才算了事。

「特別是週六，爸爸下午還得在自己的水電行工作，所以12:30開飯，1:00吃完，就立刻鑽進辦公室去，他是工作狂的確是有急迫性，而且預約了好多客戶去現場勘查，午飯絕對耽誤不得。於是，媽媽每週六為了固定時間準時上菜，只有挑最容易掌控的一大鍋蔬菜湯，以及一盤麵疙瘩，雖然不美味，但至少準時。想想，我好像沒有像爸爸一樣的工作時間表，所以開飯晚一點也沒那麼嚴重。」

先生從故事的自我訴說當中，發現了自己慣性的謬誤，並且加上從自己煮菜無法精準掌控時間的經驗，開始對自己的反應模式，有了新的自我探照空間。

我很喜歡說故事的放鬆時刻，不須要在事情的小細節，各自堅持己見，或是非得對方作出改變，卻是透過重說故事，讓自己看見許多過去忽視，卻極其有趣的閃亮點，特別是打開一方自我覺察的空間，並且願意給予自己機會去嘗試新的行為模式。

每一個人的所有行為與反應背後，其實都是充滿故事的，唯有自己願意再次檢視與重新說出，生命的脈絡才能帶著自己溯源，看清楚其實自己可以有更貼近當下事實的反應，並且促發嘗試與改變的可能。

不準時的雞翅說故事，不是為了讓自己下次能更精準上菜，而是知道晚一點開飯，其實沒什麼大不了，看著當下不被時間表促迫的自己，多了一份悠然，這才是最幸福的事。