每星期一。一首歌。一杯咖啡。一個故事。
日期:2020/04/27 星期一
音樂:Black coffee
咖啡:黑咖啡
故事:最單純的潛力
黑咖啡的單純,在於它只有自己時是:鹼性。
攪和了糖或牛奶,就變成了不單純的:酸性。
人,好像也是。
黑咖啡的單純,也是有分等級的。
從烘焙上的深淺,到沖泡時水的過瀘性質,到沖泡那支手的心情。
這中間層層的堆疊,要說一杯黑咖啡單純,也已經不那麼單純了。
喝黑咖啡的心情,和喝卡布、拿鐵、焦糖瑪奇朵的心情,是完全不同的。
然而,若要認真分析起來……其實,喝黑咖啡的心情是最難懂的。
但有趣的是這種難懂,只要你也是喝黑咖啡那一派的,大部分都:懂。
而很明顯的區分就是,只喝拿鐵那邊的,永遠不懂。
如果,到這裡你看不懂,就不用往下看了。
如果,你懂,那也不用看了。
黑咖啡,所有花式咖啡的基本,潛力無窮。
你,也是。