每星期一。一首歌。一杯咖啡。一個故事。
日期：2020/04/27 星期一
音樂：Black coffee咖啡：黑咖啡
故事：最單純的潛力
黑咖啡的單純，在於它只有自己時是：鹼性。
攪和了糖或牛奶，就變成了不單純的：酸性。
人，好像也是。
黑咖啡的單純，也是有分等級的。
從烘焙上的深淺，到沖泡時水的過瀘性質，到沖泡那支手的心情。
這中間層層的堆疊，要說一杯黑咖啡單純，也已經不那麼單純了。
喝黑咖啡的心情，和喝卡布、拿鐵、焦糖瑪奇朵的心情，是完全不同的。
然而，若要認真分析起來……其實，喝黑咖啡的心情是最難懂的。
但有趣的是這種難懂，只要你也是喝黑咖啡那一派的，大部分都：懂。
而很明顯的區分就是，只喝拿鐵那邊的，永遠不懂。
如果，到這裡你看不懂，就不用往下看了。
如果，你懂，那也不用看了。
黑咖啡，所有花式咖啡的基本，潛力無窮。
你，也是。
