蟹蟹你

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

我的秋日料理是彰化鹿港鎮紅樓餐廳的清蒸螃蟹。

上星期先生學校的球隊到溪湖參加籃球盃賽,而這個週末我特意開車南下看球,因為我的老家就在溪湖附近的埔心鄉,打算利用球賽空檔拜訪好友,二個願望一次滿足。

隨著長輩往生,老家已經荒廢好多年了,首要解決的就是住宿的問題,於是我先在國中同學會群組貼文:「請問如果週末要去溪湖,可以推薦住宿地點嗎?乾淨可停車即可,2-3人。」我晚間9點13分發問,平時聊天人數眾多的時段,卻一直不見回應,於是10點30分時我又寫下了:「請問都沒有合適的旅館嗎」這時才有同學陸陸續續貼了住宿旅館的連結,啊!會不會一開始發問時,同學們是以為我要上門借宿吧?總之,考量路程和地點等因素,我們決定就住在埔心,剛巧有同學是汽車旅館老闆的朋友,不僅可代訂旅館,還給了很漂亮的折扣,入住當天更是直接升等最大房型,真是太幸運了,但可惜的是我們晚間9點多才入住,隔天早上7點半即退房,根本沒有好好利用這30幾坪的大房間。

星期天我們的賽程是早上8點一場,預計下午4點30分要打第二場,於是和大學時期的室友約好,直接開車前往她家小坐,因為沒注意導航上的小字,一開始還設錯目的地,加上地點在天后宫附近,交通擁擠,我們到達好友家,已經11點了,眼見就是用午餐的時間了,好友的先生建議到他家對面的紅樓餐廳用餐,我們也只好恭敬不如從命。

可能是好友一家人是常客的關係,五個人(含一個高中生和一個大學生)店家大方地給了我們一間包廂,讓我們邊用餐、邊開心聊天,不用擔心會干擾到其他用餐的人。好友精心單點的菜單有炒飯、炒麵、雞肉、鮮魚湯、蝦子、豆酥高麗菜、鮭魚卷和主角:一人一隻清蒸螃蟹。

今天的螃蟹前一刻還在水箱中四處爬行,因為食材新鮮,大廚沒有使用過多的調味料,清蒸後直接上桌,並貼心地將螃蟹對半切,也將大螯拍裂,讓我們更好食用,蟹肉清甜又肥美,半隻螃蟹撥好的蟹肉可裝滿一般吃飯瓷碗的三分之一。好友胋心地偷偷地買好了單,沒讓我知道價格,但暗示北部來訪的親友曾說非常物超所值,每次南下都會來此餐廳大快朵頤一番,要我不必在意她的花費。

我很少在外人面前點螃蟹吃,因為吃相都不會太好看,但在閨蜜一家三口面前,我和小女兒吃得很自在,大人聊往事、年青人聊動漫和抖音,很快地食物都盤底朝天,店家也送來飯後水果,為今天的聚會劃下完美句點。

秋風起、秋蟹肥,好友相聚,吃蟹憶往,感覺食物變得更加甜美,我在報平安簡訊中留下以下文字:「謝謝你的招待,請務必找時間闔家北上,換我帶你們四處吃喝玩樂!」球隊開低走高,驚險之中也拿下冠軍,此行受諸多好朋友及不相識的人幫忙,滿心歡喜寫下記憶,心中滿是感動與感謝。


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留言
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鴻雁-avatar-img
2020/09/21
哇!謝謝分享,週末會到中部一趟,順便去造訪你推薦的餐廳。
Grace-avatar-img
發文者
2020/09/22
食材新鮮,餐前還會附贈開胃小菜
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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