什麼叫「滑嫩」？滷肉與蒸蛋的合體將重新為它定義！
更新於 2020/11/24閱讀時間約 1 分鐘
一碗熱騰騰的滷肉飯端上桌，除了滷肉和飯之外，碗裡通常還會有什麼配菜？醃黃蘿蔔、小黃瓜，還是半顆滷蛋……？
龜山文化二路上這一家小吃店的滷肉飯卻與眾不同，它的配菜是－－蒸蛋！
第一次看到這樣的搭配覺得有一點不倫不類，畢竟蒸蛋也是獨當一面的一道料理，怎麼淪為配角了呢？它不會不甘心嗎？但是一嚐之下－－
蒸蛋的滑嫩與肥肉的滑嫩交融無間：蛋的清香淡雅，中和了油脂的肥膩，在口中激盪出美味火花。由於它們合體之後滑順而適口，搭配白飯，我的食道竟變成了它們的滑水道，不一會兒就溜了下去；三兩下扒完一碗之後，忍不住想再叫第二碗。
這個時候你才會意識到，滷肉與蒸蛋，原來不是主、配角的關係，而是兩位主角聯手，衝擊你對味覺極致的想像。
也唯有到這個時候，你才會真正意識到：什麼叫「滑嫩」！
說起來對店家有一點不好意思，這家名為「魷嘴滑舌」的小吃店，顧名思義，是主打魷魚料理。但這一碗滷肉飯，卻喧賓奪主，搶走「滑舌」的頭銜。不過，還真的是當之無愧呢。
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本名洪俊彥。我從不無照駕駛，卻是體制外的小小無照教師，從小學作文到大學寫作－－能教就教，不能教就學，學不會就動手寫，寫到有心得再教……
喜歡書寫飲食經驗、鬼怪短篇、雜感趣聞、叭啦叭啦……等題材。透過我的作品，你將會走訪教育現場、命案現場以及菜市場。歡迎參觀選讀！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
鈦合金熱間鍛造成形時，常發生相較其他金屬更為強烈模具沾黏的現象，本質上來說是因為鈦擁有較高的化學活性，和模具持續滑動接觸的地方會使氧化膜發生還原作用，導致鈦合金與模具在沿著接觸面劇烈流動的區域發生焊合的作用，造成擴散磨損與黏結磨損；同時鈦合金容易與空氣中的氫、氧等氣體雜質發生化學反應生成硬化層，加劇
財務自由是指你無需為生活開銷而努力掙錢工作的狀態。簡單地說，你的資產產生的被動收入要等於或超過你的日常開支，這是我們大多數人最渴望達到的狀態。
財務自由跟你是否年輕或有多少錢無關。如果你能從本職工作以外的途徑賺到足夠你日常開銷的錢，你就已經實現財務自由了。
一個人要做巴菲特幾乎不可能
李商隱不瘋魔不成活。誰說世界就是如此？他偏要顛覆解構一切，回到事物根本。「無題」就像作者刻意向我們挑釁：沒有題目，你還看得懂嗎？
他：「我不想要做哪種一般的工作。」
我：「什麼叫做一般的工作？」
他：「像你做影片、剪影片，我覺得就不是一般的工作。」
我目前在當兵中，這麼對我說的是一位高中畢業後來當兵的鄰兵
其實我覺得很有趣
對我來說，這幾年做影片就是我的日常
所以對我來說這也已經是一般的工作了
也許有人會聽到我是做影
上學期拚死拚活寫的論文，今日看來無論是內容還是語句都是那麼的陌生，過去憎厭的，以往狂戀的，只要成為昨日，早晚都會面目全非，人不斷在替舊換新，當所有舊的都抵換過一輪時，我，還是我嗎?
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