不可不知的星馬旅遊懶人包，一次學會「食衣住行」星馬華語

不知你是否留意過，每年十月底一直到十二月底，如果你有機會搭捷運，往往會聽到很多人開口夾雜著中、英文、廣東話或福建話等語言，彷彿身在新加坡或馬來西亞。由於學制不同，年底通常是星馬人來台度假的旺季，我身邊甚至經常聽到有人說，他們的朋友，年年都要來台灣。今年如果不是這場疫情的關係，大概現在又是我接待星馬旅遊團的開始了。

不只星馬人士愛來台灣旅遊，台灣人也常常將星馬當成是短暫幾日旅遊的好選擇，不知走在星馬街頭，你是否曾經聽到當地人開口說話時，雖然交談使用的是華語，卻常常讓你傻愣了一下或一頭霧水呢？曾經在新加坡住過幾年的我，剛去的幾個月，如果到新加坡人家中拜訪，就是一個這樣的傻樣，往往只乾坐在旁微笑，感覺烏鴉不停在頭上飛過，似懂非懂地聽著別人的談話，雖然他們講的是華語，不過詞彙可是我從來都沒聽過的呀！

新加坡及馬來西亞由於歷史、戰亂因素，形成了一個種族、文化及人口組成都相當多元的區域，例如，華人先祖大多來自於福建、廣東或廣西一帶，地域及方言都影響詞彙，也影響著漢字的使用。就讓我們從「食」、「衣」、「住」、「行」的角度看看星馬華語。

我們在台灣常去的自助餐，星馬也不少，只不過他們稱為雜菜飯，有時也會寫成什菜飯。如果要吃粥或稀飯之類，要看店主的先祖輩從中國的哪個區域來，如果是廣東，就會稱為粥；如果是從潮州（不是屏東潮州喔！）來，大概就會寫成潮州糜。內用跟外帶也不一樣，通常店主只會問你吃還是包，吃就是內用，包（打包）就是外帶。想買雞肉，看到甘榜雞，可別以為說的是雞肉特別甜，甘榜是馬來語鄉下的意思，這表示這是隻土雞的意思。如果你愛吃海鮮，小卷類星馬統稱為蘇東（sotong），你如果說要炒小卷，大概只會換來「蛤？這是什麼？」；如果看到江魚仔花生，嘿嘿！就是我們說的小魚乾花生啦！

星馬把很多飲料，都用「✕✕水」代表，例如，豆漿叫豆花水、薏仁漿叫薏仁水、仙草做成飲料就叫仙草水、甘蔗汁也理所當然地就是甘蔗水啦！有些飲料會分熱跟冷，如果你聽到要燒還是冰，這樣知道怎麼回答了嗎？

大家知道外國友人來台，我們最愛推薦他們買的其中一項伴手禮，就是鳳梨酥，星馬也有類似用鳳梨做成的小糕餅，但他們稱為「黃梨塔」。黃梨塔通常是過農曆新年前，家戶必備會用來招待新年期間來訪客人的小點心，不過現在是全年都買得到了。

大概是因為方言關係，新加坡稱呼水果或某些物品的量詞，一律都稱之為「粒」，例如，一粒榴櫣、一粒西瓜、一粒蘋果、一粒雞蛋，甚至稱呼腰際的游泳圈也會說，喔！安哥（英語：uncle ），你最近的肚子越來越大粒了吼……

衣物部份大致相同，但由於沒有冬天的緣故，只要是寒冷季節用的衣服，大概都以冷衣代替，毛衣可以是冷衣、羽絨外套也可以是冷衣，如果真要指特定衣物，有時可能就改用英語。此外，星馬地區，由於不少馬來族群跟華人族群混居交流，通婚成親之後，生下的混血兒也有特別的稱呼，峇峇（Baba）是指男性、娘惹（Nyonya）是指女性，這群峇峇跟娘惹的歷史可以追溯到明朝鄭和下西洋的時代，傳統上他們被稱為土生華人。這群土生華人傳統上可能不會講華語，但可能會講馬來語、英語或峇峇話，因此在服飾方面，娘惹會身穿娘惹衫（卡巴雅）與紗籠等類馬來傳統服飾做搭配，男士們大多會以襯衫與紗籠為主。

住的方面，新加坡由於地狹人稠，大部份人都住在公寓式大樓。如果買的是由政府的建屋發展局蓋的房子，在台灣我們叫國宅，而新加坡則稱為組屋；如果買的是由私人發展商（建設公司）蓋的房子叫做私人公寓，經濟狀況再好一點，可能想買透天厝住，這類型的房子統稱為有地住宅，如果是一整排的透天厝連在一起，成為一個社區形式，則稱為排屋。馬來西亞相對土地較多也較大，因此大部份人通常選擇住在排屋。另外，如果有人告訴你他要去巴剎買東西，這是馬來語市場的意思，去小販中心吃飯，就是相對於台灣的美食街綜合夜市小吃攤的概念，而這些也成為新加坡華語用語的一環囉！

在台灣坐公車，在星馬則稱為坐巴士、坐計程車稱為坐德士、騎腳踏車則簡化騎腳車，小貨車稱為羅喱、捷運站叫做地鐵站，如果有人問你會不會駕車，就是問你會不會開車的意思。台灣有些地方，例如學校前面，為了安全，可能會設置跳動路面，而這在新加坡稱為路隆。（不過很多新加坡人大概也不知道，因為他們會告訴你英語是什麼XDD）最後，如果有人找你一起「握握」，好！就去吧！因為這是人家邀請你去「走走」（walk walk）的意思！

看了以上我寫的「食」、「衣」、「住」、「行」，是不是開始頭暈了呢？請注意！這只不過是一小部份，因為還有大量的語序的不同，例如：你走先（你先走）、什麼來的？（這是什麼？）、做莫？（做什麼）；馬來語摻雜英語，例如：go makan la!（去吃飯啦！）；華語摻雜英語，例如，這件事一百巴仙是真的（這件事百分之百是真的）。

星馬華語博大精深，現在回想起來這些用法是挺有趣的，而文中列舉的不過是滄海一粟，還有許多魔性的詞語和奇葩的語法，簡直一萬字都寫不完，更妙的是，只要你在星馬生活，不知不覺中，你的華語也會逐漸被同化。

雖然有人說這不是規範的華語，也有人說它太難聽，但對於很多人來說，它是每天陪伴在身邊的語言，是最親切的存在。

你覺得最奇葩的星馬華語還有哪些？什麼表達方式是你沒法get的？都可以在下方留言和大家分享喔！

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