散步,早餐, 寫作,

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當初會寫早餐是因為相信這是一種儀式,亦如吃後把碗盤往左挪,打開電腦找到右上「開始寫作」的按鈕。
很多事情明明知道是對自己好的,卻無法發動去做。如果僥倖的騙過自己去執行,經常會在兩秒內感到:「啊~感覺還真不錯,還好剛剛逼自己了。」反之,明明知道悶在家裡不好,卻反而會讓自己越來越孤僻。
入秋轉涼,高雄的早晨經常是灰濛濛的,本來的散步行程也受打亂,其實就是提不起勁。只不過一換上運動鞋,包起垃圾,就已經是敘待發。難怪人家說行星的軌道只要偏了一點就可以大大改變航行的方向。做很多事情本來就是會有 good days & bad,比如瑜珈、健身、烹飪、寫作。在不好的那些日子,依然讓自己保持「手感」也是一種成就吧。感謝自己今天也出門散步、吃早餐與寫作了。這三樣東西好像也就這麼綁在一起,非常好。
今天的早餐吃了黑豆漿燕麥粥,吃完身體感覺有一股暖流,經絡都開了。還記得以前剛到美國,零下雪茫的早上經常是燕麥粥。那時候還喜歡配上花菜干、豆腐等鹹料,等於是吃台灣白粥的概念,還經常被美國朋友取笑。哪知道現在回台灣,反而是用美式吃法,放些堅果香蕉,可能還加花生醬,可能總是在尋找「異國」風味吧。
順著早餐的氣勢,今天也可以多出門走動,拐進軌道。
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心目中最台的早餐,其實也不是蛋餅或白粥,而是醬油蛋。 每個人都有自己獨門,半熟荷包乃至醬油膏大火煎,不管沾吐司、白飯或單吃,都是軟綿如雲,入口既甜既鹹。我習慣打兩顆蛋,熱玉子燒鍋加橄欖油,蛋打散至七八成,還隱約在蛋白透亮中看出濃稠蛋黃。這樣的散度,最後會有黏糊糊的蛋白,香熟的蛋心。倒進蛋液後,用木筷
十月末的週六早上天氣已經有些涼意,昨日去打貓看阿公,三餐外食,今早想自宅早餐。不知道為什麼突然想到冷凍櫃裡有之前在馬可先生手滑結的雞精,就想來補補身子。隔水加熱後,把大概只有三口的雞精倒進小碗,看來下次乾脆找個shot杯來比較合適。原來雞精就是濃縮的雞湯,還真的寧願喝雞湯。 早上自己在家做早餐,總是
畢業脫離大學生活後,一週至少有三四天幾乎一整天跟自己做伴。老爸工作忙,經常是早上五點前後離家北上,回到家時已經到我洗澡上床的時間。  這樣的一個人早晨有時我會出去覓食,享受早餐店的熱鬧。有時簡單在家裡準備自己的早飯,也有一點重視自己的儀式感。今日連高雄外面天氣都陰,散路去小七買了無糖豆漿後便回家。照
本想發懶,反正昨天晚上吃了一大碗湯面,飽到早上完全不想吃東西,想說乾脆廢到中午當一日開始,也沒啥好寫的了。結果,一翻開《原子習慣》,才讀到達到卓越的關鍵不是面對失敗,而是在堅持中「處理反覆的無聊」。 這簡直一拍子打響我糜爛的臉。 連寫作都堅持不了,我算什麼喜歡文字的人。 最後能達到自己設下的目標的人
無糖榛果醬抹全麥土司加上幾片切得不偏不齊的香蕉,先來兩小杯熱的高纖豆漿,幾顆堅果。後來泡了一杯法芙娜巧克力牛奶,一坨粉沈澱出一整週的開始,化開為今天的動力。熱上牛奶特別配得少,讓今天的巧克力味濃一點。 通通都是無糖的。沒有糖更能品出抹醬深厚的榛果與可可味,吐司沙沙的質地與麥香,豆漿的滑順,以及熱牛奶
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