方格精選

Come up 食物與派對製造公司|季節性食物、甜點與派對製造的空間

更新於 2023/02/13閱讀時間約 1 分鐘
Come up是一間藏身於士林中山北路上的甜點店。到訪的客人們,得先在一樓的鐵鏽大門前按門鈴,等待店家的接應方能進到二樓的店裡。有點神祕的營運空間,原先是在二、三樓舉辦各種主題活動與派對為主,改以開放部分時段為主題類別區分為「甜點」與「小酒館」,甚至在菜單上也看得出時令的變化,以當令水果、食材來吸引不同族群喜好的客人,是相當新奇的經營理念。
當時是正值於夏季而前來拜訪,在一樓就先看到目前是屬於「夏果」的時節,也是為了預約到限定的水蜜桃帕菲而特地前來。
水蜜桃切片 / 白酒糖煮蜜桃 / 白酒蜜桃凍 / 蜜桃茉莉冰淇淋
最為珍貴的是造型古典的酒杯,取名為「桃杯」的水蜜桃帕菲,最上方的糖片美得很像玻璃藝術品似的,由於台灣水果本身味道就相當足了!讓水蜜桃的甜感帶點白酒的清爽,還能做出不同層次的變化相當不簡單。
海鹽焦糖達克瓦茲+伯爵奶茶
即使碰不到季節限定的甜點,也很推薦常溫點心-達克瓦茲,酥鬆有厚度的外殼以及焦糖香氣,運用海鹽來提點讓整體的風味明顯。加點熱飲的伯爵奶茶像是鍋煮的溫度非常適合搭配甜點。
中山北路上的綠蔭,配上陽台的景緻,將店開在二樓構成了特別的氣氛,有機會希望也能來拜訪晚上的「小酒館」時段,彷彿也能看見不一樣的光景呢。
地址:台北市士林區中山北路五段631號2樓
*2021年11月已遷址台北市士林區中正路213巷19號至並更名為
COME UP Patisserie

電話:02 2883-2139
營業時間:12:00 至 18:00


avatar-img
9.2K會員
564內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Celine 寫在這裡 的其他內容
頗具人氣的義式冰淇淋品牌 Double V 開啟新型態的冰品概念店,從店名中的Deux (雙倍) Doux(甜的),兩個單字可看出想同時經營甜點與冰品的企圖心,融合了法式甜點精神的菜單與時髦的法式餐飲擺盤,店內人氣的「帕菲」聖代冰品Parfait這詞源於法語,有「完美」的意思。
頗具人氣的義式冰淇淋品牌 Double V 開啟新型態的冰品概念店,從店名中的Deux (雙倍) Doux(甜的),兩個單字可看出想同時經營甜點與冰品的企圖心,融合了法式甜點精神的菜單與時髦的法式餐飲擺盤,店內人氣的「帕菲」聖代冰品Parfait這詞源於法語,有「完美」的意思。
本篇參與的主題活動
天空是一整片藍,草地上綠油油的紫一塊、青一塊,陽光刺眼,我不會忘記這一年的夏天,我在這彷彿遺世獨立的山谷中,靜靜的咀嚼圓夢的美麗滋味。
甜筒冰淇淋 氣水冰棒 兩種截然不同的滋味 在口腔中不安分的敲打著 眼淚不由自主被敲打出 傾瀉而下 「甜嗎?」 我說「苦。」 冰淇淋是甜的 眼淚卻是苦的 我喜歡甜筒冰淇淋 你喜歡氣水冰棒 早在最初就寫下了結局 我不死心 每一個無眠的夜晚 每一個夏日午後 我都期待這兩者能夠併發出新滋味 這像是個巨
因為氣候暖化,全球各地的夏天氣溫都逐年升高,台灣現在的夏天更是濕熱難耐,而且讓人感覺台灣現在除了寒流來襲以外,已經沒有所謂的冬天了,記得 Danielson 小時候,台灣的夏天氣溫只要到了是28 度就算高溫了,但現在隨便就高達 35 度以上,真的是讓人熱的受不了,這樣的天氣真的是 "天天冰淇淋天"
用馬麻做的芝麻冰淇淋消暑,順便練個寫詩的手感⋯⋯ (寫詩⋯⋯與其說是嘗試不同風格,不如說是在亂寫哈哈哈)
午後昏暗的廚房,就著木格海棠紋玻璃窗斜透進來的陽光,你站在流理台前,飛快地轉動著剉冰機的手把。「刷啦、刷啦、刷啦─」,晶瑩剔透的冰花反射著斜陽,閃現在我們眼前......
天空是一整片藍,草地上綠油油的紫一塊、青一塊,陽光刺眼,我不會忘記這一年的夏天,我在這彷彿遺世獨立的山谷中,靜靜的咀嚼圓夢的美麗滋味。
甜筒冰淇淋 氣水冰棒 兩種截然不同的滋味 在口腔中不安分的敲打著 眼淚不由自主被敲打出 傾瀉而下 「甜嗎?」 我說「苦。」 冰淇淋是甜的 眼淚卻是苦的 我喜歡甜筒冰淇淋 你喜歡氣水冰棒 早在最初就寫下了結局 我不死心 每一個無眠的夜晚 每一個夏日午後 我都期待這兩者能夠併發出新滋味 這像是個巨
因為氣候暖化,全球各地的夏天氣溫都逐年升高,台灣現在的夏天更是濕熱難耐,而且讓人感覺台灣現在除了寒流來襲以外,已經沒有所謂的冬天了,記得 Danielson 小時候,台灣的夏天氣溫只要到了是28 度就算高溫了,但現在隨便就高達 35 度以上,真的是讓人熱的受不了,這樣的天氣真的是 "天天冰淇淋天"
用馬麻做的芝麻冰淇淋消暑,順便練個寫詩的手感⋯⋯ (寫詩⋯⋯與其說是嘗試不同風格,不如說是在亂寫哈哈哈)
午後昏暗的廚房,就著木格海棠紋玻璃窗斜透進來的陽光,你站在流理台前,飛快地轉動著剉冰機的手把。「刷啦、刷啦、刷啦─」,晶瑩剔透的冰花反射著斜陽,閃現在我們眼前......
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
林暉閔推薦了一部對他影響至深的電影,他是這麼形容這部作品:「我覺得這部電影,是影響著我在做很多事情時候的心態,包括像是當演員,很常時候會自我懷疑、對自己會有很多疑問,但是這部電影讓我知道,我應該專注把自己喜歡的事做到最好,就可以成大事了!」而這部作品,正是影帝-湯姆·漢克斯的經典代表作《阿甘正傳》
Thumbnail
去年《刻在你心底的名字》中,他飾演的是無懼外界眼光、勇敢做自己的「瘦瘦」,到了今年初的《緝魂》裡,他化身為孝順卻悲情的「王天佑」;這次,在台劇《神之鄉》中,他詮釋了看似開朗、實則心思細膩的「林一心」,他憑藉自己純熟的演技,在觀眾的心中留下深刻的印象,他是14歲出道就令觀眾驚豔的演員-林暉閔。
Thumbnail
柯有倫說,對於演員這個身分,現在的他選擇等待,等待屬於他的機會、等待好的作品,也因為現在當了父親,讓他非常期待,未來能有機會在作品中詮釋「爸爸」這樣的角色:「我從以前就很想演爸爸。」但他說,好險當時沒有接下父親的角色,擔心自己會撐不起來;不過,現在有了人生經歷,有妻有女,相信自己可以為角色注入豐富的
Thumbnail
《火神的眼淚》之所以能靠著穩紮穩打的劇情、演員們精采的詮釋而深入人心,導演與編劇絕對功不可沒;因此,【好•嗑電影】也特別邀請本劇導演兼編劇統籌-蔡銀娟、編劇-曾群芳,分享如何從無到有,將這部優質戲劇帶到觀眾面前。
Thumbnail
乍看《愛‧殺》的預告時,或許有不少人會認為是部充滿情慾的驚悚電影,但在看完電影會發現,故事裡說的東西非常多,除了愛情,從政治到宗教、親情等,並非這麼直來直往的純愛電影;對此,美玲導演表示:「這部電影裡面,對於愛情的看法跟見解、角度,比較不一樣,不是純愛的觀點,它直接用身體的角度來看愛情這件事情。」
Thumbnail
今年24歲的李沐,給人一種冷冽的感覺,但實際上,她不僅開朗,在她清新時尚的外表下,更是住了一個老靈魂,除了喜歡較為藝術性的電影外,對於一些經典電影更是喜愛非常。
Thumbnail
co + me = 禾 + 麥 = 禾麥 = 來 = come,直譯即「禾麥」即「來」。也許是因爲漢字「麥」中有符號「止」(象形符號似顛倒的足板形或腳板形) 的符號,come ㄧ語也被引申爲某種行動的意義,與漢字「來」由「麥禾」的本意被引申爲某種行動的意義之情況似乎極爲相似。......
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
林暉閔推薦了一部對他影響至深的電影,他是這麼形容這部作品:「我覺得這部電影,是影響著我在做很多事情時候的心態,包括像是當演員,很常時候會自我懷疑、對自己會有很多疑問,但是這部電影讓我知道,我應該專注把自己喜歡的事做到最好,就可以成大事了!」而這部作品,正是影帝-湯姆·漢克斯的經典代表作《阿甘正傳》
Thumbnail
去年《刻在你心底的名字》中,他飾演的是無懼外界眼光、勇敢做自己的「瘦瘦」,到了今年初的《緝魂》裡,他化身為孝順卻悲情的「王天佑」;這次,在台劇《神之鄉》中,他詮釋了看似開朗、實則心思細膩的「林一心」,他憑藉自己純熟的演技,在觀眾的心中留下深刻的印象,他是14歲出道就令觀眾驚豔的演員-林暉閔。
Thumbnail
柯有倫說,對於演員這個身分,現在的他選擇等待,等待屬於他的機會、等待好的作品,也因為現在當了父親,讓他非常期待,未來能有機會在作品中詮釋「爸爸」這樣的角色:「我從以前就很想演爸爸。」但他說,好險當時沒有接下父親的角色,擔心自己會撐不起來;不過,現在有了人生經歷,有妻有女,相信自己可以為角色注入豐富的
Thumbnail
《火神的眼淚》之所以能靠著穩紮穩打的劇情、演員們精采的詮釋而深入人心,導演與編劇絕對功不可沒;因此,【好•嗑電影】也特別邀請本劇導演兼編劇統籌-蔡銀娟、編劇-曾群芳,分享如何從無到有,將這部優質戲劇帶到觀眾面前。
Thumbnail
乍看《愛‧殺》的預告時,或許有不少人會認為是部充滿情慾的驚悚電影,但在看完電影會發現,故事裡說的東西非常多,除了愛情,從政治到宗教、親情等,並非這麼直來直往的純愛電影;對此,美玲導演表示:「這部電影裡面,對於愛情的看法跟見解、角度,比較不一樣,不是純愛的觀點,它直接用身體的角度來看愛情這件事情。」
Thumbnail
今年24歲的李沐,給人一種冷冽的感覺,但實際上,她不僅開朗,在她清新時尚的外表下,更是住了一個老靈魂,除了喜歡較為藝術性的電影外,對於一些經典電影更是喜愛非常。
Thumbnail
co + me = 禾 + 麥 = 禾麥 = 來 = come,直譯即「禾麥」即「來」。也許是因爲漢字「麥」中有符號「止」(象形符號似顛倒的足板形或腳板形) 的符號,come ㄧ語也被引申爲某種行動的意義,與漢字「來」由「麥禾」的本意被引申爲某種行動的意義之情況似乎極爲相似。......