零錢轉換術

客人消費的方式有很多種，根據性別、年齡的不同，常用的支付方式也不相同。這其中最原始也最單純的方式是現金支付，收錢，計算，然後將零錢找還給客人。由於便利商店擁有能夠轉換紙鈔與硬幣的特性，前幾年大火的夾娃娃機店都還喜歡將店鋪開在超商的隔壁，增加客人的便利性，進而創造營收。

超商在台灣多少帶有點土味。這個土倒不是俗的意思，而是貼近人群、在地化跟人情味。俗語「見面三分情」，客人請求超商店員幫忙，若其手邊沒有事情正在忙碌，大多也能得到友善的回應。由於大家都預設超商方面的配合度很高，因此，有些客人也會將超商當作觸及率很高的銀行使用：拿來換錢。換錢的方式也不只一種，有些會直接口頭要求兌換，有些則是在找錢時提出特殊的要求，例如都找一百元的鈔票。

從店員的角度來看換錢這件事情其實是為難的。一方面其實並不想破壞跟顧客的關係，因此在能力所及的範圍內，盡量滿足顧客的需求對雙方都是好事，然而超商每日的換錢有其限額，並且大量換鈔也會導致大夜班無錢可用的風險增加，最可怕的是一旦此事成為風氣，當客人跟你說：「我在其他店都可以！」那就是很不愉快的局面了。

我也曾遇過要換零錢的事，或者說基本上每天都會碰到幾次。印象深刻的是有一個客人帶著友善的笑容走進來，乖乖排隊，輪到他的時候向我提出換錢的要求——被下指令不得換錢的我只能抱以堅決的歉意。那時的他愉快的面容被撤下，快步走出店外的樣子讓我不太好受。我猜這種感覺大概像是被告白（然而我並沒有被告白過），只要一方不提出令人為難的要求，那麼大家都還能好好相處。

當然，換錢也有一些眉角。由於超商需要常備大量的一百、五百紙鈔以及零錢，因此拿一千元來向店員要求交換小鈔會造成壓力，反之拿一百以及五百的紙鈔交換一千元則大多不會拒絕。零錢的部分由於五十元假幣過多，並且辨識不易且費時，拿五十元的硬幣來向超商交換都會讓店員比較為難。另外，小額的零錢轉換也不太會被拒絕，例如兩個五塊換十塊這種，畢竟拒絕時花的時間要比直接換錢給客人要多得多。

除了換錢之外，另一個常見的零錢轉換術是大量的硬幣支付。雖然從店員角度來看是增加了麻煩的事，但大多數客人做這件事情的時候會帶著歉意。「歹勢歹勢，甲你麻煩」，這樣一邊說著一邊排零錢盤的阿伯，或者是「不好意思麻煩你幫我點一下」有禮的職業婦女。大多數對於自己增加店員的業務這件事情都有自覺，所以比起直接換錢，造成尷尬局面的次數比較少。少數的客人，手插在胸口就靜靜的看著你排錢盤的人當然也存在，不過那也真的是少數。