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《農務週誌》來梅居種菜!今年度的菜苗摘種

2021/01/02閱讀時間約 2 分鐘
《農務週誌》是梅居農場的勤耕札記,為您紀實報導在山林田間的種種農事,捕捉現時農場動態,讓食用與耕作不再有距離。
薑黃先生用手作量尺
 
  趁著雨後天晴,我們拿著一盤盤萵苣苗、刈菜苗和櫛瓜苗下到有機農法區,薑黃先生指著翻好土、撒上稻殼的畦示意苗要種在這兩條畦上,薑黃先生一一述說著萵苣的品種,有紅裙、火焰和鹿角,除了鹿角是50棵,其他都是90棵,他一邊說一邊用兩手比六作量尺,每隔30公分就挖一個洞,把小萵苣種下。
萵苣品種:紅裙、火焰和鹿角
雷萌德為了不傷害到小苗,把育苗盤穴撕破,好完整取出萵苣苗。
薑黃先生示範怎麼取出萵苣苗
  
  雷萌德也拿了一盤萵苣苗要一起幫忙,他說想體驗插秧的感覺,臨時找不到鏟子,拿了木條很開心當成挖洞的工具。取完鏡,Yami也被薑黃先生叫去幫忙,薑黃先生說:「他們很脆弱,尤其是莖,容易受傷和斷掉,把他們從容器取下來的時候,要捏捏下面的凹槽,輕輕捏起他們的葉子。」
  Yami一樣畫葫蘆比照辦理,先掐了掐其中一顆萵苣的育苗穴盤,然後捏起葉子,一棵萵苣苗很輕鬆的就連根帶土球的起來了。把苗放進薑黃先生鏟好的洞,他繼續丈量間距的同時,Yami一邊覆上土。在薑黃先生開心聽他的廣播節目時,萵苣苗很快就種完了。我們拿了另一款萵苣品種,先移除畦上長出的雜草,整理完畢後繼續種植。
  雷萌德完成萵苣種植後也拿了刈菜苗,他說這次購買的刈菜苗有兩個品種,一個是甜刈一個是包心刈,每種各40棵。後來他發現他的木條鏟剛好是45公分,是種植刈菜的間距,很得意的告訴我們他的工具又可挖洞又可當量尺。
  Yami則拿了衝擊式挖樹鏟,把兩棵僅存的Geisha咖啡苗慢慢鏟起,圍繞著小苗一腳一腳鏟鬆咖啡苗的根系附近的土,繞了不曉得多少圈,小Geisha終於傾倒了,把它們都放進花盆裡,待會將它們移植到小木屋附近的咖啡區種植。接收到薑黃先生的指令,到貨櫃肥料區一手抓了一把426肥,撒在櫛瓜苗的外圍,原來薑黃先生已經把櫛瓜種在攀藤區了。
薑黃先生繼續把刈菜苗種完
  薑黃先生接手把刈菜種下,Yami和雷萌德則趕在天色暗下之前,把兩株小Geisha種到土裡。最後迎接美麗的火焰晚霞!
天氣:晴天
日出:06:07:16 AM
日落:05:08:01 PM
地點:陽明山平等里
梅居農場
梅居農場
陽明山蔬食農場,著有《呷菜食驗所》及《農務週誌》專欄。
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