時間：八十四年元月十五日（農曆十二月十五日）
地點：淨律寺客堂
快要一個學期了，大家聽課聽得怎麼樣？有學到法益嗎？心性有比較安定嗎？聽課最重要的目的是要有定力，有定力心才不會動搖。我們學佛修行最怕起心動念，心一動就是麻煩，心動都是為了自己的私事，不同於菩薩，時時憶念的都是眾生。身為凡夫有諸多凡事的忙碌，所以一定要有定。
學習菩薩上求佛道，下化眾生；平時待人處世，要「以上相敬，以下相忍」。那麼，在出世間的佛法上，我們要如何建立菩薩上求下化的菩提道心？在世間的人倫次第上，要如何建立上敬下忍、敦親睦鄰、溫馨祥和的人際關係呢？重要的就是要修福德智慧。定慧就是修福德來的，而忍辱就是智慧。你若不能忍，那就經常生活在憂慮苦惱之中。俗諺說：「忍一時，免受千日之憂。」若沒辦法修忍辱波羅蜜，那你這一生中，注定有許多憂愁煩惱的，這一點你們要了解。
照某！現在對戒律研究的怎麼樣呢？
照某師答：
作持方面比較不懂，因隨機羯磨方面，有些看不懂。
院長開示：
戒，就是因果，世間法微細到連一針一草都沒有離開因果，所以我們要明白。出家人的這個戒，就是要了解因果，你若了解因果，惡因不觸，那麼你的起心動念就都是十善業。如果你起心動念都是十善業，那麼你的一切我執、我見就有可能漸漸斷除。
假如你的起心動念都是思惟自己，都是起煩惱，沒有站在對方的立場來思考，原本別人好意想勸諫我們，你若不明白，這樣的善因也會變成惡果。假如本來是要感恩的，卻變成不願的心，這樣因與果就天壤地別了，這樣你要怎樣修呢？所以，我們現前的這一念，一定要正確，若這一念不正確，你就輪迴有份了。
賢劫有千佛出世，現在是住劫的第九個劫，第九個劫到第十劫，有四尊佛來娑婆世界示現成佛。彌勒佛來示現成佛時，就要等到第十五劫。你如果在這中間投生於人道，在第十一劫至十四劫間都沒有佛來，那個時候就如佛經所說，末劫當中，眾生的業報是不斷地相殺，現在就有點像這樣。你看，現在社會中，陸、海、空的動物都能殺來吃，那聽起來都是專門造作殺業的人在吃的，為什麼他們會接觸到那個行業造作殺生罪呢？因為他們每天的殺心非常旺盛，時常被牽引去造十惡業，那麼就永墮生死輪迴沒有了期。
我們修行人，每天就是五堂功課，都是殊勝具足的，我們要知道這是很大的福報；你若不知福，認為沒什麼，那就和世俗人一樣。所以，我們一定要認清楚，我們是人天師範，是大福報。普通世間人行善，或是像一貫道、天主教，都是在修天界，我們佛教就不是修天界而已。佛教是要超出六道輪迴，超越天界的。要明白這個意義，你才會覺得尊貴珍惜。所以修學佛法，要深明因果，培養僧格，鞏固僧團，對佛陀制定的聖法一定要好好地研究，僧團戒律一定要建立。
學員問：
院長！弟子常昏沉掉舉，終日忘東忘西的，想要用功，可是心力提不起來，怎麼辦？
院長開示：
昏沉重，要調飲食，最好少吃一點沒有關係，量不要吃太多，要以法食資養慧命，不要用食物來延長壽命。可惜現在大家都偏向色身，處處講究營養，認為茹素不夠營養。尤其我們過午不食，午齋就要吃飽一點，有這種想法，對不對？
你們自己要去了解。例如地球上各國的民情風俗，生活習慣就不一樣。以中國人和日本人來說：日本人早齋簡單，晚上更簡單，尤其晚上吃得更少；而中國人喜歡色、香、味具全，喜歡吃油膩的，尤其晚上這餐，家人難得團聚，煮得更豐盛，也吃得比較多，這就是胃腸不好的原因。
醫學界研究起來，中國人晚上吃宵夜而得癌症的比例，佔百分之四十。尤其台灣人，晚上睡覺前，再出去吃個宵夜。而癌症就是從吃宵夜開始。因為晚上休息，胃腸蠕動變慢，沒辦法完全消化，那吃進去的食物便在腸胃裡面腐爛阻礙，不同於白天工作、走路會幫助消化，這一點我們要了解。我們的教主佛陀，就是大智慧，制一條非時食戒，除了有粗重工作時，勉強喝一點非時漿。
以前我初來淨律寺開山時，連用非時漿都沒有，這樣體力、願力，還是都很自在，每天都很法喜。但現在若稍微動個念頭，說需要喝個非時漿保養一下，那這都是在增長習氣，而這種習氣很難改，就如鐵板開始生鏽，漸漸地爛出一個洞，我們人的習氣，就像生鏽的鐵板那麼嚴重。
你看，已經生鏽的鐵板，就變成不合規格，不能作為材料，必須再把它鎔化。本來這塊特級品的鐵板，可以作為很好的材料，但經過鎔化之後，就不能再成為一塊特級品的鐵板。
這就像我們修行，沒有修好，就要再受生死輪迴，而我們再投生，就不一定是在人道了，在六道輪迴中，很有可能投生在畜生道，這是很危險的。所以我們今世，能得人身要善加把握，所謂「一失人身，萬劫不復」。不要說現在出生做人，不懂得尊重珍惜，來世是轉生在哪一道就不可知了，那就像鐵板再次鎔化後，它的可用性就不同了。
還有你們現在工地在灌「地樑」，要接二支管子，因沒有「腳路」（台語），所以在灌水泥時速度很慢，即使用午齋的時間到了，你們不能說時間到了，水泥灌一半暫停，告訴工作人員或載混水泥司機說：「你們在這裡等，我們午齋時間到了，要先去用午齋。」你一定要等那一輛水泥車的水泥灌完，或工作告一個段落，才可以停下來的。你若隨便叫司機停下來等，這站在商人的立場，你看，他們一輛車到這裡來，我們佔用它多少時間，這都要講因果的。
例如說他是一位經營者，而我們是一個修行人，應該要去思惟他的立場，我們要求他們的水泥，調度的品質等，那我們是不是要先改善自己，多方面的配合，以免混水泥停太久變質。這就是我們自己要去注意的，我們要能講也要能做，不可以說講一回事，做一回事，這樣是打妄語的，犯這妄語戒也是很嚴重的，大家要明白。
一般世俗人，他們是不講這個因果關係，為了自己的利益，什麼話都可以講，這都是貪瞋癡。我們是奉行施捨，施捨就要平等，所以不要有在家人的習氣。例如，我們早上缽裡面的飯菜打三分之一，自己覺得多了一些，若有世俗習氣的人，就會說太多了。我們可以換個方式，告訴對方說：「下次給我分少一點。」這同樣可以達到表明的目的。
學員問：
現在我們早齋都吃粥。
院長開示：
粥要煮很久，用刀劃過去無痕，才叫做粥。假若是昨天剩下來的，比較稠一點，中午就不要再和水蒸，直接分給大眾，這是方便處理的方法。如果按照規定，早齋供養的時候念：「粥有十利，饒益行人，果報無邊，究竟常樂。」粥，即以少米多水煮成之稀飯。禪林之常法，晨朝喫粥。粥有十利，依據《摩訶僧祇律》，卷二十九，舉出十種食粥利益，即：
一、 資色，資益身軀，顏容豐盛。
二、 增力，補益衰弱，增長氣力。
三、 益壽，補養元氣，壽算增益。
四、 安樂，清淨柔軟，食則安樂。
五、 辭清，氣無凝滯，辭辯清揚。
六、 辯說，滋潤喉舌，論議無礙。
七、 消宿食，溫暖脾胃，宿食消化。
八、 除風，調和通利，風氣消除。
九、 除饑，適充口腹，饑餒頓除。
十、 消渴，喉舌霑潤，乾渴隨消。
此十種利益，饒益行者，故稱良藥。所以，煮粥像漿糊一樣，又稠又稀的，這樣才能達到喫粥的利益。你若煮粥還有明顯的顆粒，就是粥的米粒和水分開，這樣對胃腸不好，或者你把它煮成「半飯」，這樣就不如法，這一點你們要明白，要去思惟。
要如何把這功夫做好？首先要把火候溫度調好，並把我們在大寮當典座時間完全投入，要在更短時間內做得更好，使令大眾得到更大的利益，這要相當的功夫和耐力。比如說我們早齋用饅頭延菜行堂時，要先切三分之一分給大眾，待供養咒念完後再分剩下的，不要說一下子分整粒，等供養咒念完饅頭都冷了，尤其冬天吃冷的不好；如果夏天就比較沒有關係，但也可以先切對半，先分一半，另一半待大眾用齋時再分，這樣處理對大眾的利益就不同了。所以，當典座的人要有功夫。
像我那時候在戒場，負責行堂是一排一排直行的，如風似的很直。行堂的人保持這樣直行，如果你需要什麼，筷子一比，他就馬上看到，走進來穩重又快。你看他們走路很穩重，很有人天師範的表率，就是天神看到他們那種威儀莊嚴也會很恭敬，完全不像世俗人一般。現在我看出家人的威儀越來越差，一直沒有那種莊嚴的形象了。所以，我們一定要注意，好好建立自己的行儀，至少能保持一點古德的風範。好啦！就這樣。
學員問：
請院長慈悲指導一下，大寮食物方面，要怎麼處理比較妥善？
院長開示：
大寮庫房的東西，負責庫頭的人，要經常去巡視整理，就像淨律寺大寮的庫房，我常常都要去整理。例如箱子裏面的東西，我都全部搬出來排放整齊，沒有說要用時才拿出來，其他照舊放在箱子裏面，這樣容易生蟑螂。
所以在大寮的人，一定要很清楚，先把紙箱拿開，把庫房清理整潔乾淨，而且要經常清掃櫥櫃，然後我們才知道有什麼東西？什麼時候過期？要如何處理？不是說輪到我典座時，我就先從好煮的煮，不好煮的就不煮，一般的習氣都是這樣，這都是沒有功夫，我們若真正有功夫，就會處理事情，而且處理得很圓滿、很乾淨。
有的人會覺得沒有時間，比如說我坐在這裡念佛，不如去清理櫥櫃，一邊工作，一邊念佛，這叫做福慧雙修。我們常說要福慧雙修，就是這樣一邊工作，一邊念佛。比如手在擦醬油罐，口在念阿彌陀佛，把櫥櫃裡面的罐頭搬出來也阿彌陀佛，放進去也阿彌陀佛，用抹布擦、用刷子刷櫥櫃也阿彌陀佛。你看，我們這一念心就是妙，用同一個時間能利益一切，這就是妙，這個時候你哪裏還會有什麼執著？既沒有執著，這就如法。
阿彌陀佛是攝受一切眾生的，你若認為我現在在念佛什麼都不管，那你只是攝受你坐的那張椅子。所以，我們在這一剎那，時間要如何運用？我們要會思惟，一定要拿出功夫來。所謂的功夫，就是功德，就是你懂事又有辦法去實行，善用你的時間達到周遍圓滿。
例如現在要去美國，那你還要坐十多個鐘頭的飛機；如果你會運用這一念清淨心，剎那當下你的心就到美國去了，對麼！所以我這一念清淨心體，其心性是廣大的，無量無邊的。我們說大，再怎麼大，能大過心？能離開心嗎？完全沒有的。
所以，《大方廣佛華嚴經》的這個大字，就是我們的真心。你要明白，說大、大、大！我們的真心最大，所以才說「心包太虛」，而經中常喻太虛，就是我們的自性，你若不了解，那就容易被心綁住了。
我們要想發這個心，修行要有那個程度，才能發的出來。在日常生活工作中，可以看出一個人的程度和根機，如果他的心完全發不出來，那就是還有業障遮著。古德有云：「一日不作，一日不食。」我們就知道了。食是什麼？不是說我們吃東西的食，這要真正的了解領悟，才會明白祖師的法語。你們現在還不夠程度，沒辦法了解，所以要努力修行，尤其在大眾中，在一個如法的清淨道場，要默默地工作，默默來經營，這就是在磨練我們的心。
你看，我在淨律寺這裡開山十幾年，每天就是這樣默默地工作，默默地經營，借事來磨自己的心，磨！磨！磨！磨到現在自在了，我一點都不會動。我若說會動，是為了要提拔下一代的人起來，而並不是想要跑開、逃避。只希望我走後，他們能起來承擔，真正有人接班，否則等我走了，他們不出來接班怎麼行呢？我們中華民族的特性，就是非常主觀，都希望我是老闆、我是上司，一切員工部屬都要聽從我的指令，不可以有意見。
例如一個公司的董事長，做到倒了沒辦法工作，才由他的兒子接任。結果又上下意見不合，彼此沒辦法溝通，這樣一代一代的，單一獨大，就好像一根手指頭，連一張紙都拿不起來，更不用說拿比較大、比較重的東西，肯定需要五根手指頭合作了。
俗語有句話說：「大石頭也要小石頭支撐。」大石頭若沒有小石頭支撐是不自在的。雖然有一個石頭這麼大，不過它是圓形的底，必須拿一些小石頭墊著，它才搬不動也推不倒，否則的話它一搬就動、一推就倒。這意思就是說，人一定要合作才有力量，如一隻手掌，有五根手指頭就可以方便拿取東西。大家同住在一起，同參同修，這就是戒定慧，就是這樣修。好啦！就這樣啦！阿彌陀佛
