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台灣郎的疫情日記-懶人料理包子

閱讀時間約 2 分鐘
台灣在防疫下半場時
COVID 突然來了個回馬槍
這一波襲擊台灣力量頗大
讓大家措手不及
使得大家開始進入擔心害怕的在家自煮防疫生活
所以天天都會看到台灣朋友們的自煮防疫餐桌 PO 文
而在歐洲的朋友們應該早就已經習慣過這樣的自煮防疫生活一年多了
大家應該做夢也從未曾想過在我們的生命中會有這麼一天吧?!
Danielson 從疫情以來也成了專職的家庭煮夫
每天這樣煮啊煮的
雖然一天就只有煮一餐晚餐 (突然覺得媽媽真的好偉大,一天要處理全家大小三餐)
有時變不出新把戲時
也是一個頭兩個大
這時就會出現懶人料理晚餐了
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後,三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下,前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時,途中路過那家超市就順便進去看一下,結果當天運氣還不錯,冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
韭菜切珠 Danielson 最近在哥本哈根的亞超買到了剛進貨的一把新鮮韭菜 自己很喜歡韭菜的香氣 不管是炒韭菜 韭菜水餃 都讓人垂涎三尺 雖然吃完韭菜最怕打嗝 但對於吃貨一族 哪裡管得了那麼多 先吃了再說 炒得還算漂亮的雞蛋 那這次這把韭菜可以拿來做什麼料理呢? 前幾天心血來潮 就再次來挑戰韭菜盒
在丹麥的我們,已經在家防疫一年多了,就像鳥籠裡的鳥,有翅膀也飛不出去,這樣的封城閉關生活下,就是成就了許多優秀的廚神,相信每個人的廚藝或多或少都有所長進。 從疫情以來,Danielson 這個專職的家庭煮夫,材米油鹽醬醋茶 (還不只呢,胡椒粉,五香粉,辣椒,薑,蒜等) 已經成了我日常生活的良伴
從疫情以來,Danielson 儼然成為專職的 “家庭煮夫”,雖然自己還算喜歡下廚,但以前還有工作時,經過一整天超時的上班時間,回到家後已經晚了,而且也累壞了,所以只有週末時才會煮飯。 因為疫情影響,Danielson 所在的產業也變成了慘業,公司無法繼續支撐而被迫遣散
各位聽到 "痲藥" 兩個子的第一直覺是什麼? 那當你再聽到 "麻藥蛋" 時,你會覺得是可以吃的食物嗎? 痲藥蛋是韓國時下非常受歡迎的一道菜,知道這道菜其實已經有一年左右的時間了,但 Danielson 一直都沒有很大的動力去做它 (我也不知道為什麼)
在台灣出生長大的每個人 一定都吃過這一味 而且大部份的人肯定都是喜歡的 從小到大 三不五時 餐桌上就會出現美味的滷豬蹄髈 那香氣自然讓人口水四溢 而且在飯上淋上一點滷汁 便可多扒好幾碗飯
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後,三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下,前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時,途中路過那家超市就順便進去看一下,結果當天運氣還不錯,冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
韭菜切珠 Danielson 最近在哥本哈根的亞超買到了剛進貨的一把新鮮韭菜 自己很喜歡韭菜的香氣 不管是炒韭菜 韭菜水餃 都讓人垂涎三尺 雖然吃完韭菜最怕打嗝 但對於吃貨一族 哪裡管得了那麼多 先吃了再說 炒得還算漂亮的雞蛋 那這次這把韭菜可以拿來做什麼料理呢? 前幾天心血來潮 就再次來挑戰韭菜盒
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