付費限定

自煮防疫餐桌之偽港式臘腸煲仔飯

閱讀時間約 2 分鐘
台灣三級警戒持續,現在延長到 7 月 12 號,看來大家也得要繼續在家自煮防疫生活,不過沒事的,相信大家經過這段時間的訓練,每個人的廚藝肯定都大躍進,這也是疫情帶來的意外收穫不是嗎?
雖然丹麥已經解封 (其實從來沒有完全封城過,大家一直都可以自由活動,只是當封城時,所有餐廳店家都關閉,所以這裡自煮防疫已經一年多)
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 1073 字、4 則留言,僅發佈於我的小廚房你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
你的見面禮 Premium 閱讀權限 只剩下0 小時 0
2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
疫情在家自煮防疫的生活之下 大家的廚藝都已經精進不少了吧?! Danielson 已經在家過自煮生活一年多這件事也不用再說了 畢竟這就是疫情爆發以來 我們在歐洲的日常 不喜歡煮一樣菜色的我 最近還真的特別想念台灣的味道 便當菜可是台灣的代表 擁有台灣胃的我們無法忘懷的 想著想著 就又回憶起以前在台
抗疫尚未成功,地球公民仍需努力! 台灣的大家仍然繼續在家防疫,而丹麥的 Danielson 也是繼續家庭煮夫,跟大家一樣持續在家過自煮防疫的生活。 哥本哈根最近都是美好的夏日天氣,看來今年的夏天應該會是很不錯 (莫非是因為自從疫情以後,各地遊客少了,地球有機會喘息稍微修復一下)
台灣在防疫下半場時 COVID 突然來了個回馬槍 這一波襲擊台灣力量頗大 讓大家措手不及 使得大家開始進入擔心害怕的在家自煮防疫生活 所以天天都會看到台灣朋友們的自煮防疫餐桌 PO 文 而在歐洲的朋友們應該早就已經習慣過這樣的自煮防疫生活一年多了 大家應該做夢也從未曾想過在我們的生命中會有這麼一天
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後,三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下,前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時,途中路過那家超市就順便進去看一下,結果當天運氣還不錯,冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
韭菜切珠 Danielson 最近在哥本哈根的亞超買到了剛進貨的一把新鮮韭菜 自己很喜歡韭菜的香氣 不管是炒韭菜 韭菜水餃 都讓人垂涎三尺 雖然吃完韭菜最怕打嗝 但對於吃貨一族 哪裡管得了那麼多 先吃了再說 炒得還算漂亮的雞蛋 那這次這把韭菜可以拿來做什麼料理呢? 前幾天心血來潮 就再次來挑戰韭菜盒
在丹麥的我們,已經在家防疫一年多了,就像鳥籠裡的鳥,有翅膀也飛不出去,這樣的封城閉關生活下,就是成就了許多優秀的廚神,相信每個人的廚藝或多或少都有所長進。 從疫情以來,Danielson 這個專職的家庭煮夫,材米油鹽醬醋茶 (還不只呢,胡椒粉,五香粉,辣椒,薑,蒜等) 已經成了我日常生活的良伴
疫情在家自煮防疫的生活之下 大家的廚藝都已經精進不少了吧?! Danielson 已經在家過自煮生活一年多這件事也不用再說了 畢竟這就是疫情爆發以來 我們在歐洲的日常 不喜歡煮一樣菜色的我 最近還真的特別想念台灣的味道 便當菜可是台灣的代表 擁有台灣胃的我們無法忘懷的 想著想著 就又回憶起以前在台
抗疫尚未成功,地球公民仍需努力! 台灣的大家仍然繼續在家防疫,而丹麥的 Danielson 也是繼續家庭煮夫,跟大家一樣持續在家過自煮防疫的生活。 哥本哈根最近都是美好的夏日天氣,看來今年的夏天應該會是很不錯 (莫非是因為自從疫情以後,各地遊客少了,地球有機會喘息稍微修復一下)
台灣在防疫下半場時 COVID 突然來了個回馬槍 這一波襲擊台灣力量頗大 讓大家措手不及 使得大家開始進入擔心害怕的在家自煮防疫生活 所以天天都會看到台灣朋友們的自煮防疫餐桌 PO 文 而在歐洲的朋友們應該早就已經習慣過這樣的自煮防疫生活一年多了 大家應該做夢也從未曾想過在我們的生命中會有這麼一天
自從去年底從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後,三不五時 Danielson 就會去那家超市走跳一下,前幾天和麥先生晚餐後出門去散步時,途中路過那家超市就順便進去看一下,結果當天運氣還不錯,冷藏櫃裡果然有蹄髈的身影頭 (真的不是每次去每次都有)
韭菜切珠 Danielson 最近在哥本哈根的亞超買到了剛進貨的一把新鮮韭菜 自己很喜歡韭菜的香氣 不管是炒韭菜 韭菜水餃 都讓人垂涎三尺 雖然吃完韭菜最怕打嗝 但對於吃貨一族 哪裡管得了那麼多 先吃了再說 炒得還算漂亮的雞蛋 那這次這把韭菜可以拿來做什麼料理呢? 前幾天心血來潮 就再次來挑戰韭菜盒
在丹麥的我們,已經在家防疫一年多了,就像鳥籠裡的鳥,有翅膀也飛不出去,這樣的封城閉關生活下,就是成就了許多優秀的廚神,相信每個人的廚藝或多或少都有所長進。 從疫情以來,Danielson 這個專職的家庭煮夫,材米油鹽醬醋茶 (還不只呢,胡椒粉,五香粉,辣椒,薑,蒜等) 已經成了我日常生活的良伴
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
美股因多家熱門話題與龍頭企業市值快速增長受到關注,本文介紹如何透過國泰世華CUBE App 開設台股及美股複委託帳戶、定期理財的便利性。 定期投資適合單筆資金有限、經驗不多的理財小白、上班族,或者忙碌、沒時間研究基本面的朋友,國泰世華CUBE App美股定額投資功能,操作便利性幾乎完勝海外券商。
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
水餃煮好之後真的又飽實又大顆,原本以為我要咬兩口才能吃完一顆水餃,但因為水餃煮完真的太香了,我直接一口塞一顆水餃😋 我最喜歡的是剝皮辣椒鮮肉水餃,一開始吃不會辣,吃到後面會開始有剝皮辣椒的香氣跟口感,沒吃辣的人可能會被尾韻嚇到,但我就是喜歡這種很驚喜的東西💕
Thumbnail
在忙碌的現代生活中,外食成為許多人的常態。 然而,長期外食不僅可能導致營養不均衡,還可能引起消化系統問題,如拉水便等。 一位因長期外食而飽受拉水便困擾的人士,在改為自煮後情況仍未好轉,最終只是更換了一種食材,症狀竟然有所緩解。 這引起了中醫界的注意,中醫認為,某些香料不僅能增加食物的風味,也有助於改
-自煮包- 自煮包:▲韓式辣炒年糕(2-3人份)NT249設定取消廣告分潤 老實說,我也是第一次在家煮韓式辣炒年糕,之前都是外面吃路邊攤。外面的湯汁其實蠻少的,這次在家自己開箱,自己煮真的很好吃、湯汁比較多且多了泡菜與起士;整個就超級濃郁牽絲好吃;魚板是真的有魚香。我在還原醬汁的時候魚板
Thumbnail
先前走過幾個歐洲國家,有些僅是旅遊,一兩個屬於長短期的旅居。 短期旅遊並不會一定想要吃自己家鄉的食物,畢竟心態上是旅遊的狀態,多半我也會比較想要嚐試當地的特色或是傳統食物。而我也是一個在吃上面很勇於冒險的人,當然,除了些看起來賣像真的很不佳,或是有我個人感覺噁心的面貌而不敢嚐試外,我算是在吃上面很
Thumbnail
台灣的外食選擇超多,火鍋、牛排、自助餐、滷味、鹽酥雞、臭豆腐、鐵板燒、韓式、泰式、Buffet、日式、各種路邊攤...選擇多而且可以依照個人的預算做不同搭配,忙碌的上班族或是懶得自己煮的人,“全外食”是很多人的選擇,只是容易熱量超標,鈉含量也容易超標。゚(゚´ω`゚)゚。
Thumbnail
文/健康遠見編輯部 高雄市政府便整理一張圖表,分析居家隔離、自主防疫與自主健康管理的差異。「居家隔離」簡單來說,對象指的是有接觸到確診者的民眾,屬確診個案的密切接觸者;以目前實施的「居家隔離3+4方案」來說,前3天需居家隔離,居隔期間須以一人一室待在家中,不能外出。
Thumbnail
疫情擴散快中鏢怎麼辦?!自主芳香防疫緊急照護你 5款必備精油及2款芳香抗菌DIY趕緊學起來! 這次要介紹的是針對呼吸系統-喉嚨、氣管和粘膜比較有幫助幾支精油想要介紹給大家,茶樹精油、綠花白千層、史密斯尤加利、藍膠尤加利、羅文莎葉等五款精油,另外也教大家如何DIY自製抗菌噴霧及乾洗手凝膠來防護健康喔!
Thumbnail
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
Thumbnail
防疫宅在家,最擅長也最方便料理的就是義大利麵。買了一包便宜的直麵條,運用各種不同的調理包,有利於省去許多備料的時間,那麼就開始囉....
Thumbnail
​ 買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱,先迫不及待來試烤麵包看看 ​ ​ 這次弄點不一樣的早餐 前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包, 覺得價格很甜,立刻不加思索拿走結帳了, 讓早餐偶爾也可以多點變化, ​ 開了上下火就順便去煎火腿蛋 ​ 烤完取出! 結果好像有一點太焦了,變得有點
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
美股因多家熱門話題與龍頭企業市值快速增長受到關注,本文介紹如何透過國泰世華CUBE App 開設台股及美股複委託帳戶、定期理財的便利性。 定期投資適合單筆資金有限、經驗不多的理財小白、上班族,或者忙碌、沒時間研究基本面的朋友,國泰世華CUBE App美股定額投資功能,操作便利性幾乎完勝海外券商。
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
水餃煮好之後真的又飽實又大顆,原本以為我要咬兩口才能吃完一顆水餃,但因為水餃煮完真的太香了,我直接一口塞一顆水餃😋 我最喜歡的是剝皮辣椒鮮肉水餃,一開始吃不會辣,吃到後面會開始有剝皮辣椒的香氣跟口感,沒吃辣的人可能會被尾韻嚇到,但我就是喜歡這種很驚喜的東西💕
Thumbnail
在忙碌的現代生活中,外食成為許多人的常態。 然而,長期外食不僅可能導致營養不均衡,還可能引起消化系統問題,如拉水便等。 一位因長期外食而飽受拉水便困擾的人士,在改為自煮後情況仍未好轉,最終只是更換了一種食材,症狀竟然有所緩解。 這引起了中醫界的注意,中醫認為,某些香料不僅能增加食物的風味,也有助於改
-自煮包- 自煮包:▲韓式辣炒年糕(2-3人份)NT249設定取消廣告分潤 老實說,我也是第一次在家煮韓式辣炒年糕,之前都是外面吃路邊攤。外面的湯汁其實蠻少的,這次在家自己開箱,自己煮真的很好吃、湯汁比較多且多了泡菜與起士;整個就超級濃郁牽絲好吃;魚板是真的有魚香。我在還原醬汁的時候魚板
Thumbnail
先前走過幾個歐洲國家,有些僅是旅遊,一兩個屬於長短期的旅居。 短期旅遊並不會一定想要吃自己家鄉的食物,畢竟心態上是旅遊的狀態,多半我也會比較想要嚐試當地的特色或是傳統食物。而我也是一個在吃上面很勇於冒險的人,當然,除了些看起來賣像真的很不佳,或是有我個人感覺噁心的面貌而不敢嚐試外,我算是在吃上面很
Thumbnail
台灣的外食選擇超多,火鍋、牛排、自助餐、滷味、鹽酥雞、臭豆腐、鐵板燒、韓式、泰式、Buffet、日式、各種路邊攤...選擇多而且可以依照個人的預算做不同搭配,忙碌的上班族或是懶得自己煮的人,“全外食”是很多人的選擇,只是容易熱量超標,鈉含量也容易超標。゚(゚´ω`゚)゚。
Thumbnail
文/健康遠見編輯部 高雄市政府便整理一張圖表,分析居家隔離、自主防疫與自主健康管理的差異。「居家隔離」簡單來說,對象指的是有接觸到確診者的民眾,屬確診個案的密切接觸者;以目前實施的「居家隔離3+4方案」來說,前3天需居家隔離,居隔期間須以一人一室待在家中,不能外出。
Thumbnail
疫情擴散快中鏢怎麼辦?!自主芳香防疫緊急照護你 5款必備精油及2款芳香抗菌DIY趕緊學起來! 這次要介紹的是針對呼吸系統-喉嚨、氣管和粘膜比較有幫助幾支精油想要介紹給大家,茶樹精油、綠花白千層、史密斯尤加利、藍膠尤加利、羅文莎葉等五款精油,另外也教大家如何DIY自製抗菌噴霧及乾洗手凝膠來防護健康喔!
Thumbnail
在MUJI 無印良品食品類銷售排行裡,賣得最好的就是咖哩速食包了!其次還有義大利麵醬料包、沖泡湯塊等選擇,這些都成了防疫期間,我居家煮食的好幫手! 日本無印良品開發的咖哩速食包,印度、泰式、日式等等充滿異國風味的香料咖哩竟高達34種之多,而且強調不使用人工香料與著色劑
Thumbnail
防疫宅在家,最擅長也最方便料理的就是義大利麵。買了一包便宜的直麵條,運用各種不同的調理包,有利於省去許多備料的時間,那麼就開始囉....
Thumbnail
​ 買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱,先迫不及待來試烤麵包看看 ​ ​ 這次弄點不一樣的早餐 前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包, 覺得價格很甜,立刻不加思索拿走結帳了, 讓早餐偶爾也可以多點變化, ​ 開了上下火就順便去煎火腿蛋 ​ 烤完取出! 結果好像有一點太焦了,變得有點