經營管理的世界《微型企業篇》04--01B--創業試煉期01B:重要指標~「毛利」的觀念

2021/07/13閱讀時間約 5 分鐘
【寫在前面…】
這一版~應該是本篇文章的「第二版」;
 這二天,一直在考慮:這應該是「創業試煉期02A」?或「創業試煉期01B」?
原先的規劃是:「創業試煉期01B」
 今天(08/19)下午~是以「創業試煉期02A」進行貼文;
 到了晚上~還是又決定改回了「創業試煉期01B」!
最終的想法:先談「毛利」的觀念(主)~再藉此談其他的觀念和工具(從)!
特此,予以說明!
【前言】
企業為了求生存,必須爭取「獲利」;
 然而,提高「營收」~也僅證明了需求與市場;
 除此之外,還要面對隨之墊高的「成本」!
利潤模型
哈哈~重複強調:衡量賺錢與否,用的公式是:「利潤公式」;
 無論企業的規模大小~一家企業的損益,也就只有這個公式!
利潤公式,基本雛形:利潤=營收-成本;
 營收=Σ(數量i × 單價i)
 成本=Σ(人工費用j + 材料費用k + 管銷費用l)
如果,「營收」不能超過「成本」~就只好賠錢了…
成本系統演繹】
大多數的「營收」增加時,會伴隨著「成本」也隨之增加!
已經創業,且處於經營狀態的創業朋友們,就會知道~
 毎完成一筆交易,就會有伴之而來的新增成本!
這些新增成本與營收間有直接的關係,所以我們稱之為:「變動成本」;
反之,在沒有營收的假設下,有些成本也免不了(例:店租、水電),稱之為:「固定成本」!
※為了另類的理解容易,也可以換個名詞,:變動成本→直接成本;固定成本→間接成本!
我們看待「總成本」時,成本公式=Σ(人工費用j + 材料費用k + 管銷費用l)
然而,當我們分析成本系統時~
 ※新的公式裡,「人工、材料、管銷」~依屬性,重新歸類!
 會使用一個公式,成本=Σ(固定成本+變動成本)
 或者,也會演繹成~成本=Σ(間接成本+直接成本)
「毛利」的觀念
(承上) 所以,我們進一步的分析「利潤」、「毛利」的涵義…
舉例:以「零售業(買賣)」,可能最容易理解:
一支「售價10元的原子筆」~進貨單價為「7元/支」!
亦即,每出售一支原子筆~營收增加10元,成本增加7元。
10元~是「售價」;,賣出了就會增加「營收金額」;
7元~是「成本」;再細分可為:「材料費用」;依屬性為「變動成本」、「直接成本」;
 房租、水電費、人工費用、…等成本~則為「固定成本」/「間接成本」!
(註:在勞力密集的產業~人工費用,會分為「間接人工成本」、「直接人工成本」!)
邊際貢獻(俗稱:毛利)=售價(營收)-變動成本(直接成本)!
 其中,變動成本(直接成本)= Σ(變動人工成本+變動材料成本+變動管銷費用)
較白話的說法:「毛利」~就是您成交一筆生意時,扣掉直接成本,能賺多少錢?
 買賣業:進貨單價70元,以100元售出~毛利:30元
 授課:交通費用2000元、教材費用1000元,收入講師費用5000元~毛利:2000元
 整廠輸出(加盟授權):整廠費用15萬元(設備、訓練等),輸出收入20萬元~毛利:5萬元
 技術授權:授權衍生費用3萬元(資料、教導等),授權收入30萬元~毛利:27萬元
…以此類推…
補充說明:
「管理會計」的理念,並不一定將「人工、材料、管銷」都區隔為直接/間接之類別;
 而是依照企業特性進行一些簡化、分析,方便評估邊際貢獻(毛利)!
一般而言~
 零售業,會比較關注「進料成本」;
 純代工(不含料),就會關注「人工成本」;
 以此類推…
【結語】
關於毛利」的觀念,也看似簡單!
但,重點是:「毛利」,不應該是負值 (毛利>0) !
毛利」若是小於零 (售價-直接成本<0)~會變成:賣越多,賠越多!
 除非,某特殊的行銷策略~能從其他項目中獲得所需要的利潤!
切記!
【後記】
過去的特殊案例分享~
曾經,陪商業教練經營「10元店」時,多數的貨源都來自於「倉庫」!
曾經,教練看上了不錯的原子筆(市價可賣約30~50元),批發價為12元/支!
 他進了一小批~以10元出售,以測試市場反應!(算是賠錢賣喔!)
 市場反應良好~教練向「倉庫」進行洽商;以「全吃」的模式,將單價降至7元/支!
亦即,第一批(小量)是付出一些代價取得市場反應,後一批(大量)才是獲利的來源。
這算是一種行銷策略!(第一批的毛利為負值,不是常規經營模式!)
說明:「倉庫」
1.「倉庫」是該行業的用詞~應該算是「大型批發店」;幾乎都不做「零售」!
2.這個行業,大多用「工廠/倉庫」的大型建築空間~也可能是「倉庫」名詞的由來!
3.「倉庫」大多自行進口商品,甚或由市場低價切貨~空間夠大,很能囤積商品!
4.採購批量夠大時,可以再議價!(他們也有看錯商機而變成庫存~清庫存,回收資金!)
※在「倉庫」看到的「批發價」~常僅只有市價的五折,甚至一、二折…
 這些經驗~讓筆者後來都很懶得「猜成本」!
 知道,就知道;不知道,也不猜了! 哈哈哈…
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王忠華
王忠華
老王~年過半百,想留下些甚麼... 專長領域:經營管理幕僚~熟悉「經營管理體系」、「經營管理幕僚體系」 志業:為「經營管理幕僚」正名... 著作:經營管理的世界《系統模型篇》 (企業主教育)
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