某天到家樂福大採購，其中一樣是醬油，阿母交代要買純天然的。任何東西冠上『天然』兩個字，那就是等於貴鬆鬆。如果又多了『純』，不得了了，那可更貴了，而且，總覺得買那個『純』的，似乎自己就『蠢』了，不過，母命難違。
既然是純天然，就只要看價格，選貴的就是了，好奇的看了純天然內容物標籤紙，看它到底在貴什麼，欸，很簡單，都是我看的懂的字，什麼「非基因改造黃豆」、「零添加糖」、「零添加防腐劑」、「零添加焦糖色素」。回頭再看看便宜的醬油標籤紙，恩，就是我們日常熟悉的文字，那種讓人看不懂的文字組合。
這陣子在苦惱咖啡「標籤紙」的編排，有好多資訊要塞入5*7的標籤紙，要如何排序才能吸引消費者的目光？看著純天然醬油的標籤，我似乎懂了…
打醬油也能頓悟，我是越來越有慧根了
留言
留言分享你的想法！
咖啡渣的沙龍
15會員
31內容數
每個行業、每個人，都應該要有一顆屬於自己個性的咖啡豆。筆者將自己身邊發生的人事物，慢慢寫下來，成為一段段咖啡故事。
咖啡渣的沙龍的其他內容
2021/08/26
烘豆機，來了
提供什麼咖啡豆，決定了
再來就要進咖啡生豆，在等烘豆機的過程，就已經著手找生豆商，思考要進什麼生豆，我和生豆商都是用line溝通。
基本上，生豆商都會把豆單放在網路供需要的人參考，生豆分品種、產地、處理法，五花八門，讓有選擇障礙的我，一直猶豫進什麼豆（那時還是想提供精
2021/08/26
烘豆機，來了
提供什麼咖啡豆，決定了
再來就要進咖啡生豆，在等烘豆機的過程，就已經著手找生豆商，思考要進什麼生豆，我和生豆商都是用line溝通。
基本上，生豆商都會把豆單放在網路供需要的人參考，生豆分品種、產地、處理法，五花八門，讓有選擇障礙的我，一直猶豫進什麼豆（那時還是想提供精
2021/08/20
今天中午，T君單獨來店點餐。T君，說起來也算是我咖啡味道品管小組成員之一，每次和學生來點餐外帶，我都會趁等餐空檔，拿咖啡請他們試，記得第一次端給他喝的咖啡，是烘失敗的耶加雪菲，那次我是想烘出那隻耶加特有的茶感，不過下豆時間點掌握不佳，茶香沒有了，只留下滿滿的澀！
T君問我
「咖啡準
2021/08/20
今天中午，T君單獨來店點餐。T君，說起來也算是我咖啡味道品管小組成員之一，每次和學生來點餐外帶，我都會趁等餐空檔，拿咖啡請他們試，記得第一次端給他喝的咖啡，是烘失敗的耶加雪菲，那次我是想烘出那隻耶加特有的茶感，不過下豆時間點掌握不佳，茶香沒有了，只留下滿滿的澀！
T君問我
「咖啡準
2021/08/17
PDCA，是之前在醫院服務時學會寫的，那次我也真是倒楣，無妄之災阿！
記得那時候醫院要導入ISO系統，初期各個部門要寫各自的程序書、管理辦法、表單之類，各階文件所需資料。
全院風風火火準備大半年，終於到了認證機構稽核的那幾天。負責行政組的稽核員有2個，在稽查月子中心現場時，問到了病
2021/08/17
PDCA，是之前在醫院服務時學會寫的，那次我也真是倒楣，無妄之災阿！
記得那時候醫院要導入ISO系統，初期各個部門要寫各自的程序書、管理辦法、表單之類，各階文件所需資料。
全院風風火火準備大半年，終於到了認證機構稽核的那幾天。負責行政組的稽核員有2個，在稽查月子中心現場時，問到了病
你可能也想看
透過蝦皮分潤計畫，輕鬆賺取零用金！本文分享5-6月實測心得，包含數據流程、實際收入、平臺優點及注意事項，並推薦高分潤商品，教你如何運用空閒時間創造被動收入。
透過蝦皮分潤計畫，輕鬆賺取零用金！本文分享5-6月實測心得，包含數據流程、實際收入、平臺優點及注意事項，並推薦高分潤商品，教你如何運用空閒時間創造被動收入。
單身的人有些會養寵物，而我養植物。畢竟寵物離世會傷心，植物沒養好再接再厲就好了~（笑）
單身的人有些會養寵物，而我養植物。畢竟寵物離世會傷心，植物沒養好再接再厲就好了~（笑）
不知你有沒有過這種經驗？衛生紙只剩最後一包、洗衣精倒不出來，或電池突然沒電。這次一次補貨，從電池、衛生紙到洗衣精，還順便分享使用心得。更棒的是，搭配蝦皮分潤計畫，愛用品不僅自己用得安心，分享給朋友還能賺回饋。立即使用推薦碼 X5Q344E，輕鬆上手，隨時隨地賺取分潤！
不知你有沒有過這種經驗？衛生紙只剩最後一包、洗衣精倒不出來，或電池突然沒電。這次一次補貨，從電池、衛生紙到洗衣精，還順便分享使用心得。更棒的是，搭配蝦皮分潤計畫，愛用品不僅自己用得安心，分享給朋友還能賺回饋。立即使用推薦碼 X5Q344E，輕鬆上手，隨時隨地賺取分潤！
身為一個典型的社畜，上班時間被會議、進度、KPI 塞得滿滿，下班後只想要找一個能夠安靜喘口氣的小角落。對我來說，畫畫就是那個屬於自己的小樹洞。無論是胡亂塗鴉，還是慢慢描繪喜歡的插畫人物，那個專注在筆觸和色彩的過程，就像在幫心靈按摩一樣，讓緊繃的神經慢慢鬆開。
身為一個典型的社畜，上班時間被會議、進度、KPI 塞得滿滿，下班後只想要找一個能夠安靜喘口氣的小角落。對我來說，畫畫就是那個屬於自己的小樹洞。無論是胡亂塗鴉，還是慢慢描繪喜歡的插畫人物，那個專注在筆觸和色彩的過程，就像在幫心靈按摩一樣，讓緊繃的神經慢慢鬆開。
在日常烹飪中使用東和製油的苦茶油和亞麻仁籽油，不僅可以讓您的料理更加美味，也能為您和家人的健康提供保障。
在日常烹飪中使用東和製油的苦茶油和亞麻仁籽油，不僅可以讓您的料理更加美味，也能為您和家人的健康提供保障。
深知國人食安問題日益嚴重，精選堅果油、自然、健康；
品嘗過後，推薦一款《人油良坊》手工製油香甜自然；職人夫婦遠赴日本，學習大山先生50年代的手工初榨製油技術；回台灣之後，秉持傳統、並添加入科學數據追蹤、分析、檢驗；更優化《人油良坊》系列油品。新鮮的初榨油，品嘗的是新鮮、自然、美好；
深知國人食安問題日益嚴重，精選堅果油、自然、健康；
品嘗過後，推薦一款《人油良坊》手工製油香甜自然；職人夫婦遠赴日本，學習大山先生50年代的手工初榨製油技術；回台灣之後，秉持傳統、並添加入科學數據追蹤、分析、檢驗；更優化《人油良坊》系列油品。新鮮的初榨油，品嘗的是新鮮、自然、美好；
對自煮生活早已成為習慣的我，用醬油料理食物早就是生活日常，醬油是料理中不可或缺的材料，然而我卻沒好好想過它的由來。
今天有機會參加一場「製醬人的返鄉之路」講座，主講人是雲林西螺御鼎興醬油的製醬第三代謝宜澂老師。
原本我以為大概會分享的就是第二代返鄉的心路歷程，沒想到整個分享除了醬油本身的製作
對自煮生活早已成為習慣的我，用醬油料理食物早就是生活日常，醬油是料理中不可或缺的材料，然而我卻沒好好想過它的由來。
今天有機會參加一場「製醬人的返鄉之路」講座，主講人是雲林西螺御鼎興醬油的製醬第三代謝宜澂老師。
原本我以為大概會分享的就是第二代返鄉的心路歷程，沒想到整個分享除了醬油本身的製作
現在這個粉專前身，是女兒幫我開來閒暇時賣賣戚風蛋糕和曲奇餅乾的。
因為不另放添加物，每種主口味的食材，像是巧克力粉、綠茶紅茶葉、芝麻粉都要加倍，甚至三倍之多。
即使如此，還是常常獲得「欸？紅茶味沒那麼濃喔？」之類的評價。成本提高卻還獲得香氣不足的回饋，難怪企業乾脆把化學香料加好加滿，既便宜又讓人滿意
現在這個粉專前身，是女兒幫我開來閒暇時賣賣戚風蛋糕和曲奇餅乾的。
因為不另放添加物，每種主口味的食材，像是巧克力粉、綠茶紅茶葉、芝麻粉都要加倍，甚至三倍之多。
即使如此，還是常常獲得「欸？紅茶味沒那麼濃喔？」之類的評價。成本提高卻還獲得香氣不足的回饋，難怪企業乾脆把化學香料加好加滿，既便宜又讓人滿意
如果這款香草浸泡油，你不是單純拿來直接使用，而是當成基底油調和其它單方精油的話，包管你會對它生出濃濃的愛意！（我為何越說越像在賣油？）
目前為止我嘗試下來，覺得最美味（？）的用法就是調成一支超級世紀奈米劑量的面油！既省你高價得來的純精油、皮膚滋養效果加乘、又把整副配方的療癒氣味提升到神之高度。
如果這款香草浸泡油，你不是單純拿來直接使用，而是當成基底油調和其它單方精油的話，包管你會對它生出濃濃的愛意！（我為何越說越像在賣油？）
目前為止我嘗試下來，覺得最美味（？）的用法就是調成一支超級世紀奈米劑量的面油！既省你高價得來的純精油、皮膚滋養效果加乘、又把整副配方的療癒氣味提升到神之高度。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。