咖啡香的回憶

那遙遠的思念，總是飄著那麼一抹的咖啡香。

我對於咖啡的啟蒙，是從老爸的下午茶時光開始的。當時家裡開幼稚園，當老師用風琴彈奏點心時間的歌曲時，爸爸早就在熬煮他自己的「咖啡茶」了，我記得爸媽每天下午都固定要來個午茶時間，當年在這個小小的眷村裡，咖啡還算是很新奇的飲品，而當時也不似現在咖啡店林立，所以爸爸一煮咖啡，左鄰右舍有時也會帶著他們自己的點心聞香而來，當做是下午工作時段的一個小小的break。咖啡，真的是神奇的磁鐵。

咖啡入口時略帶苦澀，可是停留幾秒之後，回味却是無比的香醇，聞到的、喝到時的前段、中段、後段，各有其不同的滋味。咖啡，就是這樣擄獲了老爸老媽的魂，他們雙雙被咖啡香給催眠了，在口舌與唇齒之間屢屢重燃愛火。

所以老媽也是跟著老爸才開始喝咖啡的，而當時的我雖然每天都與咖啡近在咫尺，但始終只能當一位旁觀者，因為年紀太小不宜飲用咖啡，最多就是我哪天表現的特別優秀、特別乖，老媽會買冰淇淋給我，然後在冰淇淋上滴上幾滴咖啡，像是調味一樣的點綴。

當時的電視只有三台，下午都會有午休時間，一直到晚上六點才會有卡通播出，所以下午的時光對大人而言就是最好可以好好工作的時間，小朋友是要專心做功課及練琴，晚上才可以看卡通，但是如果是遇到下午不用上課的時間，就會在家裡與爸媽一起喝下午茶。當然，是他們喝咖啡，我只能在旁乾瞪眼，還一定要逼我把那一大杯熱牛奶給喝掉。

而那時唯一在咖啡時刻陪伴我們的，就是廣播節目，我還記得當時有聽過白銀阿姨及余光大哥主持的節目，當時的《群星會》是台視試播自製彩色電視節目，更是台灣第一個以彩色節目訊號試播的現場節目，一切正是方興未艾，所以那一段閃亮的歲月，除了古典音樂，就是這些流行音樂陪伴著我。

所以《群星會》的歌我非常熟，還可以在琴鍵上彈出那些歌曲的旋律。有咖啡味可以「聞」，又可以用鋼琴自娛娛人，有時幫老媽哄幼稚園的孩子們，彈點流行歌曲還滿管用的，也不知是因為咖啡香? 還是人來風? 總之，對小孩子而言，有得聞又有得玩就很開心了。

我的年齡真的能夠「有資格」品嚐爸爸所泡的咖啡已是上國中以後，只是當時忙於功課，時間分秒必爭，實在很難好好的靜下心來用心品味，咖啡對於當時的我只是「提神醒腦」的工具，能夠讓我多讀幾頁書的東西，是我的K書蠻牛。

似乎只有在烹煮咖啡才能勉強拼湊回生活中失落的一角，將咖啡豆磨碎成咖啡粉所散發的香氣，聽見咖啡機運轉的聲音，都是懷念老爸的重要依據。雖然老爸已不再為我們煮任何的咖啡了，老媽跟我還是都會常常一起喝咖啡，如果真要省事的話，也會用沖泡即溶咖啡來應應急。咖啡香早已成為我們生活不可或缺的一部份，因為這裡有老爸的味道啊!

致我早年的人生，那一段飄著咖啡香的歲月!