何謂「生酮飲食」
更新於 2021/08/24閱讀時間約 1 分鐘
生酮飲食思故就是名義身體讓產生更多的酮體
使身體處於血酮濃度較高（約0.6〜3mmol / L）
專業話術就是讓身體處在營養性酮症的狀態
使身體處於血酮濃度較高（約0.6〜3mmol / L）
專業話術就是讓身體處在營養性酮症的狀態
要怎麼產生更多的酮體呢？在就是醣類攝取非常不足的情況下，無法從醣類足夠的能量時
就會身體自動從肝臟「分解脂肪」產生的酮體當作能量使用
而當血酮濃度夠高時，代表就身體正在燃燒你的脂肪當作能量來源
就會身體自動從肝臟「分解脂肪」產生的酮體當作能量使用
而當血酮濃度夠高時，代表就身體正在燃燒你的脂肪當作能量來源
所以最近很多人使用最「生酮飲食」為減重方式
就是因為這方式能在短期間快速的達到減重效果
就是因為這方式能在短期間快速的達到減重效果
但是通常快速的方法也就會有相對的危險性
若是沒有留意身體情況，也可能會到需要送急診的程度
要隨時注意身體的反應某些特定族群的人（如左圖）要執行生酮飲食前請務必先諮詢醫生和營養師
若是沒有留意身體情況，也可能會到需要送急診的程度
要隨時注意身體的反應某些特定族群的人（如左圖）要執行生酮飲食前請務必先諮詢醫生和營養師
那要怎麼讓身體產生更多的酮體呢？
2個重點：就是肝醣跟胰島素都要夠低
簡單來講就是盡量不要吃高醣類食物（澱粉跟糖）
然後飲食中要吃很多的蛋白質和很多的油脂
下表可清楚的看出生酮飲食跟一般飲食的營養素攝取完全不同
以營養素比例來講，醣類5％，蛋白質25％，脂肪75％
這是百分之99的人都可以進入穩定營養性酮症的比例
這是百分之99的人都可以進入穩定營養性酮症的比例
如果不會捉營養素比例，也可以遵循以下大原則：
可以多吃：各種肉類（雞鴨牛豬羊魚），雞蛋，魚肉，蔬菜（除了根莖類蔬菜）
可以適量吃：海鮮（通常屬於高蛋白低脂食材），豆類製品（豆腐，豆皮），堅果
絕對不要吃：各種澱粉或是高醣類食物
可以適量吃：海鮮（通常屬於高蛋白低脂食材），豆類製品（豆腐，豆皮），堅果
絕對不要吃：各種澱粉或是高醣類食物
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生酮飲食
生酮飲食（Ketogenic Diet，簡稱 Keto Diet）是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食方式，每天的碳水化合物攝取量需保持在 50 克以下，是一種健康減重的方法。
1. 生酮飲食的操作方式
透過降低碳水化合物的攝取，身體無法獲取足夠的葡萄糖作為能量來源，迫使身體
生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪的飲食方式，透過大幅減少碳水化合物的攝取，迫使身體將脂肪轉化為酮體作為能量來源。本文將提供生酮飲食的好處和三步入酮的方法指引，同時呼籲注意事項和飲食小貼士。
減肥的方式可以說百百種，其中「生酮減肥」就是一種幫助減肥的方式，但是對於生酮不熟悉的人來說，生酮可以說是完全未知的產品，只要你吃錯的話更會有健康的危險，而且生酮也不是所有人都適合，只要你可以正確的在生酮飲食，那麼不僅可以讓你將脂肪剷除之外，同時還可以防失智及防癌症，那麼生酮到底是什麼就讓我們一起
維持好身材，最重要的秘訣就是飲食控制。
以「生酮飲食法」為主，減少醣類和碳水化合物的攝取，以蛋白質和蔬菜等天然食材為主軸，長期下來不僅可以燃燒更多脂肪。
生酮飲食的4大特點 | 脂肪取代醣類
1. 避免醣類食物
生酮飲食的最大重點就是避免攝取醣類食物，除了消耗肝醣，實驗顯示也避免了醣
「酮體」是脂肪的減肥剋星，雖然酮體對我們的減肥效果有加分，但是酮體過高卻會造成身體出狀況，反而得不償失，如果酮體過高怎麼辦？本篇帶你了解酮體的9大症狀與解方。
「酮體」生酮飲食的代謝物
酮體是人在飢餓時，或病症下，由肝臟分解脂肪所產生副產物。產生酮體後會離開肝臟進入血液中，並循環到其他組織裡；而
要成功減肥，首先需要正確的資訊，特別是關於脂肪燃燒的知識。在生酮飲食和脂肪燃燒方面，有三個重要觀念必須要了解。今天就來分享給初學者需要知道3個關鍵觀念。
1.身體激素能控制脂肪！
激素在控制脂肪的過程中扮演著關鍵角色。諸如胰島素、葡萄糖素、甲狀腺素等激素，能夠影響脂肪的儲存、分解和利用。舉例來說
生酮飲食曾經轟動一時，而為什麼生酮飲食會這麼夯呢？其主要原因就是它可以有效快速地將體重降下來，並且身體也因此更健康了。就讓我們來了解一下生酮飲食其中的奧妙吧！
生酮飲食是什麼?
生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，旨在使身體進入一種名為「酮症
什麼是生酮飲食?
生酮飲食（Ketogenic Diet）是一種高脂、適中蛋白質和極低碳水化合物的飲食方式，意指使身體進入一種名為「酮症」（Ketosis）的代謝狀態。
在酮症狀態下，身體不再依賴碳水化合物作為主要能量來源，而是轉而燃燒脂肪並產生酮體作為能量，這被認為是一種更乾淨、更有效率的能量
為了快速減肥許多人選擇使用「生酮飲食法」。透過低碳水、高脂肪的攝入，讓身體進入生酮化的狀態從而達到減重的效果，而什麼是生酮飲食？生酮飲食的好處是什麼？就讓本文帶你一探究竟吧！
生酮飲食的基本知識
是一種低碳水化合物、高脂肪和適量蛋白質的飲食模式，亦可稱作「生酮飲食療法」，意旨將身體的代謝狀態轉變
在當今追求健康和理想體態的潮流中，人們開始廣泛採用生酮飲食和間歇性斷食兩種飲食模式，這些模式不僅用於減重，更可以改善身體健康狀況。本文將解釋這兩種飲食方式的差異！
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