OVALwaffle︳真的不是韓國人開的鬆餅店
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很少用這麼網美系的抬頭當文章標題，要先說一個文化挪移的問題。
先前在寫民生東路上這棟老屋建築 2樓的咖啡廳就曾提過，為何許多人在書寫咖啡廳風格時，看到有破牆的結構，為何都會先貼上標籤的說它是韓風咖啡廳？
先前在寫民生東路上這棟老屋建築 2樓的咖啡廳就曾提過，為何許多人在書寫咖啡廳風格時，看到有破牆的結構，為何都會先貼上標籤的說它是韓風咖啡廳？
而場景換到1樓的鬆餅店，也因為老闆娘說話的外國口音，之後在Instagram上就興起了一陣跟風；因為環境”很韓風”，難道老闆娘就真的是韓國人嗎？
其實老闆娘可是道地的在臺生活許久的日本人，而且大阪人的出身，讓她有著和臺灣人相當契合的熱情，我都覺得她的中文說得比我的破日文還好了。
以外帶為主的店內風格，並無設置很多的座位區，先前也提過是由從事舊物家具長達10年以上的空間設計師James Chen負責設計室內裝飾，整棟樓也採複合百貨施設方式經營的 J.Chen Apt (陳公寓)，所以有條規定是不開放專業相機拍攝，需比照商攝申請拍照，大概也是想杜絕一些網紅網美只想拍攝商品的行為。
店內現做的格子鬆餅，跟一般概念中的硬度口感不同，是以法國天然奶油及麵粉做的日式克朗芙（croffle），偏脆的口感更好咀嚼之外，在口味上也很符合所謂的日系味道。
海苔芝麻／金蘭御手洗醬
金蘭御手洗醬 口味的特色是使用台灣金蘭油膏做的＂御手洗醬＂ ，獨特的鹹甜醬汁，比較接近的是日式烤糰子上面那層醬的風味。
用台灣的醬油來重現日本道地的風味，灑上海苔、芝麻後，跟鬆餅的奶油香融合，竟形成了一種類似日式仙貝的熟悉味道。
用台灣的醬油來重現日本道地的風味，灑上海苔、芝麻後，跟鬆餅的奶油香融合，竟形成了一種類似日式仙貝的熟悉味道。
店內僅提供些英國皇家紅茶或無咖啡因飲品，喜歡喝咖啡的族群也可將鬆餅帶至二樓的咖啡店食用。選擇在天氣好的時候，坐在一樓開放式窗景的座位區是最舒適的了！
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
陣雨,就是那麼一陣陣,好運的你,就在陣雨的空隙,溜回了家,總是帶雨的你,卻總是你下班時,上班前,讓你哭又讓你笑....
在路上,有著各種不同材質的雨衣在我面前呼嘯而過。
朋友問我,為何不買件好看的雨衣?
或許是存著僥倖吧...
在南台灣的我們,其實,遇到雨的機會真的不多,再說了,要是真的
生活在車水馬龍的都會區，走累了，會想找個地方坐坐，咖啡廳是首選；肚子有點餓了，也會去咖啡廳；做功課、看書、打發時間、等人、借廁所、分享Wi-Fi、想找個地方轉換心情，大街小巷林立的咖啡廳，成了最佳的選擇。除了讓咖啡香氣醒腦之外，看著來到咖啡廳的客人，在國外旅行時，咖啡廳也是體會日常百態的最佳場所
昨天陪老媽去寺廟參加法會，法會結束後，留在寺院用午齋。
有一位和老媽相熟的師姐，她的母親三天前以96歲的高齡在家中壽終正寢。
吃完午齋後，這師姐和老媽說到臨終助念真的不可思議，師姐的母親經過了八小時助念後，面相十分安詳，一邊說一邊拿出手機，打開了相簿，師姐母親的遺容就映入了老安與老媽的眼中。
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「小心跌倒、小心跌倒、小心跌倒，在我的病床上就掛了三個！」
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