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倒數日曆Day01|Wernesgrüner啤酒、Edam起司與咖啡酒巧克力

更新於 2024/11/30閱讀時間約 2 分鐘
第一戳我想了很久,到底要從24開始還是從1開始,理論上要倒數應該是從第24格戳回去,但是Trader Joe’s的巧克力偏偏有25顆,如果每天戳的每一盒都差一號會讓人感到很阿雜,所以還是從一號洞開始吧!
延伸閱讀:
倒數日曆Day00|啤酒、起司與巧克力Advent Calendar日更開箱!
我覺得應該只有第一天會如此正式,我準備了放滿冰塊的小杯子,畢竟啤酒沒辦法整箱放進冰箱,還拿了一個小盤子要放我的下酒菜,結果巧克力跟起司更小,盤子根本看起來超大!而且我還想說要開箱,刻意把晚餐煮得很少,準備用一顆輕巧的胃來迎接他們,結果看來是我多慮了。
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2019的夏天落腳休士頓,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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第一次嘗試HelloFresh的料理包,這份餐材料很簡單,調味也滿單純的,調理方式幾乎都是用烤箱跟煎鍋就可以搞定!沒有什麼花俏的灑料,一包香料粉、一包蜂蜜芥末醬就搞定所有菜色,薯塊跟鮭魚還共用一包香料,以消費者的角度來說感覺有點偷懶,不過就環保來說這樣做可以減少一個垃圾,我覺得也不錯。
雖然菜色上有預算限制,不過HelloFresh也有他突出的地方!他們標榜包裹送到你家門口後,裡頭的食材可以繼續保鮮長達48小時,也就是說你人不需要在家等收包裹。不得不說這一點滿厲害的,真不愧對這個名字!現在很多人都回去上班上學了,包裹到貨時間也不確定,家裡沒人的機率確實很高。
雖然製作步驟有點繁瑣,很多調味料要攪拌,又要融化奶油又要煮庫斯庫斯,到後面覺得自己一直在廚房轉來轉去的。不過過程也滿好玩的,因為一直迸出沒吃過的東西,所以每次覺得累的時候又會突然有精神。整體而言這餐口味真的很精緻,完全是自己平常做不出來的口味,頗有上餐廳吃飯的感覺!
跟上一篇的鐵鍋豬排比起來,牛排似乎還是更誘人一些,而且這份食譜有三道菜,顏色又特別繽紛,一看就是很划算的長相。其實原食譜是用燒烤爐來做這道菜,不過食譜上也有特別教你用烤箱或鐵鍋來完成的方法,設想非常周到,就算備料的時候麻煩一些(為什麼不幫我切好菜!)還是會在一些小地方感到
除了蔬菜要洗切,調味料也很多細節。有一包小小葡萄乾(currants)要先泡熱水、辣椒則要跟蜂蜜拌勻備用。我知道葡萄乾的種類很多,不過這種迷你currants我是第一次看到!這項體驗其中一個好玩的點就是認識新的食材。
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