材料：去骨雞腿肉(不用切塊)、洋蔥(切絲)
調味料：醬油2大匙、細砂糖1大匙、水1/2碗
←大匙指的是這種量匙唷
流程：先熱鍋不用加油，待鍋熱後開中火先把整塊雞肉皮的部份朝下先煎，莫約1~2分鐘後再翻面煎，煎到兩面金黃起鍋
把雞肉切成長條塊備著，沿用剛剛的鍋子直接加入水1/2碗、醬油2大匙、糖1大匙，攪拌一下，開中火把切好的肉及洋蔥下鍋拌炒到醬汁收乾，起鍋
可以只先把肉夾到盤裡，再把一些些的醬汁淋上不用全淋，或是把肉夾到飯上淋一些些的醬汁，最後如果有白芝麻在撒一點上去，就像外頭餐廳的感覺，而且真的很下飯
目前還沒有流程照，待補!!!
