[食譜]照燒雞

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

阿紘的沙龍

簡單煎照燒雞腿排醬汁燒煮開飯啦～

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟ ➥雞腿肉⋯⋯⋯⋯1包 (2~3支) ▛調味▟ ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯0.5~1大匙 (或蜂蜜) ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥味醂⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

2022/02/15

阿紘的沙龍

簡單煎照燒雞腿排醬汁燒煮開飯啦～

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油，再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟ ➥雞腿肉⋯⋯⋯⋯1包 (2~3支) ▛調味▟ ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯0.5~1大匙 (或蜂蜜) ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥味醂⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1大匙

2022/02/15

馬克王的沙龍

家常咖哩雞

用簡單的食材，還有方便的咖哩塊，做出口感濃郁的家常咖哩雞，幾乎沒有難度，隨手做出自己的味道，與家人分享吧。

#馬鈴薯#雞胸肉#洋蔥

2023/05/29

馬克王的沙龍

家常咖哩雞

用簡單的食材，還有方便的咖哩塊，做出口感濃郁的家常咖哩雞，幾乎沒有難度，隨手做出自己的味道，與家人分享吧。

#馬鈴薯#雞胸肉#洋蔥

2023/05/29

半宅女子的沙龍

[料理]麻油雞湯

材料：1隻仿土雞腿剁成數塊、1米杯米酒、4大勺麻油、2茶匙鹽、1/4高麗菜、半塊米血切塊、半條薑切片、1000cc水工具：電磁爐(川燙雞腿用，如果沒有想要川燙也可以不用) 步驟：

#食譜#台式料理#麻油雞湯

2021/12/04

半宅女子的沙龍

[料理]麻油雞湯

材料：1隻仿土雞腿剁成數塊、1米杯米酒、4大勺麻油、2茶匙鹽、1/4高麗菜、半塊米血切塊、半條薑切片、1000cc水工具：電磁爐(川燙雞腿用，如果沒有想要川燙也可以不用) 步驟：

#食譜#台式料理#麻油雞湯

2021/12/04

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11