你喜歡芋頭嗎？
喜歡與不喜歡芋頭的人壁壘分明，喜歡芋頭的朋友還可以細分為甜派及鹹派，只吃甜芋頭以及只吃鹹的似乎勢均力敵。
你問我的意見？我很有口福，鹹的甜的都喜歡。
芋圓、芋頭米粉、冷凍芋、芋泥酥鴨.......，天冷吃熱的，天熱吃冰的，光想就快饞得流口水了，難得有這麼棒的食材。
在煮蜜芋頭的時候，加一點點米酒，可以增加香氣，煮到筷子輕易穿透時，再加糖煮到糖融，芋頭才會軟綿，這是我從網路學來的小訣竅，煮好的芋頭澆牛奶吃很對味，試試看吧。
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蘇夏生的沙龍
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身兼甜點師傅、攝影師、雜誌主編等數種角色，棲居海濱數年後，動念紀錄日常。
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2022/03/20
原說了想休一段時間，沒想到這麼快又跟大家見面啦～
四年的努力耕耘好不容易有了結果，放鬆後竟然陷入低潮，有沒有誰也這麼命苦？算了，就容許我任性一回，想更新就更新吧，本來就是個紀錄，今天很想紀錄。
接下來要吃什麼呢？
2022/03/20
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2022/03/18
這款是觀葉秋海棠的一個品系，在花市拿到的時候，上面寫著小飛馬，估計是他的別稱吧，實際上網路找不到這一款海棠，不過海棠品系多達萬種以上，加之繁殖雜交非常多，也不一定有什麼確實正確的名字。
這類型的秋海棠都很耐陰耐乾，太多水分反而容易爛葉，雖說都是人類意念的投射，姑且就說它愈挫愈勇吧。
2022/03/18
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2022/03/17
寫了四年的雜誌終於要發行最後一期，這禮拜東奔西跑忙得焦頭爛額，今天終於把雜誌寄出，工作暫告一段落。拍一張照片寫一段文字驟然變得有點棘手，今天晨起我心想這種時候還做菜是不可能了（也太刻意啦），環顧四周，不如來拍這對貓偶吧。
比起年輕時追求完美，現在我也愈來愈喜歡如此破綻百出的自己了。
2022/03/17
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單身的人有些會養寵物，而我養植物。畢竟寵物離世會傷心，植物沒養好再接再厲就好了~（笑）
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關於芋頭的料理，與它衍生出來的各式點心中，我最愛的，莫過於經常出現在中式宴會最後一道壓軸甜點：八寶芋泥。我甚至嫌上頭點綴的八寶太搶味，獨鍾那口感綿密細緻的甜蜜芋泥！
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