越南方形年粽？越南過年有吃粽子習俗？
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
方形的粽子？
方形肉粽是越南特有的肉粽，並不是隨時都會吃，
這種方形粽子是越南的年粽，除了形狀是方的、大小也比一般粽子還大很多，
特別的是：方形年粽中除了有包豬肉以外，還會包入綠豆沙！
而越南使用的粽葉也跟台灣粽葉不同，是用芭蕉葉來包粽子。
📷
越南過年吃方形粽子的典故由來
越南人過年吃肉粽的歷史可以從西元前1600年說起：
鴻龐氏王朝(Hong Bang Dynasty)是越南最早的王朝，國王被稱為「雄王」，
雄王六世為了選拔繼承者，要自己的21個兒子準備一道菜，誰能討雄王歡心，誰就是下一任國王！
當其他王子都獻上昂貴的異國料理時，小王子蘭柳(Lang Lieu)卻只獻上了兩顆肉粽，
小王子說：越南以農立國，人民多以種植作物、養豬為生，所以將糯米、豬肉及代表大地的綠豆包成粽子；
圓筒形粽(Banh Day)代表「天」、方形粽(Banh Chung)代表「地」，這道菜凝聚了全國人民的辛勞。
📷
雄王將王位傳給了小王子，此後越南人民都會在過年包方粽、圓粽，以紀念愛民的雄王七世！
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