越南方形年粽？越南過年有吃粽子習俗？
方形的粽子？
方形肉粽是越南特有的肉粽，並不是隨時都會吃，
這種方形粽子是越南的年粽，除了形狀是方的、大小也比一般粽子還大很多，
特別的是：方形年粽中除了有包豬肉以外，還會包入綠豆沙！
而越南使用的粽葉也跟台灣粽葉不同，是用芭蕉葉來包粽子。
📷
越南過年吃方形粽子的典故由來
越南人過年吃肉粽的歷史可以從西元前1600年說起：
鴻龐氏王朝(Hong Bang Dynasty)是越南最早的王朝，國王被稱為「雄王」，
雄王六世為了選拔繼承者，要自己的21個兒子準備一道菜，誰能討雄王歡心，誰就是下一任國王！
當其他王子都獻上昂貴的異國料理時，小王子蘭柳(Lang Lieu)卻只獻上了兩顆肉粽，
小王子說：越南以農立國，人民多以種植作物、養豬為生，所以將糯米、豬肉及代表大地的綠豆包成粽子；
圓筒形粽(Banh Day)代表「天」、方形粽(Banh Chung)代表「地」，這道菜凝聚了全國人民的辛勞。
📷
雄王將王位傳給了小王子，此後越南人民都會在過年包方粽、圓粽，以紀念愛民的雄王七世！
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越南是一個正在快速發展的國家，近年來經濟成長非常可觀。
人口與經濟：越南的人口約為9646.2萬，GDP為4064.5億，人均GDP為4087美金1。
越南的人口結構處於發展的黃金時期，35歲以下人口占總人口約為56%2。
經濟成長：越南從1986年開始實行經濟的改革開放，並在2010年後加速
現在台灣已經看不太到的景象，挑著扁擔販售食物，豆花、水果等食物，穿戴傳統帽子兼具文化傳統，讓我們觀光客總是會想拿起相機📷遠拍，當然也有遇到專門朝觀光客下手，看到觀光客說試試挑擔，這時事後要收費，但也可以購買挑擔的食物，但…會比較貴一點
聽很多朋友說要吃看看正統越南麵包，會安旅遊必叫車，抵達越南下載Grab app，搭乘計程車或是機車🛵，我點個最受歡迎的口味，在比手畫腳中點成功，醬汁多，份量實足，太滿足，接下來租腳踏車逛騎逛四周～
這趟越南河內自由行旅程的重點就是下龍灣一日遊，搭遊船目睹下龍灣 Halong Bay 美麗的景色與壯觀的鐘乳石洞穴。
上週末和孩子一起做年前大掃除，以往，我都是趁孩子不在家獨自打掃；今年，想要改變作法，讓孩子共同體會打掃清潔的辛勞，希望藉此讓他們更愛護家庭整潔，不要總是媽媽一個人在做。
小幼童可以幫忙做什麼家事？
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如果以價錢來說，人均都要大約$50-80，午餐來說的話，算是偏貴一點，但是加上食物的質素，那性價比還是挺高的，這就要看看你吃得有多豪華了。
餐牌裏的選擇還是挺多
照片來源： Ball Ngay Tet — Free photo on Pixabay
說到南洋料理有幾樣食材我個人超愛的，例如香蘭以及椰奶這兩個。而且這兩個食材在越南料理中，其實也可以應用在粽子上的哦~
而口味上，再搭配裡面蒸得熟爛的肥肉，以及香蘭本身的香氣，讓本身吃起來就鹹甜鹹甜的越南肉粽，搭配
本 篇 文 章 ３５ 張 照 片
第 ① 張
第 ② 張
第 ③ 張
第 ④ 張
第 ⑤ 張
第 ⑥ 張
第 ⑦ 張
第 ⑧ 張
第 ⑨ 張
第 ⑩ 張
第 ⑪ 張
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