2022.04.24.日 今天的秋葵炒蛋靈感💡 是因為看了大陸廚師王剛的影片(👨🍳連結👨🍳) 他教了很多家常菜 但步驟都太專業了🤣 像是秋葵要加豬油斷生 還要用大量油滑鍋 太~麻~煩~ 我只學他把秋葵斜切成薄片來炒 好看又快熟😎 |秋葵炒蛋 🔹鹽半匙、蛋4顆、水40cc,打散🔸熱油5匙,加秋葵(斜切成薄片)、鹽半匙、水40cc,加蓋5分鐘,炒熟🔸加蛋,炒熟