在Amazon的相關書單中,#1暢銷書就叫做:「 Gastric Bypass Cookbook: Overcome Your Food Addiction & Avoid Regaining Weight After Bypass Surgery with 300 Delicious, Healthy & Easy Recipes. Take Care of Your New Stomach with an 8-Week Meal Plan」(胃繞道手術食譜:在手術之後,克服大吃大喝及防止復胖。8週計畫顧好你的新胃)。
胃繞道手術或胃袖狀切除術是公認減肥效果最快的方法之一,但是術後如果沒有控制食欲,並且嚴格採取一套健康飲食計畫的話,終究會復胖。
安德魯•詹金森醫師(Dr. Andrew Jenkinson),是有名的胃外科手術醫師,在
《我們為何吃太多?》一書中,談到一個案例。有兩名青少年,原本體重分別是180公斤及200公斤,作了胃袖狀切除術之後,雖然一年內成功減重,但是在兩年內又復胖到原來的體重。
早知如此,又何必去捱一刀呢?
想要瘦身不復胖,最重要的一個關鍵,在於你必須有一套正確的飲食作息,可以維持到天長地久。既然這樣,何不在一開始減重瘦身的時候,就立定心意,採取一套可長可久的飲食作息,既可以幫助你,不用動手術就能減重瘦身,又可以幫助你維持體重,進而達到瘦身不復胖的目標。
在
《健康享瘦,打造不復胖體質》一書中,作者亞伯蘭提出最直接中肯的建議:「真正的逆轉是,你的飲食作息都要180度轉變,建立一套跟以前完全相反的飲食作息,而且這一套新的飲食作息必須持續下去,直到海枯石爛;如果沒有辦法持之以恆,又會再轉180度,回到原點。既然你以前的飲食作息會讓你發胖,又怎能期待減肥之後,再回到以前的飲食作息,不會發胖呢?」
如果你所採用的飲食作息,沒有辦法繼續下去,復胖是指日可待的事。