瘦身不復胖（圖片編製：Canva Pro）
在Amazon的相關書單中，#1暢銷書就叫做：「 Gastric Bypass Cookbook: Overcome Your Food Addiction & Avoid Regaining Weight After Bypass Surgery with 300 Delicious, Healthy & Easy Recipes. Take Care of Your New Stomach with an 8-Week Meal Plan」（胃繞道手術食譜：在手術之後，克服大吃大喝及防止復胖。8週計畫顧好你的新胃）。
胃繞道手術或胃袖狀切除術是公認減肥效果最快的方法之一，但是術後如果沒有控制食欲，並且嚴格採取一套健康飲食計畫的話，終究會復胖。
安德魯•詹金森醫師（Dr. Andrew Jenkinson），是有名的胃外科手術醫師，在《我們為何吃太多？》一書中，談到一個案例。有兩名青少年，原本體重分別是180公斤及200公斤，作了胃袖狀切除術之後，雖然一年內成功減重，但是在兩年內又復胖到原來的體重。
早知如此，又何必去捱一刀呢？
想要瘦身不復胖，最重要的一個關鍵，在於你必須有一套正確的飲食作息，可以維持到天長地久。既然這樣，何不在一開始減重瘦身的時候，就立定心意，採取一套可長可久的飲食作息，既可以幫助你，不用動手術就能減重瘦身，又可以幫助你維持體重，進而達到瘦身不復胖的目標。
在《健康享瘦，打造不復胖體質》一書中，作者亞伯蘭提出最直接中肯的建議：「真正的逆轉是，你的飲食作息都要180度轉變，建立一套跟以前完全相反的飲食作息，而且這一套新的飲食作息必須持續下去，直到海枯石爛；如果沒有辦法持之以恆，又會再轉180度，回到原點。既然你以前的飲食作息會讓你發胖，又怎能期待減肥之後，再回到以前的飲食作息，不會發胖呢？」
如果你所採用的飲食作息，沒有辦法繼續下去，復胖是指日可待的事。
想要了解更多，《我們為何吃太多？》及《健康享瘦，打造不復胖體質》絕對不容錯過，錯過可惜唷！
Readmo讀墨電子書：《我們為何吃太多？》
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