真的是好治癒的美食紀錄片阿......................................
“吃”真是一門大學問，我不是個懂吃的人，甚至不太會分辨好吃跟難吃，但這不妨礙我享受美食，享受舌間上的千變萬化。
心情煩躁的時候，《風味人間》真是一帖良藥。
【DOCUMENTARY】風味人間
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Onday
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幸福快樂的研究生，專注於生活中的體驗與創造。認為閱讀及觀影可以讓人空無的框架長出血肉，在這裡分享我的一些觀後手記！
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2025/04/28
這部電影講述的是三位非裔女性數學家Katherine、Dorothy Vaughan跟Mary Jackson，於1960年代太空競賽時期，克服了性別、種族與專業上的種種考驗，在美國太空總署NASA貢獻一己之力的故事。
2025/04/28
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2025/04/21
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2025/04/21
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2025/04/14
做出行動永遠是最有效的消除焦慮的辦法，與其待在原地放任自己頭腦風暴，不如讓情緒知道誰才是主人。我永遠都相信一切會是最好的安排，但我這麼相信的原因是我已盡了所有的努力，所以才能坦然面對所有結果，而不是什麼都不做然後把責任推給順其自然。
2025/04/14
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🔥🍜🍚🥩🍗🐷🐓🐟🦐🥢🍴🍝
美食的定義
喜好的差異
從原生家庭衍生到生長環境
從人事物到居住城市的文化
這些直接與間接的評價
影響了人與人之間聯繫
你喜歡的不代表我喜愛
我深藏的不見得你領會
她討厭的可能是他狂愛
我在吃的剎那存在
無關陪伴
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這個過年看了幾部影片，其中一部反諷感極微強烈的，就是五星饗魘。單純聽劇名以為是在講述美食文化的影片，看了以後你會思考：當我們所吃下去的食物，是吃下去食物給你的滿足感，還是食物以外的東西？擺盤、服務、人、還是儀式感？
劇情從一對主角瑪格與男友泰勒開始敘寫，兩人到偏遠小島上的高級餐廳「霍桑」享用美食，這
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當初，觀看了呱吉的美食廢人系列，有了些許的啟發，在此列出三點：「美食的定義」、「狼吞虎嚥的美感？」、「回歸生活」。
-
➤ 美食的定義是什麼？
為什麼「美食」是如此地令世人傾盡瘋狂？ 筆者認為是「體驗」，美食賦予了不同層面的體驗，可以是口感、生活、文化。
-
➤ 狼吞虎嚥的美感？
狼吞虎
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工作的忙碌，總會需要有些方式來做壓力的排解。
有些人選擇購物、有些人選擇運動、有些人選擇飲酒。而最常見的，想必就是用滿滿的美食入口，讓味蕾刺激的激烈跳動，引領著今晚的快樂輪番上陣；將今日份的疲勞拋出腦後，喚醒我們隔天上陣努力的勇氣。
我想這就是為什麼人類除了喜歡吃美食，也喜歡看美食的原因。「食色性也
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燉飯！！！真的讓人意猶未盡❤️
這麼說不是沒道理的，往常在其它家吃到的白醬燉飯總是讓人會有膩口的奶味而吃不多，但是這家的焗烤燉飯著實讓我驚艷！！！
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饕客之所以為「饕」，並不只是因為單純的貪吃，而是那份對食物的真誠反映在自身對吃的品味與文化了解。愛吃是人類的天性，但懂吃則是一門善待自己身體的哲學。舉凡講究吃的國家，都有一套屬於自己的吃飯之道，從餐桌上的禮儀到食器、擺盤、配色、醬料等絲毫都不馬虎，當然韓國也不例外。
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