心得。夏日宜吃瓜│《這一餐一鍋搞定: 60道無油煙的速食電鍋菜》

生產力爆發帶來的過剩，會讓過去的「還可以啦」成為最低標準。市場需求對於出類拔萃、獨一無二的需求還是存在，但是對於那些價格高度敏感，或是只需要穩定、便宜、還可以啦的需求端來說，AI 正在迅速取代這部分的供給，中間長尾的服務提供者被 AI 替換。

#AI#商業模式#創作者經濟

2025/12/21

剝洋蔥

「還可以啦」即是平庸的時代：中間長尾的消失與新商業模式

生產力爆發帶來的過剩，會讓過去的「還可以啦」成為最低標準。市場需求對於出類拔萃、獨一無二的需求還是存在，但是對於那些價格高度敏感，或是只需要穩定、便宜、還可以啦的需求端來說，AI 正在迅速取代這部分的供給，中間長尾的服務提供者被 AI 替換。

#AI#商業模式#創作者經濟

2025/12/21

VK科技閱讀時間

拒絕成為 AI 的貝爾實驗室！曾經堅持獨立的 DeepMind，如何走進 Google 帝國？

今年在 Google I/O 有幸看到 Hassabis 本人幾秒，DeepMind 和共同創辦人 Demis Hassabis 的這個題目，也一直都在待寫清單中。前陣子，在介紹 Founders Fund 時，發現 Demis Hassabis 當初在說服 Peter Thiel 投資 Dee

#Google#AlphaGo#ChatGPT

2025/12/09

VK科技閱讀時間

拒絕成為 AI 的貝爾實驗室！曾經堅持獨立的 DeepMind，如何走進 Google 帝國？

今年在 Google I/O 有幸看到 Hassabis 本人幾秒，DeepMind 和共同創辦人 Demis Hassabis 的這個題目，也一直都在待寫清單中。前陣子，在介紹 Founders Fund 時，發現 Demis Hassabis 當初在說服 Peter Thiel 投資 Dee

#Google#AlphaGo#ChatGPT

2025/12/09

方格子 vocus 官方沙龍

聖誕跨年不想再孤單？vocus 編輯群實測：把交友軟體當成「真心話問答」，在 Ping! 慢慢認識人

年末總有一種莫名的魔力，讓人特別容易感到孤單。聖誕節、跨年、緊接著農曆新年……滑開社群，不是甜蜜放閃，就是一群人早早訂好跨年行程。明明日子算得上順遂，工作穩定無憂，生活也按部就班地往前走着，可總在萬籟俱寂的夜晚，獨自對着空蕩的房間時，心底會悄悄冒出一個念頭：今年，是不是可以不一樣？不再獨自抵

#交友軟體#安心#Android

2025/12/23

方格子 vocus 官方沙龍

聖誕跨年不想再孤單？vocus 編輯群實測：把交友軟體當成「真心話問答」，在 Ping! 慢慢認識人

年末總有一種莫名的魔力，讓人特別容易感到孤單。聖誕節、跨年、緊接著農曆新年……滑開社群，不是甜蜜放閃，就是一群人早早訂好跨年行程。明明日子算得上順遂，工作穩定無憂，生活也按部就班地往前走着，可總在萬籟俱寂的夜晚，獨自對着空蕩的房間時，心底會悄悄冒出一個念頭：今年，是不是可以不一樣？不再獨自抵

#交友軟體#安心#Android

2025/12/23

白開水的生活

電子鍋料理《苦瓜鳳梨湯》-全素

網路上的素食苦瓜鳳梨湯，主材料除了苦瓜和鳳梨外，有的加菇類，有的加豆腐，有的加其他蔬果，但我只想簡單的食譜、單純的苦瓜鳳朵味，若加其他的菇類或蔬果，我覺得湯煮出來後會串味，所以我選擇了油豆腐做配料。材料：苦瓜、鳳梨、油豆腐作法步驟： 1.切半顆苦瓜的量，洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜，將

#電子鍋料理#全素#素食食譜

2024/07/01

白開水的生活

電子鍋料理《苦瓜鳳梨湯》-全素

網路上的素食苦瓜鳳梨湯，主材料除了苦瓜和鳳梨外，有的加菇類，有的加豆腐，有的加其他蔬果，但我只想簡單的食譜、單純的苦瓜鳳朵味，若加其他的菇類或蔬果，我覺得湯煮出來後會串味，所以我選擇了油豆腐做配料。材料：苦瓜、鳳梨、油豆腐作法步驟： 1.切半顆苦瓜的量，洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜，將

#電子鍋料理#全素#素食食譜

2024/07/01

馬克王的沙龍

苦瓜排骨湯

天氣越來越熱，食慾大降，只想喝冰涼的啤酒甜甜的氣泡水消暑，但往往爽了口感卻依然飢腸轆轆。而夏季，是苦瓜的季節，台灣的白玉苦瓜用來煮湯或是做苦瓜盅再適合不過，超市裡隨手抓了一條，回家燉個排骨湯喝吧。

#魚乾#苦瓜

2023/06/06

馬克王的沙龍

苦瓜排骨湯

天氣越來越熱，食慾大降，只想喝冰涼的啤酒甜甜的氣泡水消暑，但往往爽了口感卻依然飢腸轆轆。而夏季，是苦瓜的季節，台灣的白玉苦瓜用來煮湯或是做苦瓜盅再適合不過，超市裡隨手抓了一條，回家燉個排骨湯喝吧。

#魚乾#苦瓜

2023/06/06

木門的誤會庫克

「有熟能吃」電鍋滷

電鍋料理真的很方便，但是我被食譜騙過，以為一鍵到底，結果那些精緻料理都常常要先這個炒炒，那個醃醃，再拿出來拌一拌什麼的，忙了半天才能通通放進電鍋，一點也不夠懶人啊！

2023/05/28

木門的誤會庫克

「有熟能吃」電鍋滷

電鍋料理真的很方便，但是我被食譜騙過，以為一鍵到底，結果那些精緻料理都常常要先這個炒炒，那個醃醃，再拿出來拌一拌什麼的，忙了半天才能通通放進電鍋，一點也不夠懶人啊！

2023/05/28

Liang Liang的沙龍

心得。夏日宜吃瓜│《這一餐一鍋搞定: 60道無油煙的速食電鍋菜》

樹子蒸苦瓜豆皮

#讀書心得#素食食譜

2022/06/30

Liang Liang的沙龍

心得。夏日宜吃瓜│《這一餐一鍋搞定: 60道無油煙的速食電鍋菜》

樹子蒸苦瓜豆皮

#讀書心得#素食食譜

2022/06/30

kemico的沙龍

【第一次煮湯就上手】

電鍋簡易料理-香菇瓜仔雞湯/鹹甜鹹甜雞肉軟嫩

#食譜#快速料理#湯品

2022/04/14

kemico的沙龍

【第一次煮湯就上手】

電鍋簡易料理-香菇瓜仔雞湯/鹹甜鹹甜雞肉軟嫩

#食譜#快速料理#湯品

2022/04/14

美味關係，料理與他們的產地。

【四季說菜】｜奶油🍤🍅櫛瓜炊飯

食材躲在冰箱有一段時間了，在發生災害性大逃難之前，我還是得幫他們做點什麼事，好讓冰箱空出床位來。

#炊飯#鑄鐵鍋#四季說菜

2021/10/03

美味關係，料理與他們的產地。

【四季說菜】｜奶油🍤🍅櫛瓜炊飯

食材躲在冰箱有一段時間了，在發生災害性大逃難之前，我還是得幫他們做點什麼事，好讓冰箱空出床位來。

#炊飯#鑄鐵鍋#四季說菜

2021/10/03

馬世芳的沙龍

宅在家食記 06/15/2021

炎炎酷暑，夫人想吃苦瓜降火，便來煮苦瓜雞湯。苦瓜盡量刮掉白色瓜瓤部分，再入水汆燙一下，就能除去一部分苦味。「鹿野皇金土雞」的雞腿肉撕去雞皮（留著煉雞油）清理掉骨間內臟，滾水燙煮片刻，撈掉浮渣，另起一鍋（我用燙雞肉的湯順便燙了苦瓜）。下苦瓜、雞腿肉、老薑數片、料酒酌量，煮滾轉小火，燉20分鐘加鹽調味。

#馬世芳#隨筆#食譜

2021/06/15

馬世芳的沙龍

宅在家食記 06/15/2021

炎炎酷暑，夫人想吃苦瓜降火，便來煮苦瓜雞湯。苦瓜盡量刮掉白色瓜瓤部分，再入水汆燙一下，就能除去一部分苦味。「鹿野皇金土雞」的雞腿肉撕去雞皮（留著煉雞油）清理掉骨間內臟，滾水燙煮片刻，撈掉浮渣，另起一鍋（我用燙雞肉的湯順便燙了苦瓜）。下苦瓜、雞腿肉、老薑數片、料酒酌量，煮滾轉小火，燉20分鐘加鹽調味。

#馬世芳#隨筆#食譜

2021/06/15